Характеристика та опис сорту перцю Білозерка, вирощування і догляд

Солодкий перець є на ділянках багатьох овочівників. Сортів цієї культури досить, щоб можна було вибрати той, який найбільше відповідатиме поставленим вимогам. Наприклад, ті городники, які хочуть вирощувати ранню і урожайний сорт, вибирають перець Білозерка. Це перевірена часом різновид культури, про яку варто дізнатися детальніше.

За описом оригинатора цей сорт:

• відноситься до середньоранніх, час дозрівання перших плодів до технічної стиглості - 110-115 днів після масових сходів насіння;
• кущі штамбові, що не розлогі, висотою 40-70 см;
• листя великі, світло-зеленого кольору;
• перці висячі, конусоподібні, слаборебристі, з витягнутим кінчиком, з гладкою тонкою шкіркою;
• число насінних гнізд - 2-3;
• колір недозрілих плодів (в технічній стиглості) - світло-кремовий або світло-жовтий, стиглих - червоний;
• товщина стінок перцю - 6,2-7,5 мм;
• плоди соковиті, щільні.

Урожайність сорту Білозерка 1,5-1,8 кг / м2 насаджень при масі кожного плода 77-90 г.

Цей перець володіє наступними цінними характеристиками:

• холодо- і жаростійкість;
• відносну стійкість до гнилей плодів (сухого та мокрого, вершинної);
• відмінною стійкістю до вертіціллезу і альтернаріозу;
• несприйнятністю до вірусних хвороб;
• відмінною врожайністю.

Зірвані з кущів плоди перцю Білозерка добре переносять транспортування і здатні довго лежати без втрати зовнішнього вигляду і якості навіть при кімнатній температурі. У погребі чи прохолодному приміщенні лежкість збільшується. Плоди вживають в сирому вигляді в салатах, консервують цілком або шматочками, використовують для фарширування, заморожують.

Достоїнства і недоліки

Особливістю перцю Білозерка є те, що він має й іншу назву - Лумина. Під цими назвами він зазвичай і з`являється у продажу одним з найперших. Крім ранньостиглості, рослини цього сорту відрізняються і іншими позитивними якостями:

• невибагливі до типу і якості грунту, догляду;
• не потребують підв`язки;
• не хворіють;
• дружно формують плоди;
• відрізняються розтягнутим плодоносінням;
• дають перці відмінного смаку, ароматні;
• стабільно урожайні навіть при найпростішому догляді за рослинами.

Недоліків у сорту перців Білозерка не відзначено, тому його сміливо можна рекомендувати всім городникам, бажаючим висадити цю культуру у себе на грядках.

Агротехніка вирощування та догляду

Перець сорти Білозерка вирощують через розсаду. Насіння перед тим, як посіяти в грунт, готують. Їх поміщають в невелику ємність з чистою водою на 5 хвилин. Спливли порожні насіння прибирають, інші витримують 20 хвилин в рожевому розчині марганцівки. Це вбереже рослини в подальшому від інфекцій. Далі насіння замочують в розчині будь-якого стимулятора росту на 12 годин і, не промиваючи проводять посів.

Сіють перець в індивідуальні горщики, стаканчики касети, щоб в подальшому обійтися без пікіровки. Тару дезінфікують марганцівкою, дають висохнути і наповнюють почвосмесью. Ідеально підійде готова суміш для розсади овочів, яку можна купити в садівничих магазинах. Можна також приготувати грунт самостійно з листової землі, перегною і піску і невеликої кількості торфу.

Горщики набивають почвосмесью, виробляють полив і висівають в них насіння на глибину 1 см, після чого обережно присипають зверху тонким шаром ґрунту і накривають світлою плівкою. Потім їх ставлять в тепле і добре освітлене місце. Весь час, поки росте розсада, в приміщенні підтримують температуру не нижче 23-27 ºC і 18-20 ºC вночі. При цьому різких перепадів бути не повинно, як і перевищення її максимального показника.

Освітлення також повинне бути достатнім. Розсада перцю повинна висвітлюватися протягом як мінімум 9-10 год щодня. Так як посів насіння Білозерки проводять в лютому або березні, то природного світла рослинам зазвичай не вистачає, вони витягуються і стають світло-зеленими. Щоб заповнити недолік світла, вранці і ввечері розсаду досвічують лампами.

Розсаду треба поливати помірно, грунт повинен бути лише злегка вологою. Зайвий полив призводить до відмирання коренів через нестачу кисню, закисання грунту і появи хвороб і шкідників. Температура рідини повинна бути не менше 25 ºC - холодну воду використовувати не можна. Поливати потрібно під корінь.

Удобрюють розсаду 2 рази - після викидання рослинами 2 листочків і через 2 тижні після цього. Використовують готові комплексні добрива, розводячи їх в дозі, зазначеної виробником. За тиждень до висадки на грядку перець гартують.

Посадку розсади здійснюють, коли встановиться постійне тепло. Це важливо, тому що весняні заморозки можуть погубити молоді рослини. Місце для посадки вибирають таке, щоб воно добре висвітлювалося сонцем. Грунт повинен бути родючим, легким і пухким.

Висаджують перці на відстані 40-50 см одна від одної. Міжряддя роблять в 55-60 см. Лунки повинні бути такої глибини, щоб в них легко містилося рослина разом із грудкою землі. У кожну з них всипають по жмені перегною і золи або добрива, що містять азот і калій. Потім вливають теплу воду. Коли вона вбереться, приступають до посадки розсади. Заглиблюють перець по кореневу шийку, нижче опускати не потрібно. Зверху його присипають землею і злегка утрамбовують.

Після висадки в грунт подальший догляд за перцем Білозерка складається в:

• поливах;
• розпушуванні;
• прополка бур`янів;
• внесення добрив;
• регулярному зборі плодів.

Поливають перці теплою відстояною від хлору водою. Бажано робити це вечорами, щоб коріння рослин змогли найповніше використовувати вологу. Частоту поливів регулюють залежно від стану грунту. Він повинен бути завжди в міру вологим. Після кожного такого поливу землю обережно рихлять, намагаючись не зачепити корінці. Одночасно з цим прополюють почали сходити бур`яни.

Удобрюють перець цього сорту 3 рази за сезон:

• через 2 тижні після посадки на грядки;
• коли перець почне цвісти;
• коли на ньому з`являться плоди.

Використовують як органіку, так і мінеральні добрива. Для 1-й підгодівлі беруть свіжий гній будь-якої домашньої живності або птиці, розводять його у воді в концентрації 1 до 10 і 1 до 20. На кожну рослину має припадати приблизно 1 л розчину. Використовують також селітру (10-15 г на відро води). Для 2-й і 3-й підгодівлі використовують золу або фосфорно-калійні добрива.

Так як перець цього сорту - досить потужна рослина з великою кількістю плодів, для розподілу навантаження кущі формують в 2 стебла. Додатково їх можна підв`язати до кілочків. Обробляти від шкідників і хвороб немає необхідності, так як цей перець демонструє відмінну стійкість до тих і іншим.

Збирати плоди Білозерки починають, як тільки вони досягнуть технічної стиглості. Якщо потрібно отримати червоні перці, то дозволяють їм визріти на кущі повністю. Обривають плоди обережно, щоб не зламати гілочки. Зібрані перці відправляють на переробку, реалізацію або зберігання.

Про те, чи варто вирощувати Білозерку, розкажуть відгуки городників, на чиїх ділянках вже ріс цей перець.

Білозерка зростає у мене на грядках вже кілька сезонів. Особливого догляду не вимагає, рано починає плодоносити, не хворіє і при цьому дає хороший урожай. Саме через це він мені сподобався. Плоди Білозерки типової форми і досить товстостінні. Їх можна використовувати в будь-які страви, де потрібен перец.Елена

Під Білозерку відводжу невелику грядку, але врожаю, отриманого з цього сорту, мені цілком вистачає. Перці ростуть високими, потужними, плоди з`являються швидко. Приваблює те, що хоч це і ранній сорт, його плоди можна покласти на зберігання, вони довго не портятся.Іван

Про болгарському перці Білозерка чув тільки позитивні відгуки, чому і вирішив посадити його у себе на ділянці. Можу підтвердити, що це чудовий сорт, невимогливий у догляді і урожайний.Васілій

Білозерка - перець, що поєднує в собі привабливі для городника якості: ранньостиглість, стійкість до хвороб, невибагливість і врожайність. Його можна порекомендувати як досвідченим, так і початківцям городникам.