Жовтий кавун: опис сорту

Всім нам добре знайомий кавун незмінно має темно-зелену смугасту шкірку і соковиту червону м`якоть. Сьогодні ж селекціонерами були виведені екзотичні різновиди з жовтим кольором м`якоті. Саме про таких сортах ми поговоримо з вами в цій статті.

Історія появи жовтого кавуна

Батьківщиною цієї екзотичної ягоди є Таїланд, де місцеві селекціонери вивели надзвичайно цікавий сорт, що відрізняється за своїми смаковими якостями і має характерний колір м`якоті. За своїм зовнішнім виглядом такий жовтий кавун практично не відрізнити від стандартних сортів. Шкірка має насичений зелений колір зі слабко виражені смугами.

Характерний колір м`якоті досягається за рахунок великої кількості каротиноїдів, які впливають на міжклітинний обмін і призводять до появи у серцевини такого незвичайного жовтого кольору. Такі ягоди мають насичений смак і мінімальна кількість насіння. М`якоть цієї екзотичної різновиди містить різні мікроелементи і речовини:

• Клітковина - відмінно виводить з організму холестерин і нормалізує водний баланс.
• Кальцій необхідний для побудови нігтів, покращує структуру волосся.
• Аскорбінова кислота підвищує захисні функції організму.
• Залізо - сприяє підвищенню гемоглобіну.
• Різні вітаміни покращують зір і зміцнюють імунітет.

Особливістю плода є його мінімальна калорійність. У ста грамах м`якоті міститься близько 38 ккал. Саме тому дана різновид користується відмінною популярністю у всіляких дієтах для схуднення.

кавун Місячний

У Росії великою популярністю користується жовтий сорт Місячний, який з успіхом вирощується в південних регіонах навіть на відкритому повітрі. Смак сорти Місячний - соковитий, злегка віддає смаком дині та лимона.

Жовтий кавун може мати великий плід, маса якого досягає 5 кілограм. Рекомендується віддавати перевагу плодам з насиченим забарвленням, м`якоть яких має солодкий соковитий смак. Вибираючи такий сорт, слід злегка натиснути нігтями на шкірку. У доспілих плодів на поверхні залишаться невеликі поглиблення. Тоді як ще невизревшіе плоди мають міцну шкірку, яку неможливо подряпати.

Квадратні жовті японські кавуни

У продажу можна побачити незвичайні плоди з жовтою м`якоттю і характерною квадратної і прямокутної форми. Виведена такий різновид в Японії, і сьогодні користується популярністю в різних країнах світу.

При вирощуванні таких квадратних кавунів використовується спеціальна технологія, яка має на увазі використання спеціальних ємностей, в які поміщаються збільшуються в розмірах ягоди. Згодом жовтий кавун приймає форму квадрата, а характерний жовтий колір м`якоті досягається за рахунок використання відповідних сортів цієї культури.

Вирощування жовтих кавунів

Існуючі в даний час жовті сорти кавуна практично не відрізняються за технологією вирощування від звичайних сортів, що дозволяє навіть в умовах середньої смуги Росії з успіхом висаджувати в теплицях ці екзотичні садові культури. Садити можна як покупні гібридні сорти насіння, так і використовувати невеликі насіння, отримані з м`якоті кавуна.

Садівники можуть, як попередньо вирощувати в домашніх умовах розсаду, так і висаджувати відразу насіння в теплиці і парники. Жовті сорти відрізняються раннім дозріванням, що дозволяє отримувати урожай на 60-70 день після посіву насіння.

При вирощуванні кавунів потрібно активно проводити удобрення грунту, тому ще перед посадкою землю рясно удобрюють, також проводять аналогічні підгодівлі на ранніх етапах вегетації. Однак як тільки з`являться перші зав`язі, внесення добрив необхідно припинити.

Пам`ятайте також про те, що кавун відноситься до вологолюбні культурам, тому йому потрібно рясний полив, що дозволить виростити відмінний урожай з чудовими смаковими якостями.

Фахівці рекомендують вирощувати цю культуру в скляних або ж полікарбонатних теплицях, які дозволяють забезпечити кавуну необхідну кількість сонячного кольору, під яким ягода швидко визріває і отримує чудовий смак.

висновок

жовтий кавун - це оригінальна різновид, яка володіє унікальним кольором м`якоті і тонким смаком з присмаком лимона і дині. Дачники та садівники при бажанні зможуть самостійно зайнятися вирощуванням таких сортів ягід на своїй присадибній ділянці. При створенні оптимальних умов для росту ви зможете отримати відмінний урожай смачних жовтих кавунів.