Цістодерма червона (парасольку червоний)

Шампіньоновое сімейство багато їстівними і неїстівними представниками з блідою і яскравою, що впадає в очі забарвленням.

Одним з красенів є гриб Цістодерма червона (Парасолька червоний): його так і хочеться покласти в кошик і забрати додому.

парасолька червоний

парасолька червоний - Cystoderma cinnabarinum

По-іншому іменується Парасолькою червоним або Цістодермой киноварно - червоною.

Де росте даний гриб

Він вважає за краще російські території зі змішаними (де є сосни) і хвойними, переважно сосновими лісами.

Плодоносить невеликими групками або зростає поодинці. Плодоношення припадає на останні числа липня - початок жовтня.

Як виглядає Парасолька червоний

ніжка гриба

Висота циліндричних грибних ніжок даного виду становить від 3 до 5 см, діаметр - 5-10 мм. Усередині вони порожні і волокнисті, до низу товщають. Зовні вони відрізняються гладкістю і лускатої зернистістю, оснащуються вузеньких колечком - блідим або трохи червоним, нерідко пропадає.

Колір ніжки над колечком - білуватий або світло-жовтий, під ним - червоний, але блідіше капелюшного відтінку.

капелюх гриба

Діаметр капелюшків Цістодерми червоною досягає п`яти - восьми сантиметрів. Форма спочатку відрізняється опуклістю (краєчки підвернути), пізніше капелюхи знаходять опукло-розпростертий вид з горбками і опущеними краями.

Їх прикрашає гостра луска насиченого червоного кольору і білі пластівці по краю.

Поверхня пофарбована в оранжево - червоний тон, середня частина така ж або темніша, суперечки білі.

Низ оформлений безліччю тоненьких пластин, легко відділяються від капелюхи, білястого кольору у молодих і кремового у дорослих грибів.

Схожі види

Існує кілька їстівних видів, схожих на Парасолька червоний:

• Цістодерма множинна. Гриб Cystodermella adnatifolia, погано відомий серед російських грибників, відрізнити від Цістодерми червоною дуже важко: це можливо тільки після мікроскопічного дослідження.
• Цістодермелла зерниста. Гриби Cystodermella granulosa темніше за кольором, і їх забарвлення вицвітає в міру дозрівання.
• Цістодерма аміантовая. Гриб Cystoderma amianthinum володіє блідо - коричневої або солом`яною забарвленням.

Незважаючи на рідкість гриба, Парасолька червоний з ніжною світлої м`якоттю, червонуватою під шкірою і видає грибний аромат, можна вживати в їжу. Головне, попередньо відварити грибочки протягом 15 хвилин.