Секрети розмноження спаржі

Спаржу використовують в їжу, застосовують в лікарських і декоративних цілях. Але наскільки ця рослина корисно, настільки ж воно і капризно. Як уникнути проблем при пророщування насіння і висадці розсади?

Багато досвідчених городників вирощують на своїй ділянці спаржу аптечну. Це багаторічна трав`яниста рослина сімейства спаржевої (Лілейні) може "проживати" на одному місці 15-20 років і більше. Спаржа не переносить кислих грунтів і близького залягання грунтових вод. Її прямі гіллясті стебла досягають у висоту 50-150 см. А зелені голочки, або видозмінені стебла - кладодії, виконують функцію аркуша. Це результат пристосування далеких предків спаржі до атмосферної посухи. Тому не дивуйтеся, що проростити її вдається тільки самим терплячим.

вирощування розсади

Доведено, що при температурі 20 ° С проростає тільки 27 її насіння, а при 25 ° С - 98! Для порівняння: навіть самі теплолюбні кавуни, баклажани, огірки "проклюнутся" при 13,5-14 ° С. Що ж робити? Перед посівом (зазвичай 2-3 декада лютого) насіння замочіть в теплій (30-35 ° С) воді і тримайте протягом 3-5 днів, щодня міняючи воду. Після чого пророщують їх у вологому тканини або фільтрувального паперу (до появи паростків 1-2 мм).

розсаду вирощуйте в заповнених почвосмесью (грунт для кімнатних квітів або перцю) ящиках 40 см в довжину, 15-20 см в ширину і 8-10 см у висоту. Підземна частина рослини так само незвичайна, як і надземна. Потужне кореневище розростається вгору і в сторони, з його бруньок розвиваються пагони і товсті шнуровідние коріння з невеликими бічними корінцями. Старі корені відмирають не знизу, як у інших культур, а зверху. Їх замінюють нові, в результаті чого весь кущ з кожним роком піднімається вище і вище.

Їстівна частина - молоді вибілені пагони - утворюється на третьому році життя, але не на світлі, а в темряві. Тому грядку, на якій росте спаржа, щорічно мульчують перегноєм, компостом, що перепрів або торфом, а зверху злегка вкривають грунтом.

Висадка рослин в грунт

Щоб не утворювалося високих гряд, можна висаджувати розсаду спаржі не на поверхні грунту, а в спеціально виритих (на глибину 25-50 см) канавах або борознах. Наприклад, в Німеччині - це поширений спосіб посадки. Роблять канавки прямокутної форми глибиною 25 см, шириною 30 см, на відстані 1,5 м від середини однієї до середини інший.

Рис.

Грунт з них розкидають по верху, на дні, через кожні 40 см, готують горбки висотою 6-8 см з перегною, мінеральних добрив і землі. На них і висаджують розсаду, рівномірно розподіляючи коріння по поверхні горбків. Потім засипають ґрунтом.

На території Білорусі, України, в середній смузі Росії ділянку для висадки розсади спаржі перекопують восени на глибину 50 см з одночасним внесенням органіки (10 кг / кв.м). Ранньою весною по поверхні грунту розкидають перегній (6-8 кг / кв.м), комплексні мінеральні добрива (до 60 г / кв.м) і розпушують садовими вилами.

Перед висадкою розсади (кінець квітня - початок травня) лопатою нарізають по шнуру борозни з міжряддями 1,2-1,5 м і глибиною 40-50 см. На дно укладають гній шаром 15 см, при необхідності посипають доломітового борошном і деревною золою, зверху кладуть перегній шаром 3-5 см. По центральній осі борозни через 70-80 см насипають горбки висотою 10-15 см з суміші легкої (супіщаних) грунту і перегною. На них висаджують по 2-4 рослини разом і присипають грунтом на 5 см вище верхівкової бруньки.

Догляд - періодичне розпушування грунту і знищення бур`янів. Перші роки мульчують перегноєм і для кращої зимівлі прикривають зрізаної після плодоношення зеленою масою.

Як бачите, все не так вже й складно. Трохи практики - і у вас вийде виростити спаржу в своєму городі.