Буряк: поливи та підживлення

Буряк - рослина вологолюбна, тому поливу варто приділити пильну увагу. Регулярний полив особливо необхідний в першій половині вегетації, коли утворюються коренеплоди. В цьому періоді важлива і температура повітря. Найсприятливіша - від 20 до 25 градусів. На початку другого періоду вегетації, коли йде активне зростання коренеплодів, корисно підгодувати буряк поживними речовинами. Про поливах і підгодівлі - детально в цій статті.

Полив буряка - життєва необхідність

У вирощуванні овочевих культур (і не тільки) важлива золота середина. Аксіома ця стосується і рум`яної красуні буряка. Овоч досить стійкий до посухи, але не переносить надлишку вологи. Практика показує, що в дощову, холодне літо врожаї буряків знижуються. Коренеплоди формуються хворі, рослина долає цветушность. Поливати потрібно регулярно, але не переливати. Грунт на грядці з буряком повинна бути не мокрою, а вологою. Тому ви абсолютно справедливо задалися питанням, як часто поливати буряк.

Як часто поливати буряк?

У спекотну, сонячну погоду молоді сходи потрібно поливати часто - три рази в тиждень (приблизно 3-4 літра на 1 м2). Витрата води для дорослих рослин повинен бути збільшений удвічі (8-10 літрів на 1 м2), але полив виробляють вже раз в тиждень.

особливо важливий полив в червні - перший місяць після посадки буряка. На 1 кв метр потрібно, як правило, 10-15 літрів води. Буряк - великий водохлеба. Якщо вона недоотримає вологи в першій половині вегетаційного періоду, то надовго затримується в розвитку. Важливо не пропустити цей момент.

У другому періоді вегетації (кінець липня-початок серпня) коренева система, будучи вже досить розвиненою, проникає в глибокі шари грунту, тому поливати буряк можна набагато рідше.

Приблизно за місяць до збору врожаю полив припиняють. Надлишок вологи робить дорослі коренеплоди надто великими, несмачними, та й зберігаються вони гірше.

Мульчування збереже вологу

Якщо ви не буваєте на дачі в середині робочого тижня або просто не маєте можливості часто поливати посадки, виручить мульчування - воно збереже вологу в ґрунті. Міжряддя мульчують різними матеріалами: компост, солома, трава, бур`яни. До того ж і земля не буде перегріватися.

На замітку:

Якщо літо видалося надто сухе і коренеплоди сформувалися недостатньо великі, не поспішайте збирати урожай. За вересень рослини встигнуть наростити коренеплід. Восени додаткову вологу вони отримають з роси, туманів і дощів. Не поспішайте прибирати. А щоб допомогти буряках вирости, можна підгодувати.

Прополка і розпушування

Рихлити буряк рекомендується регулярно, не допускаючи утворення щільної кірки на поверхні грунту - вона буде заважати проникненню повітря до кореневої системи, а значить, і розвитку коренеплодів. Розпушування проводять в міжряддях, а якщо це необхідно, то і прополюють.

Питання: Чи треба підгортати буряк?

Ні. Навіть якщо коренеплід підноситься над поверхнею грунту - це норма. Така особливість цієї рослини. Підгортання тільки зашкодить, сповільнить зростання коренеплоду.

Чим підгодувати буряк?

1. В червні

Перший раз буряк підгодовують, коли утворюється друга пара листочків. Для активного росту бадилля і ущільнення коренеплодів рослинам в червні потрібно азот. Збагатити грунт азотом дозволяє розчин коров`яку або пташиного посліду. Коров`як розводять у воді в пропорції 1 до 10. Пташиний послід - в пропорції 1 до 15. Це кореневе підживлення, її зручно вносити в борозенки. Уздовж рядків нарізають борозенки глибиною 4 см, на відстані 5-6 см від сходів. На 1 погонний метр використовують 1,5 літра розчину. Після поливу борозенки присипають землею.

Молодим сходам буряків для активного зростання і ущільнення коренеплодів на початковому етапі найбільше необхідна волога. Тому в червні (який часто буває сухим) полив повинен бути регулярним (див. Початок статті про поливи).

2. У другій половині вегетації

підгодовувати буряк особливо необхідно, коли почнеться друга половина вегетації. Характеризується вона активним ростом коренеплодів. По термінах це, як правило, кінець липня-початок серпня. Підживлення в цьому періоді особливо ефективні. Хоча, якщо рослини в порядку і в грунті достатньо вологи і поживних речовин, підгодовувати необов`язково. Наприклад, баба Таня буряк не підживлюють взагалі. Виростають овочі різної величини - великі і малі. В цілому урожай непоганий, навіть навесні завжди залишається.

Азот, калій і фосфор - основні речовини, яких потребує буряк під час росту. У першій половині вегетації їй особливо корисні азотні добрива, у другій половині - калійні. Фосфорні підгодівлі проводять рівномірно протягом усього терміну вегетації.

Норма азоту, калію і фосфору в вирощуванні буряка:

Аміачна селітра (азот) - 30-40 г м2 (для дерново-підзолистих грунтів), 25-30 г м2 (для низинних торфовищ). Як джерело азоту використовується також сечовина (карбамід).

Хлористий калій - 20-25 г м2 (для дерново-підзолистих грунтів), 35-40 г м2 (для низинних торфовищ)

Суперфосфат (основний компонент - фосфор) - 30-45 г м2 (для всіх видів грунтів)

Варто зазначити: якщо під час вирощування рослин-попередників застосовувалося достатню кількість добрив, підживлення буряках, як правило, не потрібні. Однак не зайвим буде, в такому випадку, двічі за весь вегетаційний період внести золу.

Огляньте рослини, щоб визначити, чим краще підгодувати буряк:

- У випадку слабкого розвитку коренеплодів, якщо буряк росте погано, корисно підгодувати її сечовиною, суперфосфатом і хлористим калієм. Підживлення проводиться таким чином: уздовж рядків з обох сторін нарізаються борозенки глибиною 4 см, на відстані 5-6 см від сходів. З одного боку рядка в борозенки кладуть гранульований суперфосфат в кількості 10 г на погонний метр. З іншого боку сиплють суміш з гранульованої сечовини і хлористого калію, взятих в рівних кількостях (по 10 г кожної речовини на погонний метр). Після того як внесли добрива, борозенки поливають на глибину 7-9 см, а наступний день розпушують.

- Грунти, бідні азотом, підгодовують розчином коров`яку (1 літр коров`яку на 8 літрів води) або розчином пташиного посліду (1 літр посліду на 10 літрів води). Один з розчинів вносять в борозенки (як зазначено вище). Необхідна кількість добрива: 1 літр розчину на 1 погонний метр. Можна додати в розчин деревну золу.

- Грунти, бідні марганцем, підгодовують розчином сірчанокислого марганцю: 5 г марганцю розчиняють в 10 літрах води. Розчин застосовують в якості позакореневого підживлення (обприскування) посадок площею 70-100 м2.

- Підживлення золою. Беруть 1 стакан на 10-літрове відро води. Необхідно розвести золу в воді, настояти і поливати з лійки з ситечком.

- У випадку, якщо грунт бідна калієм і занадто кисла (листя стає мармуровими, з`являються круглі жовті плями), роблять підгодівлю вапном і калієм. Для цього в 10-літровому відрі води розчиняють 200 г вапна і 80 г хлористого калію. Розчин перемішують і поливають буряк в кількості 1 літр розчину на 1 погонний метр. Полив повторюють через 14 днів.

Полив буряка розчином солі

Помічено, що від поливу буряка солоною водою (так звана підгодівля сіллю) Збільшується цукристість коренеплодів. Солимо - а виходить солодко :))) Норма солі в джерелах вказана різна: 1 ч. Ложка на відро або 1 ст. л. на 10-літрове відро. Оптимально буде використовувати неповну столову ложку на відро (щоб не пересолити :)))

Грунти, бідні натрієм, теж «лікують» солоною водою. Для цього два рази в сезон виробляють полив розчином солі (1 склянка солі на 10 літрів води). Недолік натрію відбивається на листі - вони набувають червоний відтінок.

Полив борною кислотою

Борні добрива буряк любить. Вони служать профілактикою освіти дуплястою або темної серединки. Вносити можна спеціальне добриво: Маг-бор. Його використовують як кореневу підгодівлю, розвівши за інструкцією в відрі з водою.

Ефективна комплексна підгодівля: сіль + борне добриво. Обидва інгредієнта розчиняють в 10-літровому відрі води і поливають буряк з лійки з ситечком.

Скільки вносити: по вологому грунті рясно поливати не потрібно. В середньому досить 10 літрів відро на 1 кв. метр.

Якщо замість спец.удобренія для буряка застосовувати борну кислоту, буде потрібно 0,5 - 1 ч. ложка на 10-літрове відро води.

Обприскування розчином борної кислоти корисно проводити двічі в сезон, одночасно до кореневими підгодівлею.