Березовий сік: скільки можна пити в день?
Квітень 2019 видався теплим. Сніг тане блискавично, сонце припікає, зігріваючи стовбури дерев. Цими вихідними (6-7 квітня) їздили на дачу і провели експеримент: шилом в стовбурі берези зробили отвір, виступила крапелька. Сокорух почалося! Але! Тече сік ще дуже повільно і лише на зігрівають сонцем місцях. Проте, всім, хто скучив за березовому соку, можна спробувати наточити трохи. Не забуваємо замазати ранки садовим варом 😉
Чоловік, глянувши, наскільки жадібно я п`ю сік і дирявлю березу, заявив: це блюзнірство! Нічого подібного! Збір березового соку - древній російський промисел. Від того, що у берези заберуть кілька літрів соку, дерево не загине. Але за умови, що ранка після закінчення робіт буде замазана. Насправді людині в сезон досить випити 5-7 літрів соку (за місяць), а не 1-2 літри в день, як стверджують деякі інтернет-джерела.
Оскільки березовий сік має на організм людини лікувальну, загальнозміцнюючу і профілактичну дію, заряджає вітамінами і очищає від токсинів, приймати такий засіб, як і всі ліки і вітамінні комплекси, слід дозовано.
Щоб не бути голослівними, ми вивчили ряд друкованих джерел, щоб дізнатися точно, скільки в день можна пити березового соку.
- Яку мінімальну кількість березового соку можна випивати в день, щоб була користь?
- Скільки соку потрібно випити для загальнозміцнюючий ефекту і очищення організму?
- Таблиця: Березовий сік як лікувальний засіб при захворюваннях (по книзі Н.І. Данікова).
Для очищення і зміцнення організму
Якщо навесні випивати 5 -7 літрів березового соку, вважали наші предки, все хвороби обійдуть стороною. Виходить, що досить всього 1 склянки в день, щоб зміцнити організм, зарядитися енергією і вітамінами після довгої зими.
Лікарі-валеологи радять:
- Для виведення токсинів і шлаків з організму пити березовий сік натщесерце, перед сніданком, по 1 склянці протягом 4-6 тижнів.
- У поєднанні з молоком березовий сік зміцнює імунітет. Обидва напої змішують в пропорції 1: 1, а потім додають половину чайної ложки крохмалю. Приймають також до їжі, від 1 до 3 разів на день протягом 1 місяця.
- Під час дієти, для схуднення корисно пити березовий сік цілий місяць. Досить випивати кожен раз до їжі по 1 2 склянки (за 30 хвилин до їди). Або ж замінювати напоєм перекушування двічі в день по 1 склянці.
Рецепти народної медицини:
- Для очищення організму від шлаків при проведенні курсу лікувального Голданов рекомендується пити березовий сік (1 стакан) в поєднанні з розведеним яблучним оцтом (2 ч.ложки) і медом. Напій п`ють по 1 склянці 3 рази в день, маленькими ковтками, не поспішаючи.
- У періоди сильної втоми, при перевтомі березовий сік також виручить. Корисно пити вранці натщесерце, відразу після пробудження, протягом 4-6 тижнів по 1-2 склянки березового соку з розчиненими в ньому 2-мя ч. Ложками яблучного оцту і медом за смаком. Напій зміцнює захисні сили організму, активізує обмін речовин.
- Березовий сік - ефективний засіб для лікування і профілактики стресу. Напій готують так: змішують в пропорції 3: 1 березовий сік і сік трави базіліка.1 стакан напою потрібно випити без поспіху, маленькими ковтками протягом дня. У разі застосування свіжого листя потрібно на 1 склянку березового соку класти 1 ст. ложку добре розім`яті листя і далі пити таким же чином.
- Для підвищення імунітету і підвищення захисних сил організму п`ють такий настій: 5 неочищених яблук нарізати, залити 1 л березового соку, варити 10 хвилин на слабкому вогні. Виходить дуже ароматний і приємний на смак напій.
Протипоказаний березовий сік людям з алергією на пилок і при каменях у нирках. Цікаво, що сам по собі березовий сік вважається відмінним народним засобом проти алергії. Він виводить токсини, діє як антітоксіновий і антіаллергеновий компонент. Напій готується в поєднанні з соком лимона і показаний людям, у яких немає алергії па пилок і цитрусові. Половину лимона вичавити в 1 склянку березового соку. Приймати 1 раз на день вранці до їжі протягом декількох місяців.
Більше користі приносить саме свіжозібраний напій. У холодильнику березовий сік можна зберігати не більше 2 діб.
У лікувальних і профілактичних цілях
Перелік захворювань, подолати які допомагає березовий сік величезний! При підготовці статті ми наткнулися на чудову книгу «Цілюща береза», автор Н. І. Даников.
Автору вдалося зібрати в ній колосальну кількість старовинних і сучасних рецептів напоїв з березовим соком в якості головного компонента. А скільки захворювань лікує сік! Сказати, що я була здивована, - нічого не сказати. Після читання такої книги відразу захотілося піти в ліс і випити хоч скільки-небудь березового соку. Але, як ми вже говорили, вдалося зробити всього кілька горлом, тому що сік зараз тече ще дуже слабо.
На основі книги ми склали таблицю, в якій перерахували найбільш прості і цікаві рецепти приготування «березових» напоїв з метою лікування і профілактики різних захворювань. Природно, вмістити все в одній статті неможливо, тому дуже рекомендуємо почитати саму книгу:
Таблиця: Скільки пити березового соку для лікування різних захворювань?
захворювання | компоненти | пропорції | скільки пити | Примітка |
алкоголізм | березовий сік | 300-500 мл | 5-6 раз в день. | пити не поспішаючи, невеликими ковтками |
березовий сік + яблучний сік | змішати в рівних частинах | - | усуває інтоксикацію і зменшує тягу до вина | |
березовий сік + лимонний сік | 1 стакан + 1 ст. ложка | - | допомагає протверезіння антисептичну дію, виводить шкідливі речовини, прибирає головні болі, нудоту, блювоту. | |
Анемія (дефіцит гемоглобіну в крові) | березовий сік + яблучний сік | в рівних частинах | - | ефективний засіб при анемії і недокрів`ї |
безсоння | березовий сік + яблучний оцет + мед | 1 стакан + 2 чайні ложки + мед за смаком | вночі, якщо не спиться, повільно випити, невеликими ковтками. | допомагає при безсонні і хронічної втоми, за умови докорінної зміни способу життя |
Біль в горлі, ангіна | березовий сік + яблучний оцет + мед | 1 ст. гарячого березового соку + 1 ст.ложка ябл. оцту + мед за смаком | добре розмішати і пити кілька разів на день маленькими ковтками | антибактеріальну та протизапальну дію |
запаморочення | березовий сік + яблучний оцет + мед | 1 стакан б.сока + 2 ч. Ложки ябл. оцту + мед за смаком | протягом 4-6 тижнів перед прийомом їжі або вранці і ввечері, по 1 склянці | поповнює нестачу вітамінів, активізує кровообіг, тонізує |
Диспепсія (нетравлення) | березовий сік + лимонний сік | в рівних частинах | по 1 склянці суміші соків 2 рази в день перед основними прийомами їжі | суміш соків вимиває неперетравлені залишки їжі і накопичені шлаки і упорядковує весь організм, бореться з нетравленням, підсилює здоровий апетит |
Жар (тимчасове підвищення температури) | березовий сік + свіжий абрикосовий АБО грейпфрутовий сік + чайна ложка меду або цукру | 2 види соку змішати в рівному обсязі, при бажанні подстастіть | - | знижує температуру, втамовує спрагу і виводить з організму шлаки |
жовтяниця | березовий сік + свіжоприготований томатний сік | в рівних частинах | випивати 200 мл суміші не поспішаючи, невеликими ковтками рано вранці | суміш соків - хороший засіб від хвороби |
імпотенція | березовий сік + свіжий морквяний сік + мед | 350 г б.сока + 150 г морк.сока + мед за смаком | пити невеликими ковтками протягом дня 1-2 місяці | - |
Інфекція сечових шляхів | березовий сік у великих кількостях | мінімум 2 літри соку в день | випивати протягом дня мінімум 2 літри березового соку | викликає часте випорожнення сечового міхура, знищення хвороботворних бактерій |
Метеоризм (здуття живота) | Березовий сік + яблучний оцет + мед | 1 ст.б.сока + 2 ч.ложки ябл.уксуса + мед за смаком | пити не поспішаючи, невеликими ковтками за 15-20 хвилин до їжі | стимулює рясне виділення слини, полегшуючи цим процес травлення, зменшує утворення газів в кишечнику і стримує процес бродіння |
мігрень | березовий сік + виноградний сік | в рівних частинах | - | ефективний засіб від мігрені |
Нервовий тик | березовий сік + грейпфрутовий АБО апельсиновий сік + яблучний оцет | Змішати: 1/2 склянки б. соку + 1/2 склянки грейпфрутового або апельсинового соку + 1 ч. Ложку яблучного оцту | в першій половині дня щодня випивати не поспішаючи, невеликими ковтками | якщо мимоволі смикаються або тремтять повіки або певні групи м`язів протягом тривалого часу |
ожиріння | березовий сік + свіжий апельсиновий сік | в рівних частинах | по 1 склянці 3 рази в день за 30-40 хвилин до їжі | ефективний засіб боротьби з ожирінням |
подагра | березовий сік + вишневий сік | в рівних частинах | не поспішаючи, невеликими ковтками по 1 склянці суміші соків 3 рази в день до їжі | надає на цю хворобу чудодійний вплив |
ревматизм | березовий сік + картопляний сік | 1 2 склянки б.сока + 1 ч.ложка свіжого картопляного соку | випити перед їжею | допомагає вивести шлаки з організму і запобігти ревматизм |
Цироз печінки | березовий сік + сік моркви + сік шпинату | 500 мл березового соку, 300 мл морквяного соку, 200 мл соку шпинату - все змішати | - | корисний напій при лікуванні цирозу печінки |
епілепсія | березовий сік + виноградний сік + яблучний сік | в рівних частинах | протягом 3 місяців пацієнт повинен випивати близько 500 мл суміші соків 3 рази в день | хороший засіб при лікуванні епілепсії |
Онкологія, особливо рак шлунка | березовий сік + подрібнені сухі квіти калини звичайної | 3 склянки киплячого березового соку + 3 ст.ложки квіток калини. Настояти, закутавши, 30 хвилин, процідити. | пити по 1 склянці 3 рази в день до їжі | при злоякісних новоутвореннях різної локалізації, особливо при раку шлунка, кишечника |
Онкологічні захворювання | березовий сік + сухі подрібнені коріння кропиви дводомної | 2 склянки киплячого березового соку + 1 ст.ложка коренів кропиви. Варити в закритому посуді на слабкому вогні 15 хвилин. Настояти, закутавши, 2 години, процідити. | пити по 1/2 склянки 3 рази на день до їди. | напої з кропивою рекомендуються при злоякісних новоутвореннях різної локалізації. |
Ми перерахували в таблиці далеко не всі рецепти. Повторимося, їх дуже-дуже багато. Для таблиці ми відібрали найбільш актуальні і прості. Залишайте ваші відгуки в коментарях, якщо ви успішно застосовували напої з березовим соком на особистій практиці для лікування і профілактики захворювань. Пишіть дозування і рекомендації, скільки пити в день. Ваш досвід важливий для всіх нас 😉