Партенокарпічні сорти огірків

Мрія кожного городника - великий урожай без особливого клопоту. Завдяки успіхам вчених, таке стало можливим. З`явилися партенокарпические сорти огірків без особливих зусиль приносять стабільні врожаї навіть в умовах закритих теплиць. Вони мають підвищену стійкість до хвороб і ростуть при будь-якій погоді. Але щоб весь сезон насолоджуватися хрусткими та смачними огірочками, варто вивчити всі тонкощі посадки і догляду.

Що таке партенокарпический огірок і історія його виникнення

З`явився в культурі більше 6 тисяч років тому овоч, який всім добре відомий під назвою огірок, був вихідцем з тропічної Індії. Він швидко поширився і по інших кліматичних регіонах. Зараз неможливо собі уявити город без цього овоча. Цілі тепличні комплекси спеціалізуються на його вирощуванні. А все тому, що огірок - один з найулюбленіших і найпоширеніших продуктів харчування. У відкритому грунті запиленням рослини займаються працьовиті бджоли. Але в закритих теплицях отримати овочі, потребують запилення, - завдання важке. Доводилося встановлювати всередині споруди вулики, щоб підвищити низькі показники врожайності.

Ще недавно для запилення огірків у теплицях встановлювалися вулика

Стрімко розвивається тепличне господарство поставило перед вченими складне завдання - вирішити проблему запилення. І в середині XX століття цей, здавалося б, невирішене питання було знято з порядку. Вченим з Китаю і Японії вдалося зробити відкриття по виявленню властивостей самозапилення деяких видів рослини. В результаті на світ з`явилися сорти огірків, які мали властивість партенокарпії. У ботаніці цим терміном називається освіту на рослині плодів без запліднення.

Партенокарпічні огірки здатні приносити врожаї без запилення

Назва партенокарпія складається з 2 грецьких слів - незаймана і плід.

Партенокарпічний сорт огірка не вимагає запилення, також його не можна зарахувати і до самозапилюватися сортам. Попросту кажучи, процес зав`язування плодів відбувається без пилку. Найпоширеніша проблема пустоцвітів у запилюють сортів повністю відсутня у гібридів.

Відмінною рисою партенокарпік є або повна відсутність насіння, або вони дуже дрібні і нерозвинені. Тому зібрати насіння з таких сортів не вийде.

Відмінною рисою партенокарпік є відсутність насіння

Якими перевагами володіють партенокарпические сорти

• Швидко зростають і посилено плодоносять.
• Плодоношення відбувається тривалий час без перерви.
• Мають імунітет до основних огірковим хвороб.
• Чи не бояться несприятливих погодних умов.
• Чудові смакові якості, відсутня гіркота.
• Транспортування переносять відмінно.
• Тривалий термін зберігання, який не потребує створення спеціальних умов.

Відео: порівняння партенокарпік і сортових огірків

Вирощування партенокарпических сортів в закритому грунті

Спочатку партенокарпические сорти призначалися виключно для тепличного вирощування. Але зараз їх з успіхом вирощують у відкритому грунті і навіть на підвіконні.

Партенокарпік вирощують в опалювальних зимових теплицях, де створюють спеціальні умови. Температура грунту не повинна опускатися нижче + 13ос. Повітря прогрівався від +18 до + 24оС. У теплиці повинна бути хороша вентиляція, але відсутні протяги. Для каркаса найкраще використовувати сучасний пластик (він не гниє і не іржавіє), в якості покриття краще скло, яке пропускає максимум сонячного світла. Хоча в даний час великою популярністю користується міцний полікарбонат.

Партенокарпічні огірки - ідеальний варіант для теплиць

Висаджувати огірки можна 2 способами: розсадним і безрассадним.

розсадний спосіб

Перевага посадки розсадою полягає в прискоренні терміну дозрівання огіркових плодів. Але він більш трудомісткий на етапі пророщування насіння.

Підготовчий період перед початком пророщування насіння полягає в наступному:

1. Знезараження. У рожевий розчин марганцю насіння опускають на 25-30 хв, після чого промивають під струменем води.

   

   Слабкий розчин марганцю знезаразить насіння

2. Замочування. Насіння потрібно загорнути в чисте тканинну серветку, занурити в воду кімнатної температури, злегка віджати, вкласти в поліетиленовий пакет і залишити на добу. Для посилення ефекту можна скористатися біостимулятором Циркон.

   

   Наступний етап - замочування насіння

3. Загартовування. Через добу насіння поміщають в холодильник на саму нижню полицю. Загартовування повинне тривати 2 дні.

   

   Загартовування - заключний етап підготовки насіння

Сумлінні постачальники овочевого насіння самі займаються обробкою посівного матеріалу. Таке насіння покриті кольоровою оболонкою і вже готові до висадки в грунт без попередніх процедур.

Кожне насіннячко бажано висаджувати в окрему торф`яну таблетку, щоб при пересадці в теплицю не турбувати кореневу систему. Пророщування відбувається при температурі + 27оС, після появи сходів стовпчик термометра бажано утримувати на позначці + 21 ... + 23оС. Вологість 75. Коли на розсаді з`явиться 3-5 листочків (але не раніше, ніж через 25 днів після посадки), вона готова до пересадки в грунт.

Щоб при висадці в грунт не пошкодити ніжні корінці огірка, розсаду краще всього вирощувати в торф`яних таблетках

Партенокарпічні сорти огірків повинні добре висвітлюватися. Тому їх висаджують в такий спосіб:

• Ширина міжрядь становить 1,5 м.
• Рослини висаджуються через 45-50 см одна від одної.
• Ширина і глибина ямки дорівнює 30 см.

Грунт

При підготовці грунту до висадки розсади в нього додають 2-3 відра перепрілого перегною, по 1 ст.л. сечовини і сульфату калію, 2 ст.л. суперфосфату. Кількість розраховане на 1 м2. Грунт повинен мати нейтральну кислотність.

Перед висадкою розсади потрібно підготувати в теплиці грунт

полив

З моменту посадки і до появи перших квіток поливають помірно - під 1 кущик 4 л води. Набувши в період плодоношення огірки потрібно поливати частіше - по відру води під кущ кожні 3 дні. Обов`язково враховуйте температуру повітря в теплиці. У спекотні дні грунт не повинен пересихати. Найкращим для огірків буде крапельний полив.

Відео: крапельний полив в теплиці

Поливають рослини під корінь і тільки теплою водою. Намагайтеся зволожувати грунт вранці або ввечері.

Щоб зберегти вологу в ґрунті найкраще скористатися мульчёй. Через поверхневого розташування коренів розпушування проводити не варто. А ось прополкою бур`янів потрібно займатися регулярно, позбавляючи огірки від конкурентів на вологу і поживні речовини. Застосування мульчі заважає бур`янам проростати, так як сонячне світло не проникає крізь укривши.

Вологість в теплиці не повинна перевищувати 70, інакше може виникнути ймовірність зараження грибковими інфекціями.

Мульчування допоможе зберегти необхідну вологість грунту

добрива

Перша підгодівля проводиться через 3 тижні після посадки. На 1 відро води додають по 1 ст.л. сірчанокислого калію, суперфосфату та аміачної селітри. Розчин вносять після поливу, щоб не обпалити коріння.

Добрива, що містять хлористий калій і калійну сіль, не підходять для підгодівлі, так як коріння огірка чутливі до хлору.

Дуже люблять огірки органіку, яку потрібно чергувати з мінеральної підгодівлею. Курячий послід розводять в співвідношенні 1 до 15. Коровій або кінський гній - 1 до 6. Під один кущ виливають 0,5 л розчину.

У період плодоношення використовують 1 стакан золи, 1 ст.л. калійної селітри і 2 ст.л. сечовини на відро води. Інтенсивність внесення добрив - 1 раз в 9-12 днів.

Огірки добре ростуть на органіці

підв`язування

Це найвідповідальніший момент на етапі догляду за огірками. Підросло рослина пускають вгору по вертикальній шпалері, нижній кінець якої закріплюють у вигляді вільної петлі над 2 і 3 листочками огірка. Верхній кінець кріпиться до горизонтально натягнутої дроті.

Партенокарпік обов`язково потрібно підв`язувати або пускати по сітці для огірків

безрассадний спосіб

У неопалювальній теплиці висадка відбувається при температурі грунту не нижче 15оС, інакше насіння не зійде.

Посівний матеріал проходить ту ж обробку, що і для вигонки розсади. Насіння неглибоко зашпаровують у вологий грунт, дотримуючись схеми, як і при посадці розсадою.

Якщо посадковий матеріал викликає у вас сумнів, то в одну лунку краще посадити 2 або 3 насінини. Коли з`являться сходи, залиште найсильніше рослина, решта видаліть. Увага! Чи не висмикуйте слабкі паростки, інакше можна пошкодити корінь сильного. Краще зрізати зайві ножицями на рівні ґрунту.

Після того як насіння проросли, за ними доглядають так само, як і за розсадою.

Насіння огірків від сумлінних постачальників вже оброблені і їх можна відразу висівати в грунт

Вирощування у відкритому грунті

У відкритому грунті партенокарпические огірки вирощують, застосовуючи всі ті ж 2 методу: за допомогою розсади і насінням.

Для посадки потрібно вибирати сонячні, захищені від вітру місця. Добрими лаштунками можуть послужити висаджені поряд наступні культури:

• соняшник;
• кукурудза;
• картопля;
• бобові.

Обраний ділянку звільняють від рослинних залишків, вносять 4 відра гною і 3 склянки деревної золи на 1 м2, перекопують на глибину не менше 20 см. До органіці можна додати до 100 г нітрофоски. Провести підготовчі роботи бажано восени або навесні, щоб до посадки поживні речовини встигли інтегруватися з грунтом. Якщо не встигли з підготовкою, то добрива можна внести за тиждень, добре перемішуючи з землею.

1. Насіння готують описаним вище способом.
2. На підготовленій ділянці за допомогою цапки роблять неглибокі, до 2 см, борозенки. Якщо земля суха - поливають і висаджують насіння через кожні 3-4 см. Зверху присипають тирсою, торфом, перегноєм або просто пухкої землею.

   

   Борозенки для посадки огірків роблять за допомогою цапки

3. Після появи перших сходів оцінюють загальний стан рослин. Якщо сіянці зійшли густо, їх потрібно прорідити, видаляючи найслабші. Відстань між паростками має становити від 5 до 15 см.
4. У перший час потрібно проводити акуратне розпушування та прополювання грядок. Підросли рослини вже не розпушують.

полив

Поливають сходи тільки теплою водою (20 - 250С). Зразкова витрата води - 1,5 на 1 м2. З настанням плодоношення полив збільшують. У спекотні сонячні дні зволожують щодня. Норма витрати води також збільшується - 3 л на 1 м2.

підживлення

Підживлення рекомендується вносити кожні 10-12 днів. Для цього в 10 л води можна розвести 1 л настою коров`яку. Органіку потрібно чергувати з мінеральної підгодівлею - 10 г сечовини на відро води. Якщо листя починає бліднути, проведіть позакореневе обробку азотовмісних добривом, наприклад, тієї ж сечовиною. Проводити таку підгодівлю найкраще після заходу сонця, щоб не попалити листя.

Для позакореневого обробки огірків використовую азотсодержащие добрива

Огірки добре ростуть на ділянках, де до них вирощували цибулю, томати, картопля і капусту.

Розсаду перед посадкою у відкритий грунт потрібно загартувати протягом тижня. Перший раз можна ненадовго винести розсаду на вулицю ввечері. Потім - в обід, але обов`язково притените від сонця. Перші дні сіянці на вулиці повинні знаходитися закритими целофановим пакетом. Потім пакет прибирають, щоб сходи могли адаптуватися до навколишнього середовища. За добу перед перенесенням на грядку розсаду кілька разів поливають.

Пересаджують тільки в сонячну погоду, при температурі повітря + 25 ° С. Грунт повинен прогрітися до + 25 ... + 30 ° С. Така температура на грядках досягається завдяки внесеним навозу. Розсаду висаджують на відстані 15 см один від одного. Коріння засипають грунтом, що не заглиблюючись рівень колишньої посадки.

Подальший догляд проводиться за правилами, описаним вище.

Відео: підв`язка огірків

Вирощування в кімнатних умовах

Партенокарпічні сорти огірків з успіхом можна вирощувати і в домашніх умовах, створивши для них певні умови.

Для вирощування підійдуть окремі ємності і великі ящики, які мають на дні отвори для відтоку зайвої вологи. Обсяг тари розраховуйте, виходячи з того, що на одну рослину має припадати 5-7 л грунту. Не забудьте також, що шар дренажу повинен бути не менше 3 см.

Огірки на підвіконні цілком реально виростити, якщо дотримуватися правил

Грунт можна придбати в квітковому магазині. Щоб надати йому велику рихлість, слід додати річковий пісок. Самостійно приготований субстрат буде складатися з наступних компонентів, узятих в рівних кількостях:

• городня земля;
• крупний пісок;
• перегній;
• деревна зола;
• перепріли тирсу.

Грунтосуміш бажано піддати дезінфекції, прокалив її в духовці.

Посів насіння: крок за кроком

1. У ємність насипають дренаж і продезинфіковану грунтосуміш.
2. Підготовлені насіння загортають у вологий грунт. Накривають ємність целофановим пакетом і ставлять в тепле світле місце, щоб усередині температура була не нижче + 25оС.
3. Періодично плівку знімають для провітрювання, а поверхня землі зволожують.
4. З появою сходів плівку прибирають. З тонкого шпагату споруджують шпалеру, по якій направляють батоги.
5. Подальше зростання відбувається при температурі + 20оС.

Так як огірки дуже чутливі до тепла і світла, розташовувати тару з рослинами потрібно з південного боку. Якщо світла недостатньо, що часто трапляється в зимовий час, потрібно використовувати фітолампи, щоб світловий день продовжити до покладених 15 годин.

Якщо огіркам не вистачає світла, Продлять світловий день за допомогою фітоламп

У холодну пору року під ємність з огірками можна підкласти шматок пінопласту. Таким чином можна уникнути переохолодження коренів.

Відео: вирощування огірків на підвіконні

полив

Вологолюбні огірочки повинні отримувати регулярне зволоження. Грунт не повинна пересихати більш ніж на 5 см. Листя можна іноді обприскувати, щоб підвищити загальну вологість.

підживлення

В якості підгодівлі використовуються мінеральні і органічні добрива. Добре зарекомендували себе вітчизняні добрива Байкал М1 і Кристаллин.

Перша підгодівля проводиться через 2 тижні після посадки. Потім добриво вносять через кожні 10-12 днів.

терміни посадки

У теплицях вирощують сорти, які ділять по сезонах висадки:

• зимово-весняні;
• весняно-літні;
• літньо-осінні.

Дотримуючись такої періодичності можна забезпечити себе цілорічним урожаєм.

Насіннєва посадка в опалювальну теплицю починається в грудні.

У відкритий грунт насіння висаджують в першій половині травня, коли земля прогріється до потрібної температури (не нижче + 10 ... + 12оС). Та й загрози зворотних заморозків вже не існує. Якщо ви власник теплих грядок, то на них посів можна здійснити на 2 тижні раніше. Грядки накриваються плівкою.

На розсаду насіння висівають в квітні-травні, в залежності від терміну дозрівання сорту.

Таблиця: приблизні терміни посіву огірків у відкритий грунт і на розсаду

Особливості формування батогів і кущів

При подібних умовах вирощування гібридного та сортового огірків прищипивание і формування у них відрізняються.

Без формування куща партенокарпические сорти не зможуть показати максимальну врожайність, так як зайві пагони будуть відтягувати на себе частину харчування і вологи. В таких умовах буде зав`язуватися менше плодів, і на їх дозрівання буде йти більше часу. Крім того, позбавлення від більшої частини маси зелені дозволить основного стебла отримувати більше світла, нормальний повітрообмін і позбавить від можливих виникнень грибкових інфекцій.

Відмінною особливістю партенокарпік від звичайних огірків є формування квітів на головній батоги. Тому потрібно прибрати пагони і формуються квіти в пазухах перших 5-6 листків (від поверхні землі це приблизно півметра). Тобто внизу залишається так звана зона засліплення.

1. На основний батоги вище цієї зони пагони залишають, але регулюю їх довжину.
2. Відразу над зоною засліплення прищипивание виробляють над першим листом, залишаючи одну зав`язь з 2 листям.
3. Через 50 см бічні втечі залишають в 3 або 4 вузлах. На кожному пагоні вже по 2 зав`язі і 3-го листка.
4. Через наступні 50 см прищипують втечу над 3 листом, зберігаючи від 3 до 4 зав`язей.
5. Коли центральна батіг досягне максимальної довжини, тобто висоти шпалери, верхівку втечі треба прищипнути.

Схема формування і прищипування партенокарпік

Кращі сорти партенокарпических огірків

Розглянемо сорти партенокарпік для тепличного вирощування.

Таблиця: сорти, які краще вирощувати в теплиці

Фотогалерея: сорти, які підходять для вирощування в теплиці

Таблиця: сорти, які підходять для вирощування у відкритому грунті

Фотогалерея: сорти, що використовуються для вирощування у відкритому грунті

За відмінний смак і невибагливість партенокарпік стали лідерами серед огіркових сортів. І якщо раніше городники з підозрою ставилися до новинки, вважаючи такі сорти придатними тільки для вирощування в теплиці, то зараз із задоволенням вирощують їх і у відкритому грунті.