Чи можна класти в компостну яму гнилі яблука та інші підгнилі продукти?

Багато дачники необачно відправляють в компост всі, що, на їхню думку, здатне перегнити і стати добривом. Однак за безневинними, на перший погляд, продуктами часто стоять проблеми, здатні погубити потенційні врожаї.

В урожайний рік компостній яма наповнюється швидше звичайного. Це й не дивно - далеко не всі овочі і фрукти вдається своєчасно переробити, частина псується, а викидати їх шкода. На виручку зазвичай приходить компостній яма, готова прийняти до своїх "надра" бадилля, листя, дрібні або потріскані коренеплоди, падалицю і багато іншого. Однак у компостування, як не дивно, є свої правила і свої "персони нон грата". 

Компостування падалиці яблук 

В принципі, падалиця яблук, груш та інших фруктів і ягід відмінно підходить для компостування, але є пара нюансів.

По-перше, яблука можуть опадати з дерева немає від достатку чи вітру, а через те, що яблуня вражена захворюванням, неважливо, грибкових або бактеріальних. Ці плоди відрізняються від своїх здорових побратимів розміром, формою, кольором і часто починають гнити ще на гілці. Класти їх у компост не можна, оскільки вони стануть джерелом зарази і отруять весь обсяг компостної купи. Більшість мікробів і спор грибка здатне вижити 1,5-2 роки в теплій і живильному середовищі компосту, тому, розносячи добриво по ділянці, ви дозволите шкідників поширитися і погубити ще не одну рослину.

Щоб уникнути цього, уважно оглядайте падалицю перед компостуванням, хворі яблука знищуйте, а дерева, з яких вони впали, обробляйте відповідними препаратами.

• 

  Якщо ви не обробляли їх гербіцидами і пестицидами, то цілком можете відправити в компост і дати "друге життя". Овочі при правильному компостировании досить швидко розкладаються, особливо якщо подрібнити їх перед закладкою або хоча б розрізати навпіл.

  Правда, будьте уважні, часті випадки, коли в живильному середовищі компостній ями картопля або кабачки виростають на наступний рік заново. Жаліти їх не варто - великого врожаю від них ви не дочекаєтеся, дуже вже своєрідний склад у вибраній ними "грунту", тому відразу висмикуйте. 

  Компостування зіпсованих продуктів харчування 

  Влітку на дачі ситуація з закиснув супом або заграв компотом не так рідкісна, як хотілося б. Літня спека і властива відпочинку неуважність призводять до того, що частина продуктів харчування псується. Крім того, часом в каструлі залишається пара ложок якоїсь страви, а господиня вже приготувала щось новеньке.

  

  Подібну їжу також можна відправити в компост без докорів сумління, правда, є декілька обмежень. Погано розкладаються, а часом і видають неприємний запах в процесі такі продукти: 

• кістки і м`ясо- 
• риба (як свіжа, так і термічно оброблена)- 
• цитрусові у великих кількостях (шкідливі для черв`яків і грунтових мікроорганізмів)- 
• кісточки вишні, сливи, аличі та інших ягід (розкладаються 1-1,5 року, приготувати з ними швидкий компост не вийде)- 
• горіхова шкаралупа (та ж проблема, що і з кісточками). 

Всі інші зіпсувала продукти можна сміливо компостувати.

Як бачите, самі по собі гнилі продукти безпечні для компосту, добре розкладаються і стають живильним добривом. Тому не забувайте сортувати падалицю і інші рослинні залишки перед компостуванням, а після радійте безвідходного садівництва і багатим врожаям.