Які гриби можна виростити штучно

Щоб посмажити грибочків або зварити ароматний суп, необов`язково надягати гумові чоботи і дощовик, і йти в ліс на «тиху» полювання.

Грибну «галявину» у вигляді стелажів можна влаштувати у власному погребі, головне знати, які гриби можна виростити штучно. Дізнаємося, які сорти легко вирощуються в домашніх умовах, відрізняються невибагливістю та відмінними смаковими якостями.

Які гриби вирощують штучно

грунтові гриби

• кільцевик. Гриб, з вигляду нагадує підберезник. Вирощується в ящиках, поліетиленових мішках та у відкритому грунті, як овоч на грядці. За смаковими якостями кольцевик анітрохи не поступається шампіньйонів.
• печериця. Делікатесний гриб, що вирощується і в домашніх, і в промислових масштабах. Має відмінний ароматом і цінується за відмінний смак. Використовується в кулінарії в багатьох стравах: закусках, салатах, гарячих стравах, соусах та ін. Печериці вирощуються в мішках і ящиках.

Корисна стаття: «Як виростити печериці в домашніх умовах»

деревні гриби

• глива. Популярний гриб, простий у вирощуванні, а тому ідеально підходить для новачків в грибівництві. Невибаглива глива дає великі врожаї, відрізняється стійкістю до хвороботворних бактерій, чудовим смаком і досить довгим терміном зберігання. Вирощується на пеньках, колодах або в поліетиленових пакетах.
• шиітаке. Цілюще гриб - антиоксидант (використовується в лікуванні раку) з вишуканим смаком. Вирощується на різних субстратах і деревині. Якщо потрібно виростити саме лікувальний гриб, йому знадобиться справжній міцелій, що не піддавався селекції, - японського або китайського виробництва.
• зимовий опеньок. Цінний поживний гриб, що не боїться холодів (може рости при температурі 1-2 ° С) і володіє чудовим смаком і ароматом. Вирощують в підвалах на деревині і різних субстратах.

Тепер коли ви знаєте, які гриби можна виростити штучно, можете сміливо вступати в ряди грибоводов і вирощувати улюблені грибочки своїми руками!