Вирощування грибів глива в домашніх умовах в мішках

Через простоту змісту і рясності врожаю дані грибочки є лідерами культивації на дачі або в міському підвалі.

Вирощування грибів глива в домашніх умовах в мішках не представляє складності, але не варто займатися цим в квартирі, тому що грибні спори можуть викликати алергію і потрапити в легені. Краще вирощувати її в підвалах і гаражах, дотримуючись умови утримання, і отримуючи з 1 кг посадкового матеріалу близько 3 кг плодових тіл.

Як підготуватися до вирощування глив

Перед тим, як виростити смачні гриби гливи в домашніх умовах в мішках, необхідно створити оптимальні умови в обраному приміщенні, обзавестися стелажами, міцелієм, тарою і субстратом для висівання.

Підготовка приміщення і мішків

Виробництвом глив зручно займатися в підвалі, гаражі або підвалі - там найбільш сприятливі умови. Спершу дезінфікуємо стіни і стеля, побілені їх чотирьохвідсоткової вапном, і зачиняють на 24 години.

Після провітрювати до повного зникнення неприємних запахів.

Гливи зазвичай вирощуються в товстих поліетиленові пакети - спеціальних або призначених для сміття. Чим просторіше приміщення, тим більше використовуються мішки - шириною 40-50 см і висотою 60-100 см. У них міститься від 5 кг субстрату.

Обробка субстрату для гливи

Живильним середовищем для гливи служать деревна тирса, солома від гороху і злаків, лузга від насіння соняшнику, кукурудзяні качани. Будь-який матеріал необхідно обробити перед заселенням міцелію:

• Нагріваємо воду до 25 ° С, заливаємо обрану середу. Чекаємо 20 хвилин, регулярно перемішуючи.
• Зливаємо воду і віджимаємо масу.
• Нагріваємо чисту воду до 70 ° С, виливаємо в ємність з тирсою або іншим матеріалом і Придавлюємо гнітом.
• Через 5 годин виливаємо воду і несильно віджимають субстрат: його вологість повинна бути не менше 75 відсотків.

Якщо не хочеться возитися з обробкою субстрату, його простіше придбати в готовому вигляді. Вибираючи матеріал в магазині, стежимо, щоб на ньому не було цвілі. На етикетці має бути зазначено, що він підходить для культивації глив.

Як виростити гриби гливи в домашніх умовах в мішках

Підготовка та зміст грибних блоків до появи плодових тіл

Грибні блоки формуються з субстрату і міцелію, що розміщується пошарово в пакети:

• Щільно, але не трамбуючи, укладаємо в мішок пятисантиметровий шар живильного середовища і 50 мм грибниці і продовжуємо заповнення, чергуючи шари. Наповнюємо тару на дві третини.
• Випустивши повітря, гарненько закупорюють пакети і проробляємо в шаховому або хаотичному порядку через кожні десять сантиметрів отвори довжиною 5 см для виходу грибів назовні.

Ставимо мішки на стелажі (підвішуємо до стелі) і тримаємо 10-15 діб без освітлення при температурі 19-23 градуси тепла і рівні вологості 90-95. Можна ставити пакети один на одного.

Провітрювати приміщення не потрібно: міцелію для проростання потрібно багато вуглекислого газу і вологості.

Догляд при вирощуванні грибів глива в мішках в домашніх умовах

Коли субстрат обліпить білий наліт з плодових тіл, провітрювати підвал, пропахлий грибами, і здійснюємо наступний догляд:

• температура. На всьому етапі вирощування постійно підтримуємо температурний режим 20-25 градусів. При 20 ° С грибні капелюхи виходять світліше, при 25 і вище - темніше. При різких коливаннях температур глива може зупинитися у зростанні або загинути.
• освітлення. Вешенке в мішках необхідно багато світла, який легко забезпечить освітлення потужність 5 Вт з розрахунку на один квадратний метр.
• прибирання. Кожен день миємо підлогу, якщо, звичайно, не засипаний щебенем або піском, з хлорсодержащими засобами: прибирання вбереже грибочки від зараження патогенними мікробами.
• Вологість. Глива - Вологолюбний гриб, який потребує період зростання в 80-95 вологості. Щодня обприскуємо грибниці теплою водичкою, так само як стіни і стеля. Головне, не залишати калюж на підлозі.

Якщо гриби не можуть протиснутися через надрізи, прорізаємо їх ширше. Через 7-10 діб після виходу гливи з мішків грибівники приступають до збору врожаю. Акуратно зрізаємо гливи відразу сімейкою за допомогою гострого ножа, не залишаючи фрагментів ніжок. Гриби сімейками зберігаються довше. Другий і третій збір проводимо через кожні пару тижнів.

Як бачимо, вирощування грибів глива в домашніх умовах в мішках не представляє складності, якщо робити все правильно. Вирощуючи їх у власному підвалі або гаражі, можна забезпечити себе грибами на тривалий час, адже гливи можна заморожувати.