Коли викопувати моркву в 2019 році?

Осінь - час збирати урожай. Картопля, буряк і морква вже готові до переїзду з грядок в підвали і кесони. Оптимальним терміном збирання моркви вважається вересень. Але варто враховувати й інші фактори: сорт (ультраранні, ранньостиглий, середньостигла або пізньостигла), час посіву (під зиму, ранньої або пізньої весни, цілі вживання (для зимового зберігання або відразу на їжу).

В липні

• можна викопувати моркву, посіяну під зиму або ранньою весною, ультраранніх і ранньостиглих сортів. Молода морковочка - ласощі для дітей, хороша для літнього споживання.

В серпні

• можна прибирати середньостиглу морква і посіяну пізньою весною. Її вживають або відразу в їжу, або залишають для нетривалого зберігання.

У вересні

• викопують морква на зимове зберігання. Восени морква потрібно встигнути прибрати повністю до настання стійких заморозків. У Сибіру бажано викопати коренеплоди до 25 вересня, щоб їх не пошкодили дощі і заморозки. Вважається, що морква, прибрана в прохолодну погоду зберігається краще, тому більшість авторів книг і статей з овочівництва радять не поспішати з прибиранням.

Перша половина жовтня

- найпізніший термін для прибирання моркви (при сприятливих погодних умовах).

зовнішнім ознакою

• готовності коренеплоду до збирання вважається пожовтіння нижніх листків бадилля. Не можна чекати, коли бадилля моркви повністю забарвиться в жовтий колір. Знаючи приблизні терміни дозрівання того чи іншого сорту, можна викопати кілька коренеплодів і порівняти з параметрами, заявленими виробником на упаковці. Ще однією ознакою стиглості є поява на кінчику коренеплоду тонких білих корінців.

Сприятливі дати для прибирання моркви в 2019 році

Морква добре прибирати на спадної Місяці і в дні молодика. У цей період всі соки рослин спрямовуються в коріння, насичуючи їх корисними речовинами. Для тривалого зберігання коренеплоди найкраще прибирати, коли Місяць в вогненних, повітряних або земляних знаках, - вона буде менше гнити. Не можна збирати моркву, коли Місяць у водних знаках - довго така морква не пролежить.

Найбільш сприятливі дні для збирання моркви за місячним календарем в 2019 році:

6 вересня - збір врожаю овочів і фруктів, закладка на зимове зберігання,
11 вересня - збір врожаю і закладка на зберігання,
15 вересня - збір овочів на городі,
20 вересня - збір врожаю на городі і в саду,
22 вересня - збираємо все, що залишилося на грядках, консервірвуем, закладаємо на зберігання,
26 вересня - буряк, морква прибираємо не раніше перших заморозків, загартований коренеплід зберігається краще.

(Дані календаря з журналу «Моя прекрасна дача», час московський)

А на завершення хотілося б поділитися маленькими секретів, щоб прибирання та зберігання моркви пройшли краще.

Секрети прибирання:

• Викопують морква тільки в гарну погоду.
• Не потрібно стукати морквиною про морквину, щоб струсити землю.
• Підкопувати морква зручно вилами, а потім акуратно тягнути за бадилля, щоб не обірвалася.
• Викопану моркву складають у купи і відразу ж приступають до обрізку бадилля.
• Бадилля обрізають на одному рівні з головкою.
• Обрізану моркву підсушують в затіненому місці (наприклад, під навісом) години 4, а потім очищають від землі.
• Овочі, призначені для тривалого зберігання, мити не потрібно.

Секрети зберігання:

• Оптимальна температура для зберігання моркви - від 0 до 1 градуса. Чим більше температура - тим менше буде зберігатися морква.
• Вологість - від 90-95.
• Зберігати моркву краще у відкритій тарі.
• Можна пересипати коренеплоди піском, торфом або цибулевим лушпинням.
• Не варто розміщувати морква під час зберігання поруч з яблуками.

А ви коли віддаєте перевагу викопувати моркву на зберігання? Поділіться досвідом з читачами блогу «Бабусина дача» в коментарях, будемо раді 😉