Кавуни хлопчики і дівчатка: які смачніше, як вибрати

Багато хто з нас чули про те, що існує поділ плодів кавуна по підлозі. Хтось стверджує, що смачніші і солодкі - це обов`язково дівчинки, в той же час можна почути думку про те, що хлопчики кавунів мають солодкий і неймовірно соковитий смак. Поговоримо детальніше так це, також розповімо вам, як розрізняти дівчаток і хлопчиків кавунів.

Відразу ж слід сказати, що будь-якого принципового розходження між хлопчиками і дівчатками немає. У дівчаток буває менше кісточок, однак найчастіше подібне залежить більшою мірою від конкретного сорту, умов вирощування. Тому не варто думати, що обрані вами ягоди дівчинки або хлопчики якось будуть принципово відрізнятися один від одного.

З`явилося подібне статева відмінність через кілька відрізняється розвитку квітконосів, які під час росту запилювалися по відрізняється технології. У цієї рослини на квітконосі можуть бути як товкач з тичинкою, так і один тичинки. Чоловічі плоди утворюються від квітконосів, в яких були виключно тичинки. На таких тичинках утворюється пилок, яка згодом запилює цветонос з утворенням зав`язі хлопчика. У дівчаток є гермафродитні квіти, що мають як жіночі, так і чоловічі ознаки. Товкач і тичинки можуть бути зрощеними, тому запліднення відбувається без втручання ззовні. Слід сказати, що в залежності від конкретної різновиди кількість плодів з чоловічими або жіночими ознаками може змінюватися.

Квітконіс кавуна

Проведені дослідження цієї баштанної культури показали, що відмінності в хімічному складі між різними статями у кавунів немає. Також відсутні відмінності в смаку, соковитості м`якоті. Єдине що відрізняє плоди хлопчиків від дівчаток - це форма плода. Однак на цьому відмінності закінчуються.

Визначаємо статеву приналежність кавуна

Розповімо детальніше, як визначити статеві ознаки у конкретного плода. Визначати статеву приналежність можна по їх попки. У жіночих ягід є велика пляма, а сама попка більш плоска і не має вираженого поглиблення. Тоді як у плодів, що мають переважаючі чоловічі гени, є рельєфна попка, з вираженим втопленим вглиб ягоди кінчиком. Плямочка стягується в невелику точку. Візуально відрізнити хлопчика і дівчинку не представляє складності.

Кавун - дівчинка

Слід сказати, що при промисловому вирощуванні більшість доспілих ягід мають чоловічі гени. Тому купуючи в магазині кавун, ми на 90 купуємо саме хлопчика. За статистикою на одну дівчинку доводиться двадцять ягід хлопчиків. Помічено, що подібне статева відмінність з переважаючим числом хлопчиків характерно для вирощування на півдні. Тоді як при культивуванні цієї культури в середній смузі Росії в теплицях, співвідношення чоловічих і жіночих плодів кілька вирівнюється.

Кавун - хлопчик

Вибираємо смачний кавун

Як вже було сказано вище, будь-яких смакових відмінностей між плодами хлопчиків - дівчаток кавунів не існує. Як же підібрати соковитий і солодкий плід? Пропонуємо вам невеликі рекомендації по вибору.

В першу чергу огляньте шкірку. Не слід вибирати великорозмірні або ж дрібні плоди. Дотримуйтеся своєрідною золотої середини, що дозволить вам підібрати смачний плід. Огляньте поверхню, яка не повинна мати видимих ​​механічних пошкоджень, а колір повинен бути рівним, без характерних жовтих плям.

У тому випадку, якщо є можливість розрізати кавун, то обов`язково огляньте м`якоть. Вона не повинна мати яскраво червоний віддає фіолетовим колір.

Це помилка, що солодкий кавун повинен бути обов`язково червоним. Найчастіше такий яскраво червоний колір є ознакою великого вмісту нітратів, можливо до того ж м`якоть накачали марганцівкою для додання їй відповідного кольору.

Намагайтеся завжди купувати кавуни в перевіреному місці. Тільки так ви зможете придбати смачні та солодкі варіанти, які вирощені з урахуванням вимог технології і не мають небезпечної для людини хімії. А ось купувати з машин уздовж доріг ми б вам не рекомендували. Такі кавуни будуть погано зберігатися, а їх смакові якості будуть далекими від ідеалу.

Смакові якості залежать не тільки від дотримання технології вирощування цієї ягоди, але також від конкретного сорту. Відомо, що пізні сорти солодші і соковиті. Тому ми б не рекомендували вам купувати перші з`явилися у продажу кавуни. Багато з них будуть ще недозрілі, і не настільки соковитими. А ось вже в серпні у продажу з`являються вже середньо-і пізньостиглі сорти, які володіють чудовим смаком. Відзначимо, що такі пізньостиглі сорти відмінно зберігаються в холодильнику, що дозволить вам ласувати свіжою і соковитою м`якоттю навіть взимку.

висновок

Кавуни - двостатева культура, яка може ставитися до чоловічим або жіночим типом. Відбувається подібний диморфізм через відмінностей в квітконосах, які можуть мати як одностатеві ознаки, так і зрощені товкач і тичинки. Вибираючи кавун, пам`ятайте про те, що будь-якої різниці в смакових якостях і соковитості ягід між дівчатками і хлопчиками немає. Вам лише необхідно правильно вибрати плід, що дозволить насолодитися прекрасним соковитим смаком.