Елітний картопля

Елітний картопля. Кожен дачник намагається вирощувати на своїй ділянці ті культури, які дають максимальний урожай. Для цього необхідно вибирати екземпляри, адаптовані під місцеві умови. Протягом десятиліть найпопулярнішим овочем у нас була картопля, таким він залишається і сьогодні.

Селекціонери невпинно працюють над виведенням нових сортів цієї культури і рекомендують фермерам виробляти оновлення насіннєвого фонду кожні 3-5 років. Це потрібно з тієї причини, що при вирощуванні одного сорту більше 5 років поспіль посадковий матеріал втрачає багато початкові селекційні властивості. Звідси втрата великого відсотка врожаю, погіршення смакових якостей, зниження стійкості до захворювань і шкідників.

🥔 Селекційна культура

Картоплю люблять все, але її вирощування пов`язане з певними проблемами. Щоб їх не було, потрібно вибирати елітні сорти картоплі, що дають набагато більший урожай. А ще це відмінний безвірусний матеріал, який при посадці стійкий до впливу зовнішніх факторів. В результаті бульби набувають правильну форму, їх поверхня не має пошкоджень, вони мають високі смакові якості.

Багато городників бояться купувати такі сорти, вважаючи їх дорогими і «несправжніми». Але це помилкова думка, так як елітний картопля доступний всім. Просто селекціонери наділили посадковий матеріал комплексом агротехнічних властивостей і справили спеціальну обробку. Такі бульби добре проростають, стійкі до грибкових захворювань, всіляких вірусів і шкідників. Крім того вони прекрасно зберігаються всю зиму і добре піддаються термічній обробці при приготуванні різних страв.

Купувати посадковий матеріал найкраще в спеціалізованих магазинах, на ярмарках новинок або через Інтернет у великих підприємств. Купувати відразу багато матеріалу немає необхідності, оскільки схожість у нього варіюється в межах 80-90. Для початку можна взяти 25-30 кг. Бажано кілька різних сортів, щоб потім оцінити їх і залишити сподобалися.

🥔 Елітний насіннєву картоплю

Сучасні сорти представлені вітчизняними і голландськими селекціонерами. Закордонний матеріал відмінно зарекомендував себе. Він придатний для вирощування в середній смузі, легко адаптується до змін погодних умов і дає максимальний урожай. Сорти з Голландії відрізняються між собою періодом дозрівання, смаковими характеристиками і зовнішнім виглядом.

Коломбо, наприклад, картопля супер ранній. Після посадки перший урожай можна зібрати вже через 55 днів, а це менше двох місяців! Круглі бульби цього сорту мають бурштиновий відтінок, жовтувату м`якоть і приємний смак. В гнізді розвивається від 12 до 14 примірників. Коломбо привабливий зовні і непогано зберігається, тому придатний для продажу.

Ще один «гість» з Європи - сорт Еволюшн. Він теж ранньостиглий, з великими бульбами овальної форми. На одній рослині може сформуватися до 12 картоплин. Шкірка має темно-червоний відтінок, а м`якоть світло-біла. Еволюшн стійкий до парші та вірусних захворювань, дає бульби з швидким зростанням, але при цьому він дуже вимогливий до поливу.

фламенко - середньостиглий сорт. Перші бульби підростають на 90 день, а загальний період вегетації становить 120 днів. Плоди, покриті рожевою шкіркою, мають витягнуту овальну форму. Очки у цих бульб вагою приблизно 140-145 г посаджені не надто глибоко. Фламенко - високоврожайний сорт, з одного куща можна зібрати до 14 картоплин. До його переваг також варто віднести стійкість до високих температур і посухи. Єдиний мінус - часті ураження фітофторозом, тому сорт вимагає обробки фунгіцидами.

Вітчизняні елітні сорти проявляють себе не гірше закордонних. Можна виділити кілька найякісніших:

• Тулеевск;
• блакить;
• гала;
• удача;
• Невський;
• Жуковський;
• Розара;
• Каменський;
• Романо;
• Словник;
• Зірниця;
• люкс.

Всі вони відрізняються термінами дозрівання (ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі), врожайністю, стійкістю до певних умов, формою і розміром бульби, кольором шкірки і м`якоті, смаковими характеристиками.

🥔 Особливості вирощування

Як виростити елітний картопля? Можна відправитися в магазин або на виставку і закупити елітні сорти у вигляді бульб. Але де гарантія, що продадуть саме те, що потрібно? На жаль, деякі несумлінні продавці підсовують замість заявлених звичайні бульби. В такому випадку бажаного врожаю годі й очікувати.

Багато городників навчилися самостійно вирощувати посадковий матеріал з насіння. Вони зберігають схожість до 10 років і їх не потрібно зберігати в погребі в спеціальних умовах. При вирощуванні з насіння зберігаються всі селекційні характеристики.

Щоб розмножити картопля з насіння, необхідно попередньо виростити розсаду. Починати таку роботу потрібно в кінці лютого - на початку березня. Для розсади береться невелика ємність, наповнюється пухким грунтом, в нього висіваються насіння. Деякі городники спочатку пророщують їх у вологою марлевою тряпочку. До появи сходів грунт з насінням повинен бути вологим постійно.

Молоді паростки дуже вимогливі до сонця. Якщо його не буде вистачати, то розсада витягнеться, стане занадто тонкою і слабкою. За грунтом теж доведеться стежити, а саме своєчасно її рихлити. Якщо грунт не буде досить пухкої, постраждає і коренева система, і вся рослина цілком. Отже, щоб розсада виросла здоровою і міцною, її треба досвечивать, помірно поливати, розпушувати під нею грунт і періодично вносити добрива.

Через місяць після висівання насіння необхідно провести пікіровку молодих рослин. Для цієї процедури використовуються великі горщики з живильним грунтом, в які молоді рослини заглиблюються на рівні сім`ядольних листків. У квітні все горщики можна винести на засклену лоджію або балкон.

У відкритий грунт розсаду елітної картоплі висаджують в кінці травня, коли земля прогріється до потрібної температури. Молоденькі рослини розсідаються в спеціальні лунки, заповнені золою упереміш з перепрілим компостом, і поливаються водою. Стебла поміщаються в лунку практично в горизонтальному положенні і присипаються грунтом до листя. Відстань між екземплярами має бути приблизно 35 см. Така посадка елітної картоплі дозволить вже на першому році отримати красиві великі бульби.

Щоб ніжна розсада не замерзла і не захворіла, грядки треба мульчувати - засипати сухим листям, тирсою, соломою або вкривати спеціальним матеріалом. Зняти укриття і прибрати мульчу можна буде не раніше червня, коли встановиться спекотна літня погода.

Подальший догляд за посадками картоплі передбачає прополку, підгортання, полив і підгодівлю. Трохи старання, і в якості нагороди за свою працю городник отримує повноцінні бульби, придатні до вживання і для посадки на наступний рік.

Вирощування з насіння - процес досить трудомісткий, тому в якості альтернативного пропонується ще один спосіб, описаний нижче.

🥔 Як виростити елітний картопля з бульб

Пророщувати насіннєві бульби картоплі починають ранньою весною (на самому початку березня). Для цього використовується ящик, наповнений на 1/3 зволоженими тирсою. Зверху посадковий матеріал присипається шаром торфу. Ящик з насіннєвою картоплею розміщується в прохолодному, провітрюваному і досить світлому приміщенні. У міру висихання грунту її потрібно поливати водою кімнатної температури.

Пройде пару тижнів, і на бульбах з`являться невисокі паростки темно-зеленого кольору. Коли вони виростуть до 6-8 см, їх відламують від маточного бульби, акуратно витягаючи його з торфу і тирси. Кожен паросток відламується разом з крихітними білими корінцями, розташованими біля самої основи. З однієї бульби можна отримати до 12 штук молодих рослин. Ці отросточкі висаджують в індивідуальні горщики, заповнені торфом, а насіннєві бульби знову укладають в такий же ящик з тирсою і торфом для повторного пророщування.

У травні підросли молоді рослини можна висаджувати з горщиків у відкритий грунт на городі. До них же висаджуються і ті паростки, які з`являться вдруге на насіннєвому картоплі в ящику. Якщо травнева погода не радує стабільністю, тоді молоді рослини потрібно вкрити соломою або спеціальним покривним матеріалом.

Насінні бульби, з яких вже 2 рази знімалися паростки, не викидаються, а висаджуються в землю, оскільки вони все ще здатні дати кілька картоплин для їжі. А ось бульби, які виростуть на молодих рослинах, слід перебрати. Великі екземпляри використовуються в їжу, а ті, що подрібніше, стануть посадковим матеріалом для наступного сезону. Таким способом можна самостійно виростити елітний картопля всього з декількох куплених бульб.

📖 Висновок

Як бачите, виростити елітний картопля не настільки складно, як може здатися. Варто трохи попрацювати, і ви забезпечите свою сім`ю великим урожаєм смачною картоплі, якої вистачить до наступного року.

📽 Елітний картопля відео