Вирощування гливи на кавовій гущі і картоні

Гливи - одні із самих невибагливих грибів, саме тому вони широко культивуються в домашніх умовах і ідеально підходять для новачків. Чи знаєте ви, що можна виростити гливу на кавовій гущі і картоні - доступних екологічних матеріалах, які можуть стати відмінним і практично безкоштовним субстратом.

Звичайно, такий спосіб не годиться для масштабного культивування і рекомендований тим, хто займається грибівництва виключно для себе.

Кавова гуща пухка і дуже багата поживними речовинами. Картон виготовляється з целюлози - биополимера, одержуваного з деревини. Обидва матеріали являють якісну органічну середу, в якій можуть рости гриби.

Якщо ви любите натуральна кава і в вашому домі завалялися картонні коробки, то на приготування субстрату не знадобиться ніяких витрат. В крайньому випадку завжди можна дістати безкоштовно картон в якомусь магазині, а вже зварену гущу попросити в кав`ярні. Власники закладів напевно погодяться віддати відходи.

Можна використовувати і свіжий мелену каву. Гриби на відходах кави ростуть нітрохи не гірше, ніж на свіжомелених зернах.

Як приготувати субстрат з кави і картону

Отже, для приготування кавово-картонного субстрату вам знадобиться:

• кава мелена.
• Картон (бажано чистий і без печатки).
• Пластикове відро (підійдуть і 5-ти літрові бутлі з-під води). Можна також використовувати щільні поліетиленові пакети.
• Харчова плівка.
• грибний міцелій.
• пульверизатор.

Як приготувати, інструкція

Для початку необхідно підготувати картон:

• Картонні листи розірвіть або поріжте на невеликі шматки, складіть в ємність і залийте гарячою (близько 60 градусів) водою. Вони повинні постояти 2-3 години.
• Після того як вода повністю охолоне, витягніть картон, добре віджимаючи його від рідини.
• Розкладіть матеріал на поверхню, щоб він обсох. Необов`язково чекати повного висихання паперу, вона може залишатися вологою.

Далі, йде підготовка ємності:

• Відро / контейнер / пакет обробіть всередині будь-яким антисептиком.
• Виконайте в тарі кілька отворів з усіх боків. Це необхідно для повітрообміну всередині блоку.

Заздалегідь підготуйте грибної міцелій і кавову гущу. Її змочують теплою водою. У момент закладки в блок гуща повинна бути вологою, але не занадто мокрою.

Тепер приступаємо до формування грибного блоку:

• Першим шаром викладайте картон.
• Зверху паперу розподіліть міцелій.
• Покрийте шар міцелію кавовою гущею.

Чергуйте шари, поки ємність не буде заповнена вщерть. Останнім, верхнім шаром повинен стати кави. На завершення накрийте відро або контейнер харчовою плівкою. Якщо використовується пакет, зав`яжіть його зверху.

Далі, вирощування грибів на кавовій гущі відбувається за стандартною технологією: дозріваючий блок слід прибрати в темне місце зі стабільною кімнатною температурою і хорошою вентиляцією.

Раз на добу блок відкривають і зрошують його водою з пульверизатора, щоб не розмити верхній шар. Вода при поливі повинна бути кімнатної температури.

Після кожного поливу необхідно знову щільно закривати блок, щоб усередині нього утворилися тепличні умови.

Приблизно через 2 тижні на поверхні блоку з`явиться інтенсивний білий наліт і перші кластери грибів. Маленькі купки грибів можуть вирости і з пророблених отворів. Настав час зростання і визрівання плодів.

Тепер блок необхідно перемістити в світле місце з помірною температурою і припливом свіжого повітря. Весь цей час полив повинен бути регулярним. Не варто забувати, що гливи, та й багато інших гриби, люблять вологість. Адже не дарма в лісі вони з`являються після дощу. У літню пору можна винести грибницю на відкрите повітря, розмістивши її в півтіні.

Дозрівання плодів відбувається протягом 5-7 днів.

Після того як буде зібраний перший урожай, субстрату потрібно дати час для відпочинку. Його поміщають в темне холодне місце на 1-2 тижні. Після цього можна знову стимулювати грибницю до чергового урожаю, помістивши її в відповідні умови. Один кавово-картонний блок можна використовувати до 5 разів.

Глива на кавовій гущі і картоні - простий, ефективний і малобюджетний спосіб вирощування грибів в домашніх умовах. Але не забувайте, що для гарного врожаю важливий міцелій. Він повинен бути свіжим і приготованим з здорових, якісних грибниць.