Як зробити компост для вирощування печериць в домашніх умовах

Готовий компост для печериць повинен бути насичений білками, полісахаридами і мати волокнисту структуру

Ми пропонуємо приготувати субстрат для печериць з наступних компонентів:

• гній або послід - 100 кг-
• солома - 100 кг-
• суперфосфат - 2 кг-
• крейда - 5 кг-
• гіпс - 8 кг-
• карбамід - 5 кг.

Готуємо субстрат для печериць в 6 кроків

1. Знайдіть відповідне місце. В ідеалі - забетонований просторий ділянку під навісом, захищений від прямих сонячних променів і опадів.

2. Візьміть солому і гній в рівних частинах. Солому покладіть в чисту ємність, залийте водою і залиште на 2-3 дні для замочування.

3. У цей час приготуйте суміш з інших компонентів (крейди, гіпсу, карбаміду і суперфосфату). У вас повинен вийти порошок з однорідною структурою.

4. Покладіть компост пошарово. Спочатку на підготовленому місці розкладіть солому, змочіть її водою, посипте порошкоподібної сумішшю, потім покладіть шар гною і теж посипте порошком. Таким чином рекомендується укласти вісім шарів (4 - гною і 4 - соломи), при цьому повинен вийти штабель шириною близько 1,3-1,5 м і висотою 1,5-1,7 м.

Схема приготування компосту для печериць

5. Незабаром субстрат почне пріти і нагріватися. Коли температура досягне 60-70 ° С (зазвичай через 3-5 днів), перемішайте компостну купу за допомогою вил і під час цього процесу додайте 1-3 відра води (живильний субстрат весь час повинен бути вологим, але у своїй вода не має з нього стікати).

Таким чином перемішуйте компост протягом місяця, проробляючи цю процедуру кожні 4-5 днів. За весь період приготування поживного субстрату на 100 кг соломи має бути витрачено близько 400 л води.

Як визначити, що компост для печериць готовий до використання? Субстрат повинен бути коричневим, помірно вологим, розсипчастим і без різкого аміачного запаху. Якщо ви стиснете невелика кількість компосту в долоні, його частинки не повинні прилипнути, при цьому на шкірі залишаться крапельки води. Якщо субстрат виявиться занадто вологим, добре перемішайте його і залиште на пару днів, щоб частина рідини випарувалася.

6. Готовий живильний субстрат для печериць розкладіть в кілька дерев`яних ящиків, які помістяться на стелажах, і ущільните.

Таким чином, у вас вийде 250-300 кг субстрату для домашнього вирощування печериць. Як вчинити з компостом далі, дізнайтеся з нашої статті Вирощування шампіньйонів в домашніх умовах - інструкція для новачків.