Щоб літо не закінчувалося: садимо декоративну капусту

Чого тільки не придумають жителі Країни висхідного сонця з їх умінням бачити красу живої природи. Саме вони першими стали прикрашати клумби і грядки капустою. Зараз такий декор став популярним в різних країнах. Більше десятка сортів декоративної капусти ФГБУ «Госсорткоміссія» включила до держреєстру з рекомендацією вирощування цієї рослини по всій країні.

Чим хороша декоративна капуста

Декоративна капуста, як і більшість її родичів, рослина невибаглива, яке не потребує високої майстерності городника ні в вирощуванні розсади, ні в догляді. Вона є прародителькою всіх існуючих нині сортів цієї рослини. Грядки або клумби з цими неймовірно різноманітними «квітами» залишаться окрасою ділянки в дощі і холоду пізньої осені, коли їх забарвлення буде тільки інтенсивніше.

Декоративна капуста буде прикрасою ділянки за любої погоди пізньої осені, коли її забарвлення стане інтенсивніше

Щоб ще довше милуватися красою цих незвичайних капусти, їх можна викопати в кінці жовтня і пересадити у великі горщики або контейнери на балконі або в кімнаті. Так рости вони можуть і до новорічних свят.

Декоративні сорти ведуть своє походження з Японії, де вперше оцінили декоративні властивості капусти. В кінці сезону, коли в садах стає мало квітучих рослин, декоративна капуста є незамінним рослиною для прикраси клумб. Виведено безліч сортів з яскравим забарвленням, переважно - з зеленим забарвленням зовнішніх листя і білої або червоно-пурпурової забарвленням нещільної головки в центрі. Зустрічаються інші комбінації кольорів: краї листя яскраво забарвлені, а середина листа зберігає зелений колір. Листя можуть бути цільними і плоскими, але також торочкуватими по краю або перисторозсіченим. Рослини формують красиву розетку, що нагадує за формою розкривається квітка. Особливістю декоративних сортів капусти є те, що найбільш інтенсивне забарвлення рослини набувають при температурі нижче +10 ° C.

Практично будь-яку декоративну капусту можна і корисно вживати в їжу, готуючи з молодих ніжних листочків традиційні або прикрашаючи ними святкові страви.

Декоративна капуста може прикрашати не тільки ділянку, але і стіл, оскільки є їстівною

Особливості вирощування декоративної капусти

Виростити декоративну капусту не складніше, ніж звичайну качана. Треба тільки дотримуватися деяких правил.

підготовка ділянки

Місце для посадки декоративної капусти готують восени попереднього року. Якщо розташувати її передбачається на грядках, то краще вибрати ті, де росли бобові культури, коренеплоди, цибулю, помідори, картопля або огірки.

По поверхні грунту розкидають (з розрахунку на 1 м2):

• компост - 3-4 кг;
• сірчанокислий амоній - 20 г;
• хлористий кальцій - 15 г;
• суперфосфат - 42 г.

Потім ділянку перекопують, поглиблюючи добрива в грунт. Навесні наступного року землю знову треба перекопати і розрівняти граблями.

Вирощування розсади декоративної капусти

Посів насіння декоративної капусти для вирощування розсади починають в середині березня - першій половині квітня. Ростити майбутні їстівні квіти можна:

• в теплиці;
• будинки;
• в грунті.

Міцніша розсада, краще адаптована до місцевому ґрунті і погодних умов, зростає при посіві в грунт.

У теплиці

Зробити це можна в такий спосіб:

1. В середині березня в теплиці під розсаду декоративної капусти готують невеликі контейнери ø3-5 см і заввишки не менше 15 см. Їх наповнюють сумішшю землі, піску і торфу в співвідношенні 2: 2: 1. Суміш дезінфікують слабким розчином перманганату калію (3-5 г на 10 л води), Фітоспорін (15 мл на 10 л води) або іншими фунгіцидними препаратами за інструкцією до них.
2. У центр кожної ємності на глибину 1 см поміщають два насіння, присипають їх грунтом, вкривають плівкою, яку знімають при появі сходів. До цього моменту температура в теплиці повинна бути 20ºС.
3. Коли розсада буде мати два справжніх листочка, посів проріджують, вищипуючи слабкі рослини.
4. З їх появою розсаду переносять у світле приміщення, де температура не вище +12 ºС. При більш високій температурі рослина витягується і може полягти.

Капусту не слід заливати, але грунт треба підтримувати вологим і розпушувати, щоб забезпечити доступ повітря до коріння рослини.

Активне зростання розсади декоративний капусти можливий при температурі не вище + 12 ° С

Розсада буде рости в теплиці близько півтора місяця. Щоб в цей період її не зашкодили хрестоцвіті блішки або капустяні мухи, рослини обробляють інсектицидами типу Командора або Актара відповідно до інструкцій до їх застосування. Коли на розсаді з`являться третій і четвертий листочки, вона готова до висадки на постійне місце у відкритий грунт.

Коли на розсаді з`являться третій і четвертий листочки, її можна висаджувати на постійне місце

В домашніх умовах

Невелика кількість розсади декоративної капусти можна виростити вдома:

1. Заповнити будь-яку відповідну ємність (бажано висотою не менше 15 см) сумішшю покупного грунту з піском для пухкості.
2. Злегка утрамбувати і полив цю суміш, насіння розподілити по поверхні, присипати грунтом шаром 1-1,5 см, трохи ущільнити.
3. Помірно полити, накрити прозорим поліетиленовим пакетом або плівкою.
4. Помістити на підвіконня, стежити за вологістю ґрунту.

У домашніх умовах регулювати температуру вирощування розсади складно, тому приміщення регулярно і максимально часто провітрюють. У період зростання капусти поливи, які починають з появою першого справжнього листочка, поєднують з обробкою Фітоспорін і підгодівлею комплексними добривами для розсади, чергуючи їх.

Відео: вирощування розсади декоративної капусти вдома

У відкритому грунті

У відкритий грунт декоративну капусту висівають в середині травня. До цього часу в більшості регіонів земля і повітря добре прогріваються, але деякі городники повідомляють, що в їх місцевості поворотні заморозки бувають навіть на початку червня. Молоді рослини декоративної капусти можуть витримувати зниження температури до -4 ° С, але якщо загрожує більше похолодання, то їх накривають поліетиленовою плівкою.

Сам процес висадки виглядає наступним чином:

1. Заглиблюють насіння в грунт на 1,5 см. Бажано, щоб між ними була відстань близько 5 см. Якщо погода ще недостатньо тепла, можна насіння посіяти рідше, кожне з них накрити обрізаною пластиковою пляшкою, які в подальшому прибирають.

   

   Насіння декоративної капусти можна сіяти відразу в грунт, при цьому накривши кожне з них пластиковою пляшкою

2. Поява сходів значною мірою залежить від погоди. Їх проріджують, залишаючи тільки великі міцні рослини. В період активного зростання капусти грунт постійно прополюють і розпушують.
3. На постійне місце декоративну капусту можна буде пересадити через 1-1,5 місяця, тобто в середині або наприкінці травня.

Вирощена таким способом розсада міцніше тієї, що росла будинку або в теплиці в інших умовах, оскільки вже в період формування рослина адаптувалося до реальних особливостям погоди і грунту. За своїм розвитком вона незабаром наздожене ті капусти, які були посіяні раніше і виросли в більш комфортних умовах.

Особливості вирощування на грядці

Вирощувати декоративну капусту нескладно. Якщо є необхідність, її можна просто пересадити на нове місце разом з прилеглим до коріння грудкою землі. Розміщують капусту на грядці або клумбі в залежності від сорту, адже деякі з них можуть досягати більше метра в діаметрі. Не настільки великі рослини рекомендується садити на відстані 0,7 м один від одного.

Головне в догляді - забезпечити декоративної капусти:

• достатній рясний полив, не дозволяючи грунті висихати;
• регулярну прополку і розпушування грунту;
• підгортання для більшої стійкості рослини;
• захист від шкідників.

Допускається вирощування декоративної капусти у великих ємностях об`ємом від 15 літрів. Їх можна розташувати в будь-якому місці ділянки. Такий спосіб вирощування капусти вимагає регулярного поливу раз в три дні, а при підвищеній температурі повітря - щоденного.

Якщо вирощується сортова, а не гібридна декоративна капуста, то з неї можна отримати насіння, адже це дворічна рослина. Для цього її пізньої осені витягують з грунту і підвішують в погребі розеткою вниз. Так вона зберігається всю зиму. Навесні рослина знову розміщують в землю, після чого воно випускає цветонос, на якому визрівають насіння.

Відео: пересадка декоративної капусти в грунт

способи захисту

Кіла або фомоз - типові захворювання декоративної капусти. Якщо поразка масове, використовують грунтові фунгіциди. Профілактичними заходами, що перешкоджають виникненню цих захворювань, є:

• щорічна зміна місця посадки декоративної капусти;
• підтримка нейтрального рівня кислотності грунту.

Для зниження кислотності грунту використовують вапно або золу, для підвищення - сульфат алюмінію або сірку. Всі ці речовини можна придбати в садовому магазині і застосовувати їх відповідно до інструкції на упаковці.

Декоративної вид капусти можуть зіпсувати слимаки і гризуть листя гусениці. Для боротьби зі слимаками рослини і грунт навколо них посипають золою або хвоєю. Доброю захистом від гусениць може стати обприскування капусти розчином суперфосфату 1-ної концентрації або препаратами Бітоксибацилін, Лепідоід відповідно до інструкцій.

Якщо не передбачається вживання капусти в їжу, то можна використовувати різні інсектициди або отрутохімікати, дотримуючись інструкції.

Непоганим профілактичним засобом є висадка поруч з нею календули, кропу або базиліка.

Декоративна капуста не пред`являє високих вимог до клімату, грунті, навичкам городника. Виростити її може практично кожен, вибравши серед безлічі сортів той, що йому найбільш сподобався. Причому зробити це можна як на городі, так і вдома.