Природа не наділила вас пишною шевелюрою, з якої було б не соромно зніматися в рекламі шампуня? Здоров`я і краса волосся - в ваших руках! Додайте в ваше меню всього кілька продуктів і ви про це точно не пошкодуєте.

Краса і здоров`я волосся залежать від багатьох факторів: віку, генетики, гормонів і поживних речовин, які потрапляють в організм. Чи не Великим адронним колайдером єдиним живуть британські вчені. Вони припасли кілька корисних досліджень і для тих, хто хоче допомогти своєму волоссю. Людина не може вплинути на свій вік або змінити власну ДНК. Зате він може допомогти своєму волоссю, додавши в свій раціон певні продукти харчування.

Дефіцит мінеральних речовин - одна з найпоширеніших причин випадіння волосся у жінок. Щоб точно знати, якого саме корисної речовини бракує вашому організму, зробіть аналіз на білок, залізо і вітамін D - корисні речовини, яких не вистачає найчастіше.

1. Шпинат

Шпинат багатий не тільки залізом, але і вітамінами А і С, які сприяють виробленню себума - секрету сальних залоз, що додає вашій зачісці блискучий і доглянутий вигляд. Крім цього, себум - ще й природний кондиціонер, він захищає і живить волосся. Практично всі зелені овочі містять Омега-3 жирні кислоти, магній, кальцій і залізо. Елементи, які допоможуть повернути волоссю гладкість і блиск і, найголовніше, вбережуть від випадання.

2. Грецький йогурт

Ви ніколи не звертали увагу на те, що у всіх античних статуй густі хвилясте волосся? Художній вимисел? Можливо. Але що якщо древні греки насправді мали розкішною шевелюрою, тому що ще з 500 року до н.е. їли грецький йогурт? Молочний продукт багатий вітаміном В5 (пантотенової кислотою) - речовиною, яка стимулює приплив крові до шкіри голови і сприяє росту волосся.

3. Лосось

Людський організм здатний витворяти досить дивні і неочевидні, на перший погляд, речі. Наприклад, переробляти надходять через шкіру сонячні промені в зміцнює кістки вітамін D. Однак при цьому він не вміє самостійно виробляти Омега-3 жирні кислоти. Ці речовини борються із запальними процесами. У тому числі і тими, які провокують випадання волосся. Омега-3 допомагають скинути вагу і благотворно впливають на імунну систему. Найкраще отримувати Омега-3 з природних джерел, наприклад, лосося і холодноводних риб (сардини, скумбрія).

Однією з причин облисіння як чоловіків, так і жінок є порушення сприйнятливості до інсуліну. Корисні речовини, які містяться в лососеві, стимулюють вироблення цього гормону і таким чином перешкоджають випаданню волосся.

4. Кориця

Запах цієї пряності не тільки навіває спогади про різдвяні та новорічні свята, а й покращує циркуляцію крові, яка приносить кисень і поживні речовини до волосяних цибулин. Додавайте цю приправу всюди, де це буде доречно, наприклад, в каву або випічку.

5. Вівсянка

Вівсянка (крупа, не плутати з однойменною птахом) багата залізом, клітковиною, Омега-3 жирними кислотами і поліненасиченими жирними кислотами. Речовинами, які стимулюють ріст волосся, роблять їх густими і здоровими.

6. Яйця

Яйця - багате джерело вітаміну В7 (біотин), нестача якого може призвести до випадання волосся і крихкості нігтів. Біотин також міститься в мигдалі, авокадо і лососеві.

7. Сочевиця

Сочевиця не тільки справжнє джерело білка, заліза, цинку і вітамінів групи В, а й містить велику кількість фолієвої кислоти. Ця речовина сприяє відновленню клітин крові, які доставляють волоссю і шкірі голови кисень.

8. Устриці  

Складно уявити собі мінерал, який був би настільки ж важливий для волосся, як цинк. Недолік цієї речовини може призвести до втрати не тільки волосся на голові, але навіть вій і брів. Багато цинку міститься в яловичині, крабах і лобстери.

9. Печінка  

Печінка - багате джерело заліза, речовини, дефіцит якого особливо сильно позначається на стані волосся у жінок. Ця речовина міститься в шпинаті і інший листової зелені, сочевиці і соєвих бобах. Хороша новина для любителів печінкових тортів і паштетів - чим більше улюблених ласощів ви їсте, тим здоровіше стають ваші волосся.

10. Пісне м`ясо

Білок - будівельний матеріал не тільки для м`язів, але і для волосся. Недолік протеїну може згубно позначитися на їх зростанні і привести до того, що нові волосся не будуть встигати заповнювати старі. Тому для їжі вибирайте пісні сорти м`яса: курку, рибу, яловичину трав`яного відгодівлі та свинячу корейку.

11. Ячмінь

Ячмінь містить велику кількість вітаміну Е, потужного антиоксиданту, здатного поглинати шкідливий ультрафіолет і захищати клітини шкіри. Також він загоює постраждалу від сонячного світла шкіру голови. Наукові досліди показали, що у випробовуваних, які отримували додаткові дози вітаміну Е, волосся росло краще на 34.

12. Горіхи і насіння

Фісташки містять речовини, які ефективно борються з випаданням волосся у чоловіків. Кешью багаті вітамінами групи В, а у волоських горіхах багато масел і еластину, білка, що робить волосся міцними і пружними.

13. Батат і інші помаранчеві овочі

Бета-каротин стимулює вироблення себума, особливого секрету, що виділяється сальними залозами шкіри. Саме ця речовина перешкоджає висиханню волосся і робить їх блискучими.

14. Риба

Поряд з залізом, ще одним дуже важливим мінералом для збереження блиску волосся є магній. Його багато в скумбрії, минтай, сібас, осетра і палтусі.

15. Гриби шиітаке

Згідно з науковими дослідженнями, зберегти природний колір волосся, незалежно від того, світлі вони, темні або руде, допоможе мідь. Велика кількість цієї речовини міститься в грибах шиїтаке, морській капусті і кунжуті (сезам).

16. Нут

Нут - рекордсмен за вмістом вітаміну В9 (фолієвої кислоти). Цей корисний елемент прискорює ріст волосся і стимулює волосяні фолікули, надає блиск і зменшує перетин. Один стакан нуту містить 1,14 мг фолієвої кислоти, що майже в три рази перевищує рекомендовану добову норму цього вітаміну.

17. Танжерин (тангерін)

Близький родич мандарина, як і всі цитрусові, містить велику кількість вітаміну С. Аскорбінова кислота, як ніяке інше речовина, покращує всмоктуваність заліза - ще одного важливого для росту волосся мінералу.

18. Амла (індійський агрус)

Амла славиться своїми омолоджують і антиоксидантними властивостями. У 100 г цієї ягоди міститься в 30 разів більше вітаміну С, ніж в апельсинах. Тому індійський агрус досить часто додають в склади багатьох народних засобів по догляду за шкірою і волоссям.

19. Гуава

Гуава - ще один рекордсмен за вмістом вітаміну С. Плоди цієї рослини містять в 4-5 разів більше аскорбінової кислоти, ніж апельсини. Вітамін С перешкоджає витончення і ламкості волосся. Дерматологічні дослідження показали, що у жінок, які регулярно вживають в їжу продукти, багаті аскорбіновою кислотою, волосу ростуть швидше.

20. Бок-чой (пак-чой)

Лікарі, які спеціалізуються на лікуванні випадіння волосся, рекомендують відслідковувати стан феритину (складного білкового комплексу, що відповідає за метаболізм заліза). Ця речовина у великих кількостях міститься в китайській листовій капусті, або, як її ще називають, пліч-чой (пак-чой).

Продукти, які шкодять волоссю

Нарівні з продуктами, корисними для волосся, існують і ті, які їм шкодять. Ламкими і слабкими їх робить добре знайома і звична багатьом їжа.

1. Меч-риба (меченос)

Погана новина для любителів риби з холодною зброєю на голові. Високий вміст ртуті в її крові може привести до випадання волосся. Чим старше риба, тим більше цього металу міститься в її м`ясі. Крім мечоносці, велика кількість ртуті накопичують макрель і деякі види тунця.

2. Дієтична газована вода

Ще одна причина, чому не варто відмовлятися від звичайної газованої на користь напою без цукру, полягає в тому, що містяться в ньому штучні підсолоджувачі, особливо аспартам, призводять до випадання волосся.

3. Цукор

Натуральний цукор негативно впливає на всмоктуваність білка - речовини, що відповідає за ріст і зовнішній вигляд волосся. Ще один привід для того, щоб мінімізувати споживання білої солодощі настільки, наскільки це можливо.

4. Випічка  

Сьогодні точно не найкращий день для ласунів. Якщо ви хочете зберегти своє волосся, забудьте про круасанів і булочках з повидлом. Любителям лазаньї і макаронів по-флотськи теж доведеться несолодко. Тому що випічка і макаронні вироби містять крохмаль, який в процесі обробки і приготування продуктів перетворюється в цукор, а він, як ми з`ясували раніше, тільки шкодить волоссю.

5. Фастфуд

Жир в їжі перетворюється в жир на шкірі. Особливо сильно дістається шкірі голови. Жир, який міститься в картоплі фрі, гамбургери і інших популярних стравах фастфуда, забиває пори і перешкоджає активності волосяних цибулин.

6. Алкоголь  

Якщо ви хочете зберегти своє волосся пружними і блискучим, то однозначною відповіддю на питання "пити чи не пити?" для вас є повний і категорична відмова. Алкоголь негативно впливає на здатність організму до всмоктуванню цинку, мінералу, життєво необхідного для гарного волосся. Спиртне зневоднює волосся, робить їх ламкими і більш схильними до випадання.

Часи змінюються, разом з ними змінюється і мода. Але якими б не були волосся: короткими або довгими, світлими, темними або рудими - головне, щоб вони були здоровими.

Підготовлено за матеріалами сайту eatthis.com