Особливості вирощування солодкого перцю в теплиці

Вирощування солодкого перцю в тепличних умовах - гарантія того, що ви отримаєте урожай. Тільки от чи буде він багатим? Обов`язково! Якщо забезпечити рослинам правильний догляд.

Перець - теплолюбна культура, завезена до нас з Америки в XVII-XVIII століттях. Однак прижився він у нас не відразу: все-таки клімат на більшій території країни не відрізняється м`якістю. Вихід був знайдений дуже швидко: солодкий перець стали вирощувати в закритому грунті.

Важливо розуміти, що далеко не всі поради по вирощуванню перцю у відкритому грунті підходять для тепличних умов. Наприклад, потрібно враховувати особливу схему поливу, не забувати про пасинкуванні, підв`язці і інших моментах.

Перець можна вирощувати в плівкових, полікарбонатних і скляних теплицях.

Ми докладно розповімо про особливості вирощування перцю в теплиці, щоб ви змогли зібрати хороший урожай без проблем.

Солодкий перець - вимоглива культура

Ваше завдання - підтримувати в теплиці ідеальний мікроклімат.

Перець містить велику кількість вітамінів - С, В1, В2, В9, Р, РР в ньому також є калій, натрій і рутин

Перець досить вимогливий до наступних факторів:

• Температура повітря. Оптимальна - 23-26 ° С.
• Вологість повітря. Перцю буде комфортно при вологості близько 70-75. Коливання вологості згубні: квіти і зав`язь опадає, плоди дрібнішають.
• освітленість. Перець не любить тінь. Якщо рослина не отримає потрібну кількість світла, протест воно буде «висловлювати» повільним зростанням і слабкою зав`яззю. Тому не висаджуйте перці занадто густо.
• родючість грунту. Ця культура росте дуже добре на легких нейтральних грунтах, збагачених органікою. А ось важкий глинистий грунт явно не для неї.

Перці, як і томати, потребують підв`язки. Перед висадкою розсади підготуйте шпалеру - там, де будете висаджувати перець, на висоті близько 2 м натягніть дріт. В подальшому до неї потрібно буде прикріпити мотузки для підв`язки кущів.

Полив перцю в теплиці і мульчування

Поливайте рослини раз в 5 днів з розрахунку 1 л води на одне молоде рослина і 2 л - на доросле. Ідеальний час - ранок (з 9 до 11 години). Використовуйте дощову або відстояну теплу водопровідну воду (можна наливати воду у великі чорні баки - там вона відстоїться і нагріється).

Поливайте перець тільки під корінь (можна застосовувати крапельний полив). Не допускайте попадання води на листя. Після кожного поливу обов`язково провітрюйте теплицю. А через день проведіть розпушування ґрунту, паралельно просапуючи рослини.

Солома - один з найпопулярніших і доступних матеріалів для мульчування

Щоб грунт в теплиці не перегріватися і випаровувала менше вологи, її можна замульчувати 3-4-сантиметровим шаром тирси, соломи, компосту або перегною. Але це далеко не єдине призначення мульчі.

Мульчування має безліч переваг:

• земля завжди залишається пухкої-
• коріння отримують достатню кількість кисню-
• повільніше ростуть бур`яни.

До речі, провітрювати теплицю важливо кожен день. Не потрібно створювати протягів - досить відкривати кватирки або дверцята з одного боку. Якщо на вулиці стоїть нестерпна спека, вдень знімайте плівку з одного боку теплиці.

Підживлення солодкого перцю

Перець вкрай потребує мінеральних підгодівлі, тому 1-2 рази на місяць підгодовуйте кущі комплексними мінеральними добривами (15-20 г хлористого калію, 40 г суперфосфату і 20 г аміачної селітри на10 л води), поєднуючи підгодівлю з черговим поливом.

Перший раз внесіть добрива через 2 тижні після висадки розсади.

Добрива можна вносити через 2 тижні після посадки, поєднуючи з поливом і розпушуванням

Періодично можна замінювати мінеральні добрива органікою, яка також дуже корисна для рослин. Розбавте перепрілий гній водою (3: 1). Настоюйте теплиці 3 дні. Потім розведіть отриманий настій водою (1:10). Вносьте по літру добрива під кожен кущ.

Шкідники і хвороби перцю в теплиці

В умовах закритого грунту формується сприятливе середовище для привільне життя багатьох шкідників. Ось найчастіші гості теплиць з перцями.

шкідник	чим небезпечний?	заходи боротьби
Попелиця - дрібне зелене комаха

Висмоктує з перцю всі соки. Це призводить до скручування листя, усихання зав`язі, псування плодів. Регулярно провітрюйте теплиці. Обробляйте рослини відварами полину або деревію.
Обприскуйте їх Фосбецідом.

Оранжерейна білокрилка - комаха з білими крилами

Личинки комахи харчуються соками рослини. Це призводить до в`янення листя. Комаха провокує поширення небезпечних грибкових захворювань.У період вегетації обприскуйте рослини Фосбецідом.

Червоний павутинний кліщ

Мешкаючи на внутрішній стороні листя, ця комаха знищує рослину. Спочатку на листках з`являються жовті плями, які потім стають брудно-жовтими. Згодом з`являється павутина. Обробляйте рослини наступними препаратами: Актеллік, Карбофос, Фосбецід, Фуфанон.

Проволочник - личинка жука-Щелкунов жовтого кольору і з твердим покривом

Личинки живуть у грунті, завдаючи шкоди коріння перцю. В результаті рослина росте і розвивається дуже повільно.Для полювання на дротяників використовуйте приманки: наріжте сирої бульба картоплі на невеликі шматочки, застроміть в них дерев`яні шпажки і поглибите приманки в землю на 5-7 см. Через кілька днів дістаньте їх разом з личинками і знищіть.

слимаки

Комаха з задоволенням ласує листям і плодами перцю, які незабаром загнивають.Навколо грядки зробіть невеликі борозенки і обприскати їх вапняним розчином. Проведіть розпушування грунту і посипте її гірчичним порошком. Можна використовувати препарат Стріла.

Тепер поговоримо про найпоширеніші хвороби тепличних перців.

хвороба	опис	Заходи профілактики та боротьби
мозаїка

Уражені листя зморщується, на них з`являються білі плями, на плодах мозаїчні плями набувають жовтого відтінку. 

Рослини, хворі мозаїкою, без жалю викидайте. 

Для посіву використовуйте тільки здоровий насіннєвий матеріал. Для знезараження обробіть насіння 2 розчином гідроксиду натрію. Знищуйте павутинного кліща, тлю, які є переносниками мозаїки.

бактеріальний рак

Уражені листки починають в`янути з одного боку. Потім на черешках і стеблах з`являються бурі смуги зі слизом, листя жовтіє. На плодах можуть утворюватися плями з темним центром.  

Видаліть всі уражені кущі. Здорові рослини обробіть мідним купоросом.

Після збирання врожаю перців продезенфіціруйте теплицю бромистим метилом або повністю замініть грунт.

Біла гниль

Спочатку в`яне верхівка рослини, потім частина стебла стає дуже м`якою, покривається білим нальотом. Якщо розрізати стебло, можна побачити чорні склероції.Для запобігання поширенню хвороби, обробіть уражені рослини будь-яким медьсодержащим препаратом. Слідкуйте за тим, щоб посадці не були занадто загущені - це порушує вентиляцію. Чи не переборщіть з азотними добривами, адже їх надлишок провокує поширення захворювання.

фузаріоз

Сіянці ростуть повільно.
Верхні листки жовтіють, частина плоду біля плодоніжки темніє і засихає.     Хворе рослина викопайте і спаліть. Профілактичні заходи: обробіть насіння перед посівом фундазолом (0, 1 г препарату на 10 г насіння). 

 Підв`язка і формировка

Урожайність перців багато в чому залежить саме від своєчасної підв`язки, форміровкі і пасинкування.

Заздалегідь підготовлену шпалеру вже через тиждень після висадки розсади можна використовувати за призначенням. Підв`яжіть рослини до шпалери, використовуючи шпагат: зробіть вільну петлю в нижній частині рослини, обкрутить стебло. У міру росту пагонів обмотують шпагатом найсильніші з них. Решта підв`язуйте вкруговую кілька разів за сезон.

Тепер поговоримо про форміровке - що це таке і для чого вона потрібна? Справа в тому, що після утворення першого бутона (він видаляється) рослина активно розгалужується: можна спостерігати утворення декількох пагонів, які в свою чергу теж розгалужуються. В результаті рослина відчуває дефіцит світла, який, як зазначалося вище, перцю шкідливий.

Формування допоможе не допустити надмірного загущення рослин. Коли розгалузиться основне стебло, залиште 2 сильних втечі, а решта - прищипните (після утворення першого плода). Не завадить і видалення бічних пагонів (на верхній частині рослини), на яких немає зав`язей плодів, а також бічних пагонів на нижній частині.

Від пасинків потрібно обов`язково позбавлятися, щоб вони не заважали розвитку рослини

Поруч з бічними пагонами, з пазух листя часто виростають додаткові пагони - пасинки. Пасинкування проводите, поки довжина пагонів не перевищила 10 см. У спекотну погоду пасинки утворюються найбільш активно, тому їх доведеться видаляти регулярно.

У ранкові години періодично струшуйте шпалеру, щоб "розворушити" рослини - це сприяє утворенню зав`язі. Всі маніпуляції проводите максимально акуратно: перець вважається крихким рослиною, і його легко зламати.

Збір врожаю солодкого перцю

Збір врожаю - найприємніше заняття і, здається, зовсім нескладна. Але і тут є свої правила.

Існує дві стадії зрілості перцю:

• Технічна - настає через 45 днів після цветенія- плоди досягають максимального розміру, але при цьому залишаються зеленими. Перець можна вживати в їжу, але плоди не відрізняються соковитістю і делікатесним смаком.
• біологічна - плоди не тільки досягли покладеного розміру, придбали яскраве забарвлення, а й насіння всередині них добре визріли.

Знімайте урожай у міру дозрівання плодів, з початку липня аж до вересня. Обривати перці ні в якому разі не можна: їх потрібно обрізати секатором разом із плодоніжкою.

Перець, зібраний в стадії біологічної стиглості, найбільш смачний і соковитий

Погано визріли перці сміливо відправляйте на дозрівання в холодильник - зберігайте їх у відкритому поліетиленовому пакеті протягом місяця. Кущі викорчовувати відразу після того, як знімете з них останній плід.

***

Розпоряджайтеся урожаєм на свій розсуд: вживайте перець свіжим, фаршируйте або заготовлюйте на зиму. Смачного!