Секрети вирощування спаржі з насіння

Спаржа воліє поживні, багаті гумусом, некислі грунту і може рости без пересадок більше 15 років. Оптимальне місце для вирощування - піднесене, що не затоплювані талими водами. Але є й інші секрети хорошого врожаю спаржі.

Спаржа славиться смаковими і дієтичними якостями. У ній багато вітамінів, корисних мікроелементів та амінокислот. Спаржа розширює судини і нормалізує тиск, попутно зміцнюючи серцевий м`яз. Тому спаржу активно вирощують на ділянках, а іноді і в домашніх умовах.

Пророщування і посів насіння

Спаржу часто вирощують з насіння. Безпосередній посів в грунт рідко буває вдалим, тому насіння попередньо пророщують. Цю процедуру зручно проводити, використовуючи добре зволожену тканину. Розкладіть насіння на одній половині вологого шматка матеріалу і накрийте їх іншою частиною. На проростання насіння йде 6-7 днів. Слідкуйте за вологістю тканини, не допускаючи її повного пересихання. Оптимальна температура пророщування - близько 23 ° С.

Пророщені насіння спаржі дадуть сходи через 7-10 днів

Проклюнулися насіння висаджуйте в кінці травня на підготовлене місце - в розсадник. Глибина загортання 2 см, відстань між сусідніми рослинами - близько 10 см. Якщо можливі зворотні нічні заморозки, то перші 10 днів розсадник на ніч потрібно чимось прикривати, наприклад, лутрасилом або агроспаном, натягнутим на дуги.

Догляд за розсадою

Розсада спаржі буде перебувати в розсаднику до наступної весни. Регулярно поливайте її і рихлите міжряддя. Першу підгодівлю проведіть через 20 днів після появи сходів перебродившим настоєм коров`яку, розведеним водою (1: 6-8). Другу підгодівлю проведіть комплексним добривом через 20 днів після першої. На зиму замульчируйте грунт в розсаднику перепрілим гноєм, компостом або торфом, щоб молоді рослини не загинули.

Посадки спаржі можна ущільнити квасолею, бобами, зеленню або редискою

Підготовка ґрунту до пересадки розсади

Спаржу вирощують одно- або дворядним способом. У першому випадку слід обробляти ділянку шириною 1 м, у другому - 1,7 м. Довжина грядки буде залежати від кількості розсади, з урахуванням того, що відстань між рослинами повинна бути 40 см, а між рядами - 70 см. Грунт потрібно підготувати з осені: внесіть гній (до 20 кг / кв.м), фосфорно-калійні добрива і глибоко перекопайте її. На кислих грунтах додатково внесіть вапно або крейда (200 г / кв.м).

Пересадка розсади на постійне місце

Навесні перед посадкою викопайте по центру грядки траншею (або дві, при вирощуванні в 2 ряди) глибиною близько 40 см, шириною до 35 см. На дно насипте компост шаром 25 см. У місці посадки насипте горбки. Розсаду спаржі викопуйте вилами, щоб не пошкодити утворилися кореневища. Видаляйте саджанці з волокнистими корінням.

Пересадку виробляють тільки після того, як грунт повністю відтане

При посадці молодих рослин кореневище розміщуйте на пагорбі. Акуратно розправте коріння, направивши їх вниз. Верхівкові кореневищні нирки повинні виявитися на глибині 20 см. Після посадки полийте рослина.

подальший догляд

Перші 2 роки займайтеся прополкою, поливом, підгодівлею, розпушуванням грунту. Восени зріжте надземну частину спаржі на рівні землі. У регіонах з суворими зимами посадки бажано мульчувати перегноєм шаром в 7 см.

Збір урожаю

Спаржа порадує вас лише на третій рік. З рослин можна буде зрізати до 3 пагонів, які досягли довжини 20 см. Збір врожаю проводите протягом 2 тижнів, а потім залиште рослини на вегетацію. У наступні роки зрізайте до 10 пагонів з кожної рослини на протязі 1,5 місяців. Після збору врожаю спаржі не забудьте прополоти і внести добрива.

Як ви помітили з нашого опису, виростити спаржу на дачі нескладно. Правда, першого врожаю доведеться почекати кілька років. Втім, це не перешкода, адже в саду і городі росте ще багато чого смачного.