Савойська капуста: вирощування у відкритому грунті

До уваги білокачанної капусти все ми вже давно звикли, і її присутність на дачній ділянці не викликає подиву. А ось савойська капуста виглядає екзотично. Це справжня красуня, темно-зеленого кольору з ажурними, мереживними листям. Смак її теж хвалять. чи складно виростити савойскую капусту? В одному з випусків журналу «Моя прекрасна дача» читачка ділиться досвідом, як посадити, як доглядати за савойської капустою. Виявляється, це посильно кожному.

Сорти савойської капусти

Сортів красуні савойської капусти не так багато, як у білокачанної. У журналі рекомендують до вирощування сорт Вертю 1340. Є також Віденська рання, Сфера, Ювілейна та т. Д. Перерахуємо їх характеристики:

• Вертю 1340. Середньопізній сорт (дозрівання за 120 - 130 днів). Плід великий, середньої щільності. Маса качана - близько 2 кг. Зберігання не тривалий, 2-3 місяці. Відмінні смакові якості і вітамінний склад.
• Віденська рання 1346. Листя інтенсивно гофровані. Качани округлі, темно-зелені, середньої щільності. Маса качана - близько 1 кг. Відмінні смакові якості.
• вирос. Пізньостигла капуста. Качани щільні, добре зберігаються. Середня маса - 2,5 кг.
• Сфера. Дозріває за 120 днів. Качани середнього розміру і щільності. Маса качана - близько 2,5 кг. Високоврожайний, стійкий до розтріскування, сорт.
• Ювілейна 2170. Скоростиглий сорт. Термін дозрівання 60-65 днів від висадки розсади в грунт. Сорт дає невеликі, красивою, правильної форми качани. Щільність - середня. Маса плоду - близько 1 кг.

Порада: У виборі насіння віддавайте перевагу сорту, призначені для вирощування в ваших кліматичних умовах. Нові сорти не завжди краще старих. Давні, перевірені, часто виявляються набагато більш стійкими до хвороб і шкідників.

Розсада на підвіконні

1. Насіння на розсаду садять в ящики, стаканчики, хто як звик. Але зручний такий спосіб: 5ти-літровий бутель з-під води розрізати навпіл уздовж. Повинні вийти дві однакові ємності. Дірочки в них робити не обов`язково.
2. Грунт для вирощування розсади можна приготувати так: на дно посипати 2 см подрібненої яєчної шкаралупи, потім 2 см піску, інший обсяг доповнити магазинним грунтом.
3. Грунт перед посадкою проливають окропом, але помірно, щоб не було болота. Тепер потрібно почекати, поки охолоне.
4. У кожну ємність, обережно, пінцетом викладають по 20 насіння капусти. Сильно заглиблювати не потрібно. Насіння злегка присипають грунтом.
5. Ємності з посадженими насінням накривають харчовою плівкою і ставлять в тепло.
6. Під плівкою насіння проростає вже через 5 днів, оскільки в такому міні-парничку на підвіконні прекрасні умови для розсади: тепло і волого.
7. Коли насіння проклюнутся, плівку прибирають, а ємності переміщують на віконце.
8. Полив розсади проводять у міру необхідності, приблизно 1 раз в 5 днів.
9. Під зростаючу розсаду можна час від часу підсипати грунт, обприскувати сходи 1 раз в 7 днів розчином засобу для захисту від чорної ніжки. Корисно також розпорошувати мікробіологічні добрива.
10. Протягом 35-40 днів розсаду тримають на підвіконні, а потім пересаджують у відкритий грунт.

Посадка у відкритий грунт

Підрослу розсаду савойської капусти висаджують у грунт, коли вона витягнеться до 20 см у висоту, і на ній утворюються 5-6 справжніх листочків:

1. Перед посадкою грунт в ємностях рясно поливають, а потім злегка здавлюють, щоб грунт з розсадою відокремився від стінок.
2. Дуже акуратно розсаду разом із землею вивалюють в миску з водою.
3. Корінці відокремлюють один від одного і рослини переносять на грядки. Оптимальна схема посадки - 60 на 60 см.
4. Під розсаду викопують лунки, глибиною на багнет лопати.
5. У кожну кидають добрива: по 2 жменьки перегною і 1 2 склянки золи.
6. Якщо передбачаються заморозки, то рослини покривають ковпачками з газет.

Порада: Для посадки савойської капусти не варто вибирати надмірно жирні, переудобреніе грунту. капуста в таких умовах буде тягнутися вгору, не утворюючи качана.

секрети догляду

Савойська капуста дружить з селерою, тому дуже корисно з боків капустяної грядки посіяти селера.

Підгодовувати савойскую красуню достатньо двічі:

• Ще не зімкнулися листя. Добре для підгодівлі в цей час підходить перебродивший пташиний послід.
• В період формування качанів підійде настій золи (500 мл на 10 літрів води).

Інший варіант підживлення:

• Проводять розпушування на глибину 5 см. Через 21 день після розпушування рослини підгортають, плюс до всього вносять мінеральні комплексні добрива: на відро води - 40 м суперфосфату, 15 г калійних добрив, 15 г сечовини.
• Далі слід підгодівля під час утворення качана. Дозування зазначених добрив збільшують в 1,5 рази.

Поливати капусту зручно з шланга з розпилювачем, краще у вечірній час, досить 1 рази в тиждень.

Савойська капуста і смачна, і вітаміни, і виростити її, виявляється, не складніше, ніж звичайну, білокачанну. Що ж, перевіримо. Сподіваємося, і вам інформація про вирощування та догляду за савойської капустою на дачній ділянці була корисною 😉