Опис сорти яблуні скрижапель

Характеристика сорти яблуні Скрижапель.

Пізньозимовий старовинний сорт народної селекції. В умовах Орловської області знімна зрілість настає в кінці вересня. Споживчу зрілість плоди набувають з листопада і зберігаються до березня. Плоди є хорошим сировиною для компотів та варення.

Дерева сорту яблуні Скрижапель сильнорослі, з розлогою кроною, що складається з потужних гілок. Гілки відходять від стовбура під кутом, близьким до прямого. Плодоношення зосереджена, як правило на коротких кільчатках. Пагони зеленувато-бурі, неопушені. Листя світло-зелені, довгасті або видовжені, малоопушенние, досить сільноізогнутую і складені (згорнуті), з пильчато-зазубреними краями. Черешки листків довгі, тонкі, інтенсивно пофарбовані.

Плоди сорту яблуні Скрижапель середнього або вище середнього розміру, ріпчасті, ребристі, на коротких плодоніжках. Основне забарвлення зеленувата, покривна - у вигляді брудно-червоних довгих смуг і крапками за основним фону або слабкому рум`янцю. Плоди при зніманні мають непривабливий вигляд. М`якоть зеленувата, грубозерниста, соковита, пріснувато, без відчуття кислоти на смак. В цілому смакові якості плодів посередні. Хімічний склад плодів: сума цукрів - 9,1, тітруемих кислот - 0,39, аскорбінової кислоти - 14,2 мг / 100г, Р-активних речовин (катехіни) - 81,7 мг / 100г, пектинових речовин - 14,8.

Сорт яблони Скрижапель відрізняється високою зимостійкістю, слабоустойчів до парші плодів та листя.

Хоча окремі плоди сорт приносить рано, але молоді дерева в перші роки плодоношення дають помірні врожаї. Молоді дерева плодоносять щорічно, у дорослих же роки з хорошим урожаєм чергуються зі слабоурожайнимі. Міцність прикріплення плодів на дереві висока, плоди характеризуються високою транспортабельністю. За участю сорти яблуні Скрижапель створено понад 10 нових сортів, в тому числі Бессемянка мічурінська, Кутузовец, низькоросла.

Цінність сорту: висока зимостійкість, лежкість плодів і їх хороша транспортабельність. Недоліки: нестійкість плодів до парші, непривабливий зовнішній вигляд плодів і недостатньо високі смакові якості.

В даний час сорт яблуні Скрижапель виключений з Держреєстру, але зустрічається в старих садах.