Особливості вирощування баклажанів в білорусі

Баклажани - вимоглива, навіть примхлива культура. Рослини дуже теплолюбні і потребують рясному кількості вологи. Тому виростити їх в кліматі Білорусі непросто. Але, знаючи основні нюанси, можливо.

Особливості

Баклажани прийшли до нас з Індії і дуже швидко завоювали популярність. Зараз їх вирощують майже на кожному городі пострадянського простору. Причому, цей овоч ростять не тільки на теплих територіях, а й в краях з вельми прохолодним кліматом. Це не випадковість, виявляється, баклажан відноситься до того ж сімейства, що улюблені нами томати і картопля.

Кущики баклажана ростуть вгору і пушаться своєю зеленню в сторони. Висота їх часом сягає півтора метра. Листя, в залежності від сорту, можуть мати зелений або фіолетовий колір різних відтінків.

Квітки рослин також бувають різними, у деяких сортів вони зібрані в китиці, у інших же - ростуть по одному. Для них характерно самозапилення.

Плоди також вражають своєю різноманітністю: є кулясті, сплюснуті або циліндричної форми. Колір варіюється від білого, до темно-фіолетового, близького до чорного. З одного куща можна зібрати до 15 баклажанів. При цьому їх маса може бути будь-який, але максимум - 500 гр.

вирощування розсади

Щоб виростити баклажани в умовах Білорусі потрібно підійти з усією відповідальністю не тільки до догляду за посадками, а й до всіх етапів попереднім посадці. Якщо ви плануєте вирощування на відкритому грунті, важливо підготувати здорову міцну розсаду. На це зазвичай іде трохи більше двох місяців.

Попередньо необхідно проростити насіння, а на це теж потрібен час, приблизно 10 днів. Щоб посаджені на відкритому грунті баклажани визріли в кліматі Білорусі, посадку потрібно планувати на початку березня.

Найбільш успішними в цьому плані є скоростиглі сорти. Вони дозрівають за 85-100 днів технічно, але повністю стиглими, готовими до збору їх можна вважати лише через 130 днів. Пізньостиглі сорти зріють набагато довше.

Насіння поміщають в грунт, яка представляє собою суміш торфу, дернової землі, золи і суперфосфату. Так, як баклажани дуже вимогливі до якості грунту і його аерації, часто в землю домішують тирсу. Занурювати насіння потрібно на глибину близько сантиметра з інтервалом 2-3 см. Можна використовувати для розсади окремі стаканчики, так рослини будуть відчувати себе комфортніше. Ємності з розсадою після процедури посіву потрібно накрити плівкою і помістити в тепло. Щоб насіння проросли потрібна температура 25-29 ° C. Коли вона опускається нижче 13 ° C, зростання зупиняється.

Щоб виростити хорошу розсаду, потрібно підтримувати оптимальну вологість грунту. Полив проводиться теплою водою. Коли баклажани зійшли, тару необхідно перенести ближче до вікна, щоб рослини отримували достатньо світла. Однак варто берегти розсаду баклажанів від прямих сонячних променів.

Всю перший тиждень вирощування, температура повітря всередині приміщення повинна триматися на позначці 14-16 ° C, потім її підвищують до 18-25 ° C вдень і 16-17 ° C вночі. Поливають у міру необхідності, зазвичай пару раз в тиждень. Перезволоження ґрунту викликає хвороби баклажанів, такі як чорна ніжка, тому важливо не перестаратися з поливом і регулярно рихлити землю.

Досвідчені аграрії рекомендують досвечивать розсаду. Потрібно розрахувати час процедури так, щоб світловий день рослини вийшов тривалістю 12 годин.

Якщо розсада росте в ящиках, то після появи двох листочків її потрібно пікірувати попередньо ретельно полив. Необхідно залишати між рослинами 4-5 см.

Для адаптації на відкритому грунті, розсаду перед висаджуванням необхідно загартувати. Температуру при цьому підтримують на рівні 15 ° C. Загартовування варто починати з тривалості о другій годині, поступово доводячи її до доби. Температуру теж знижують, поки вона не зрівняється з температурою у відкритому грунті.
вибір місця

Вирощування баклажанів має здійснюватися з урахуванням сівозміни. Не варто садити цю культуру на місці пасльонових, якщо після них не пройшло ще трьох років. Найкраще вибирати місце, де раніше росли бобові, цибуля, капуста або огірочки. Також хороші попередники - морквина і баштан. Для баклажанів, зростаючих на відкритому грунті найкраще підходять родючі супіщані і легкі піщані типи грунтів. Вони добре прогріваються по весні. А ось виростити цю культуру на сирих грунтах в умовах Білорусі практично неможливо.

добрива

перегній

Вирощування баклажанів неможливо без добрив. У грунт вносять перегній, а восени перед перекопування - суперфосфат і сірчанокислий калій. Навесні ж можна додати карбамід.

Посадка і догляд

Коли погода на дворі встановилася тепла, все заморозки пройшли і не збираються повертатися, можна висаджувати розсаду. Для того щоб прижитися в відкритому грунті, рослини повинні бути вже досить міцні, мати висоту не менше 10 см. На кожному повинно бути по 7 листочків.

Існує кілька вдалих схем посадки рослин. Найбільш популярна - 70х30 (40). Також часто використовують вирощування по стрічкової схемі: між рядами залишають 50 см, між стрічками - 80 см, а між кущами - 25-30 см.
Перед тим, як садити рослини, в кожну ямку вливають близько 2 літрів води, а після посадки кожні кілька днів поливають самі рослини.

Щоб забезпечити посадкам кращі умови на відкритому грунті, доцільно висадити по ряду кукурудзи через кожні 10-15 рядів. Посів краще здійснювати за 3 тижні до висаджування баклажанів. Кукурудза захистить їх від вітру.

Якщо Ви ростіть баклажани в теплиці, то кукурудза не потрібна. Подальший догляд за культурою в тепличних і вуличних умовах практично не відрізняється.

Важливо також особливу увагу приділяти вологості грунту. Сухий грунт не дозволяє баклажанів нормально рости і розвиватися. Плоди, замість того, щоб наливатися і зріти, опадають, зав`язі псуються, ріст рослин зупиняється. Плоди виходять некрасивими і недозрілими. Тому полив потрібно проводити регулярно - кожні 7-12 днів. При цьому повинен ретельно зволожувати шар грунту близько 35 см. А в період плодоношення - і все півметра.

Не забувайте вчасно рихлити і прополювати грядки. Також потрібно підгодовувати баклажани три рази за сезон. В якості добрива використовують сечовину.

Корисно проводити мульчування торфом

Якщо Ви хочете отримати великі плоди, то варто залишити до чотирьох стеблинок, найбільш розвинених. Баклажани годі й пасинкувати, але необхідно відразу ж видаляти жовті пагони і листочки.

Також стежте за здоров`ям посадок. Шкідники і хвороби баклажанів можуть завдати серйозної шкоди городу. Якщо Ви бачите перші ознаки зараження, постарайтеся визначити, що за хвороба перед вами і одразу ж починайте боротьбу з нею. Магазини на даний момент пропонують широкий спектр різних препаратів по боротьбі з вірусними і грибковими захворюваннями рослин, а також кошти для знищення шкідників. А ось з колорадським жуком радять справлятися вручну, механічним способом.

Збір урожаю

Коли плоди придбали характерну для їх сорту забарвлення і виросли до потрібних розмірів, їх можна збирати. М`якоть при цьому стає певною щільності, вона пружна на дотик.

Баклажани збирають дуже акуратно, щоб не пошкодити плоди. Їх зрізають ножем або секатором, щоб збереглася частина плодоніжки. Збір плодів не здійснюється в один захід, його можна проводити щотижня.

Найбільш врожайні сорти дають до 4 кг баклажанів з одного квадратного метра.

висновок

Для прохолодного білоруського клімату і короткого літа, краще вибирати тепличний метод вирощування баклажанів. Однак якщо Ви все-таки налаштувалися отримати хороший урожай на відкритому грунті, запасіться терпінням і постарайтеся в точності виконати всі рекомендації по вирощуванню. Адже баклажани - дуже примхлива культура. Слідкуйте уважно за якістю грунту, поливом і захищайте посадки від вітру. Тоді всі старання окупляться сповна!