Як виростити майоран

Якщо відчуваєте, що вашому страви не вистачає якоїсь пікантної нотки - додайте до нього трохи свіжого або сушеного майорану і їжа тут же наповниться ароматом.

Запашна зелень стала дуже популярною в наших краях і тепер багато на дачах і городах розводять майоран, вирощування з насіння - найпростіший спосіб отримати урожай рослини. Тут ви дізнаєтеся, як правильно садити майоран, як за ним доглядати, і якщо навіть у вас немає своєї ділянки, ви цілком можете виростити зелень в квартирі на підвіконні.

Майоран - посадка і догляд у відкритому грунті

Спочатку розглянемо, як висаджувати рослину у відкритому ґрунті. Для культивування краще використовувати садовий вид майорану, він менш примхливий і володіє кращими смаковими якостями.

Незважаючи на те, рослина відноситься до багаторічних, в штучних умовах його розводять як однорічник через занадто тривалого вегетаційного періоду.

підготовка ґрунту

На відкритій землі висаджувати майоран краще в травні, коли вже відступили холоди і встановилася тепла сонячна погода. У теплих південних регіонах цей період може наступити раніше. Рослина не переносить холодів, тому дуже важливо дотримуватися умов клімату.

Для зелені підходять легкі слабокислі або нейтральні грунту. В кінці зими грунт обов`язково потрібно удобрити органікою і мінералами. За місяць до посадки землю перекопують і зволожують, весь цей час вона повинна зберігати вологість і залишатися рихлою.

Ділянка слід вибирати сонячне, без протягів, підійде похила місцевість, рівна, але ніяк не западини.

Приблизно за пару тижнів до засіву в грунт вносять ще добрива: суперфосфат, сечовину, сіль калію (20-30 г на м?) І знову її перекопують.

посів майорану

Вирощують зелень з насіння, які можна купити в відповідних магазинах, але в нашому кліматі їх не варто сіяти відразу у відкритий грунт. Мало ймовірно, що вони благополучно зійдуть. Нарівні з підготовкою грунту, готують і розсаду рослини в тепличних умовах.

Вам знадобляться звичайні дерев`яні ящики, підійдуть і квіткові горщики.

Ви можете купити готовий грунт або приготувати його самостійно таким чином:

• перегній - 2 частини-
• листова земля - ​​1 частина
• пісок - 1 частина-
• перліту - 1 частина.

Насіння потрібно перебрати і видалити найдрібніші і пошкоджені. Решта перед засівом необхідно замочити в слабкому розчині марганцівки на 3-4 години. Це убезпечить їх від шкідливих мікроорганізмів.

Потім рідину зливають, а насіння трохи просушують. Для зручності засіву їх рекомендується змішати з невеликою кількістю піску.

Ємність потрібно наповнити грунтом на 2/3. Насіння не заривають вглиб, а сіють їх на поверхню грунту не дуже щільно. Зверху посипають грунт, її товщина повинна становити 2-3 см. Грунт слід зволожити, але не більше ніж на 60.

Ящики з розсадою прибирають в тепле місце (+ 20-25 ° С), регулярно поливають. Перші сходи можна спостерігати вже через 10-15 днів.

Коли розсада проросте до першої пари листочків, саджанці готові до пікірування - переносу у відкритий грунт.

Посадка майорану на грядки

Готові саджанці переносять на грядки, розташовуючи їх стрічковим способом. Відстань між ними має бути не менше 20 см. Кущики майорану виростають розмашистими, пишними, вони не повинні задавлівать один одного.

На широку грядку можна садити кілька стрічок рослин, але між кожним саджанцем має витримуватися відстань 20-30 см. Відразу після пересадки грунт злегка зволожують.

Догляд за саджанцями майорану

Щоб отримати багатий урожай зелені, важливо не допускати пересихання грунту, вона завжди повинна зберігати вологість на 50-60.

Приблизно через пару тижнів після пікіровки саджанців на грядки, їх потрібно підгодувати добривами (аміачною селітрою, калієм, фосфором). Коли кущі проростуть і зміцніють, полив можна трохи скоротити.

Для майорану дуже важлива прополка від бур`яну і розпушування грунту. Не можна допускати, щоб поруч сходили бур`яни, вони можуть задушити майоран. Коли листя вже набралися соковитості, їх можна відривати і використовувати в якості приправи в свіжому вигляді. На засушування і зберігання траву збирають пізніше.

збір майорану

Рослина готове до збору, коли почалося цвітіння. Зазвичай це відбувається в серпні. Якщо ви хочете отримати більш соковиті листочки, тоді квітконоси слід зрізати відразу ж, після їх появи. Але самі квіти також є відмінною добавкою до чаїв і настоянок, тому можна їх збирати і пізніше, разом із зеленню.

Гілочки зрізають гострим ножем на відстані близько 10 см від землі.

Щоб висушити зелень на зиму, її розкладають тонким шаром на рівну поверхню і виставляють в тепле затінене, добре провітрюване місце.

Після того як листочки пожовтіли і стали крихкими, їх подрібнюють і перекладають в герметичну упаковку. У такому вигляді сушений майоран може зберігатися рік.

Вирощування майорану у відкритому грунті не підходить тим, хто живе в дуже холодних регіонах, де навіть влітку багато дощів і вітрів. В такому випадку висадку слід робити в теплиці.

У повністю прихованою теплиці, всередині якої постійно підтримується температура не нижче + 20 ° С можна висадити насіння відразу в грядки. Тільки не забудьте попередньо вимочити їх в Марганці.

Майоран: вирощування з насіння в домашніх умовах

Виростити запашну пряну зелень можна і в квіткових горщиках прямо в квартирі. Тут не має особливого значення сезонний період, але в кожній рослині на генетичному рівні закладено біологічні цикли, тому висадку все ж краще робити навесні, так більше ймовірності, що все насіння зійде.

Підготуйте горщики, грунт і насіння. Все це ви легко знайдете в квіткових магазинах, причому недорого. На дно горщиків бажано укласти шар дрібних камінчиків, їх ви легко зберете на вулиці. Посадка і догляд мало чим відрізняються від вищеописаного процесу, хіба що саджанці не переносять в грядки.

Насіння вимочіть в марганцівці, в горщики засипте гумус на 2/3. Як насіння будуть готові, змішайте їх з піском і засейте не надто густо на поверхневий шар грунту. Зверху присипте насіння землею, полийте і накрийте горщики пакетом, виконавши в ньому кілька дірочок.

Ємності приберіть в тепле місце на пару тижнів. Кожен день поливайте землю. Через 2-2,5 тижні повинні з`явитися паростки. Як це сталося, відразу знімайте пакети, а горщики перемістіть на сонячні підвіконня. У цей період підживити майоран добривом.

Приблизно через місяць, коли пагони розростуться, полив можна скоротити. Грунт необхідно прополювати час від часу так, щоб вона завжди залишалася рихлою.

Зелень придатна в їжу з моменту, як зійшла. Для висушування і зберігання урожай збирають після того, як починається цвітіння.

І квіточок буде легко добути насіння на нову розсаду. Приблизно після 3-4-х тижнів цвітіння на місці квіток утворюються коробочки, якщо їх акуратно потрясти, то звідти посипляться насіння.

Ось так ось легко і просто можна розводити майоран на підвіконні, вирощування не вимагає особливих турбот, головне, вчасно поливати і рихлити рослина.

Розмножити траву можна і кущами. Для цього викопують з коренем дозрілий великий кущ, ділять його на кілька дрібних і висаджують в нове місце. Майоран дуже любить сонце, якщо ви розміщуєте його в квартирі, де мало природного світла, забезпечте рослині штучне освітлення не менше 6 годин на добу.

Ароматний і дуже корисний майоран, вирощування з насіння якого не є складним процесом, зробить вашу кухню більш різноманітною і пікантною. Широко застосовується рослина в народній медицині, в ньому міститься багато корисних речовин.

Кажуть, якщо повісити гілочку майорану над вхідними дверима, в ваш будинок ніколи не проникне зло.