Опис сорти яблуні зимовий мосвір

Характеристика сорти яблуні Зимове МОСВІР.

Оригінатор: Майкопская дослідна станція ВІР. Отримано з участю сорту Брамто.

Зимовий сорт яблуні, знімна стиглість плодів настає в другій декаді вересня. Плоди добре зберігаються в лежанні до кінця березня. Сорт універсального призначення, хоча переважно використовується як десертний.

Дерево сорти яблуні Зимове МОСВІР среднерослое. Крона округла, густота середня, облиственность сильна. Кут відходження основних гілок близько 45 °. Поверхня шорстка, темно-сірого кольору. Штамб темно-зеленувато-сірого кольору. З плодових утворень переважають кольчатки. Пагони середньої довжини, тонкі, прямі, світло-коричневі, слабоопущенние. Чечевички дрібні, округлі, нирки дрібні, ширококонічні, притиснуті, опушення сильне. Листя великі, округло-яйцеподібні, зелені. Листова пластинка гладка, блискуча, увігнута, середньої товщини, шкіряста, опушення слабке, повстяне, тільки знизу. Нервація сильно виражена, мелкосетчатому, без антоциана. Кінчик аркуша середній, островерхнімі. Підстава листа округле. Краї листової пластинки хвилясті, дрібно, одинарно і двоякопільчатие. Опушення черешка середнє, повстяне, забарвлення зі слабким антоцианом, без переходу на центральний нерв. Прилистники середні, ланцетоподібні. Квітки досить великі, білі, коготок середній, товкач опушен середньо, зрощений на 1/3, рильце знаходиться на одному рівні з пильовиками. Термін цвітіння середній.

Плоди сорту яблуні Зимове МОСВІР вищесередньої розміру (середня маса 180 г), округлі, ребристі, жирні на дотик, гладкі з сильним нальотом. Основне забарвлення світло-жовтувато-зеленая- покривна - червоний або темно-червоний розмито-смугастий рум`янець, що покриває плід майже повністю. Підшкірні точки дуже великі, світлі, добре помітні, без ореолу. Плодоніжка середня, товста, пряма, сильно опушена, темно-буро-сіра. Воронка глибока, широка, гладка, оржавленной ніжна, іноді злегка виходить з поглиблення. Чашечка закрита, маленька. Чашолистки зімкнуті тільки біля основи, середні, витягнуто-загострені. Блюдце досить глибоке, середньої ширини, складчатое. Сердечко цибулинна, середнє, розташоване ближче до вершини, несиметричне. Насіннєві камери закриті, складчасті. Осьова порожнину слабополая. Подчашечная трубка воронковидная або частіше циліндрична, широка, середньої глибини. Насіння острояйцевідние, темно-коричневі. М`якоть зеленувато-жовта, ніжна, дрібнозернистий, приємно-пряна, ароматна, кисло-солодка, доброго або дуже доброго смаку (4,4-4,6 бала). Плоди зовні виглядають дуже ошатно, ефектно (4,5-4,9 6алла). Хімічний склад плодів: сухих речовин - 16,1, цукрів - 12,7, органічних кислот - 0,43, аскорбінової кислоти - 1,4 мг / 100г, пектинових речовин - 1,22.

Зимостійкість сорту яблуні Зимове МОСВІР в умовах Північно-Західного Кавказу висока. Сорт стійкий до парші, філостікте, слабо уражується борошнистою росою та середньо сприйнятливий до плодової гнилі.

Сорт високоврожайний і скороплідних. В плодоношення вступає на 4-5 рік. Урожай з 12-річного дерева сорти яблуні Зимове МОСВІР склав 200-300 кг. За перші 10 років по врожайності перевершує сорт Джонатан на 160, в наступні п`ять років на 50. Плодоношення регулярне. Міцність прикріплення плодів на дереві досить хороша, однак при перезріванні може мати місце осипання плодів. Урожай необхідно прибирати вручну, механізоване прибирання допускається в разі подальшої переробки плодів на пюре, джем, варення або сік. Товарність плодів висока, транспортабельність середня. Кращими запилювачами для Зимового МОСВІР є Кінг Девід, Джонатан і Голден Делішес. Добре вдається як на сіянцях яблуні східній, так і на вегетативно розмножуються підщепах (ЕМ XI, ЕМIХ, ММ106). Сорт добре формується, до ґрунтових умов і місцезнаходженням не вимогливий, хоча краще вдається на добре освітлених і досить провітрюваних ділянках.

Цінність сорту: висока врожайність, товарність і якість плодів- достатня стійкість до парші, філлостікте, борошнистої роси. Недоліки: в окремі роки розвиток плодової гнилі.

В даний час сорт яблуні досить широко поширений на півдні Росії. Сорт районований по передгірній і Прикубанской зоні, закубанських підзоні Краснодарського краю.