Як вдома виростити імбир

Корисні властивості імбиру відомі людству з глибокої давнини. На жаль через коротке літа вирощувати цю рослину в умовах середньої смуги Росії важко. Втім, ніщо не заважає нам займатися вирощуванням імбиру в домашніх умовах, що дозволить вам отримати відмінний урожай. Розповімо вам як росте імбир і як отримати імбир в домашніх умовах.

Корисні властивості імбиру

Імбирний корінь має властивість спалювати зайві жири в організмі. Тому регулярне вживання його в їжу сприяє зниженню і нормалізації ваги. Маски з імбирного масла і екстракту дозволяють розгладити шкіру, надавши їй здоровий молодий зовнішній вигляд. Також в складі коренів цієї рослини містяться різні мікроелементи, необхідні для підтримки тонусу організму.

Вирощуємо вдома

Садівникові при вирощуванні імбиру в домашніх умовах необхідно в першу чергу визначити правильні терміни посадки. Досвідчені садівники рекомендують садити цю рослину посередині зими. Вам необхідно буде в продовольчому магазині придбати свіжий корінь імбиру з гладенькою шкіркою. Пам`ятайте лише про те, що купується корінь повинен бути свіжим, чи не засохлі. Щоб проріс молодий корінець потрібен хороший корінь. На якісному корені можна побачити невеликі кореневі паростки, саме з них, в подальшому, будуть проростати молоді корінці, що дозволить вам з успіхом вирощувати цю рослину. Вирощування імбиру не представляє особливої ​​складності.

Що зробити щоб швидко проріс перший паросток

Перед тим як садити корінь необхідно провести його відповідне замочування. Це дозволить пробудити його до життя і прискорити проростання перших паростків. Розміщуємо імбир в теплу воду і витримуємо так протягом декількох годин. Якщо ви плануєте посадити лише частина кореня, то рекомендуємо не тільки провести попереднє замочування, але також обробити посадковий матеріал розчином марганцівки. Це дозволить вам уникнути розвитку різних грибкових інфекцій.

Горщики для вирощування

Виростити імбир будинку можна в керамічних горщиках з широким плоским дном. Коренева система у цієї рослини ростуть в ширину, тому у вузьких і невеликих горщиках може відзначатися істотне уповільнення зростання. В якості грунту рекомендується використовувати спеціальну грунтову суміш, яка готується з листового перегною, піску і звичайної землі. На дно горщика необхідно засипати дренаж, шаром близько 2-3 сантиметрів.

техніка посадки

Корінець необхідно акуратно садити на глибину в 3 сантиметри. Таким способом ви дозволите щоб він швидко проріс на поверхню. Розташовуйте корінь таким чином, щоб його широка частина дивилася вниз, а очі вгору. Відразу ж після посадки імбиру горщик необхідно рясно полити водою. У тому випадку якщо ви використовували якісний посадковий матеріал і правильно провели посадку, то через два тижні з`являться перші паростки імбиру.

Пам`ятайте, що найкраще це рослина відчуває себе при температурі в 15 градусів. А ось виставляти імбир на підвіконні на сонячну сторону, де температура може досягати 25 градусів або більше, не варто. Імбир не любить високих температур, а тому на спеці може швидко загинути.

Догляд в домашніх умовах

Необхідно пам`ятати про те, що успішність вирощування цієї рослини безпосередньо залежить від забезпечення йому відповідного догляду. Імбир любить підвищену вологість і пухкий грунт. Вам необхідно буде регулярно поливати горщик і часто обприскувати посадки з пульверизатора.

Ні в якому разі не допускайте пересушування грунту, так як це призводить до швидкої загибелі імбирного кореня.

Поливати рекомендується часто, але невеликим об`ємом води. Після кожного такого поливу рекомендується злегка рихлити ґрунт. Це поліпшить дихання кореневої системи і запобіжить застій води, що в свою чергу може привести до загнивання кореня.

Ця рослина відноситься до світлолюбних. Однак слід пам`ятати, що тривалий вплив сонячних променів на імбир може привести до загибелі рослини. Саме тому краще всього вибирати півтінь.

Пам`ятайте також про необхідність регулярних підгодівлі зростаючого рослини. Імбиру в процесі росту потрібно невелику кількість органіки і мінеральних добрив. Для поліпшення показників зростання рекомендується додавати калійні добрива, а коли він цвіте вносять фосфорні підгодівлі. Ви можете використовувати будь-які комплексні добрива. Пам`ятайте, що їх необхідно вносити в повній відповідності з інструкцією до конкретного засобу.

Збір урожаю

У природних умовах ця рослина може рости протягом декількох років. Однак при вирощуванні цієї культури в домашніх умовах можна отримати урожай вже буквально через 6-9 місяців після посадки кореня. Якщо ви плануєте використовувати масло цієї рослини, то вам необхідно акуратно зрізати листя. Після чого відразу ж викопати і очистити корінь. Зберігати вирощені коріння найкраще в холодильнику, що дозволить зберегти їх смакові якості і корисні властивості.

Вирощування на дачній ділянці

Розповімо вам як виростити імбир на дачі. Посадка безпосередньо корінців імбиру у відкритий грунт не дозволить вам отримати необхідний урожай. Так як рослина за один сезон не встигне набрати необхідну масу, а взимку просто загине від холоду. Садівникові необхідно попередньо проростити в домашніх умовах корінці. Після чого в травні їх можна вже садити на відкритий грунт. Імбир не переносить прямих сонячних променів, тому грядки необхідно розбивати в півтіні. Необхідно пам`ятати, що ця рослина любить вологий грунт, тому необхідно регулярно поливати посадки. Також раз на тиждень проводите відповідну обприскування листя.

Кожні дві - три тижні необхідно підгодовувати посадки. Ми можемо порекомендувати вам скористатися розчином коров`яку. В серпні органічні добрива необхідно чергувати з внесенням калійних підгодівлі, що позитивно позначається на формуванні нових бульб. За тиждень до передбачуваного збору врожаю необхідно припинити полив і внесення добрив. Прибирання імбирного врожаю не представляє складності. Необхідно злегка підкопати рослина, після чого, вхопившись за стебло, витягнути його з грунту.