Кращі сорти і гібриди цвітної капусти - фото і опису

Перш ніж вибирати відповідний сорт цвітної капусти, слід визначитися, що для вас найважливіше. Ранній урожай або неперевершений смак? Високий вміст мікроелементів або стійкість до хвороб? Ми допоможемо вам прийняти вірне рішення.

Вирощувати кольорову капусту на ділянці трохи складніше, ніж звичайну білокачанну. Цей вид капусти менш стійкий до різних захворювань і несприятливих погодних умов, а також вимагає особливого догляду. Однак прекрасний смак, підвищений вміст вітамінів і інші корисні властивості роблять кольорову капусту незамінним продуктом в раціоні дітей і дорослих. Які ж сорти, які не потребують особливого догляду, можна порекомендувати початківцям городникам?

Амеріго F1

Це гібрид нового покоління, який дуже активно розвивається і при цьому виростає немаленьким. Головки капусти білосніжні, дуже масивні і важкі. Вона не боїться вірусних інфекцій, та й шкідники нею практично не "цікавляться". Дозріває "качан" досить пізно, але не боїться навіть перших заморозків і кілька днів може простояти під першим снігом. Вживати капусту в їжу можна в різних варіаціях: свіжої і в консервованому вигляді. Правда, вирощуючи її, доведеться постійно стежити за якістю грунту і регулярно вносити мінеральні добрива.

призначенняУрожайність (кг з 1 кв.м)Маса головки (г)Дозрівання (днів з моменту висадки розсади)Особливості

6-82000-250075-80Листя, які вкривають рослину в спеку

Біла красуня

Цей сорт здобув славу високоурожайного, завдяки тому, що його плоди виходять дуже важкими і буквально "напхані" корисними речовинами і вітамінами. Причому дозрівають ці овочі досить швидко - приблизно через 120 днів після посадки. Головка капусти виростає великої, округлої, набуває яскраву білу забарвлення, щільну структуру і ніжний смак. Суцвіття довго зберігають товарний вигляд, і не втрачають форми навіть будучи замороженими.

призначенняУрожайність (кг з 1 кв.м)Маса головки (г)Дозрівання (днів з моменту висадки розсади)Особливості

4-6800-120055-65Низька опірність перепадам температур

Гарантія

Цей скоростиглий сорт зазвичай рекомендують для вирощування у відкритому грунті. Суцвіття досягають великого розміру, захищені укривними листям. Головка плоско, щільний, дрібнозернистий, білого кольору з кремовим відтінком, іноді біло-жовта. Смак яскраво виражений, що запам`ятовується. Капуста дозріває рівномірно і при цьому стійка до поразки судинним бактеріозом. Також вона добре переносить тривалу перевезення і довго зберігається без втрати товарних якостей.

призначенняУрожайність (кг з 1 кв.м)Маса головки (г)Дозрівання (днів з моменту висадки розсади)Особливості

1,5-3,5300-100045-50Вміст вітаміну С - 65-80 мг на 100 г сирого речовини

Кортес F1

Серед різновидів пізньої капусти цей гібрид вважається одним з найбільш врожайних. Рослина відрізняє красива і щільна голівка білого кольору, дуже масивна і соковита. Цю капусту часто вирощують для подальшого продажу в свіжому вигляді, хоча вона відмінно переносить і тривалу транспортування, і зберігання. оскільки Кортес F1 - гібрид пізній, головки можуть дозрівати і при перших осінніх заморозках, які їм зовсім не страшні. Однак ця капуста дуже вимоглива до складу і якості грунту, а також потребує регулярних підгодівлі і внесення добрив.

призначенняУрожайність (кг з 1 кв.м)Маса головки (г)Дозрівання (днів з моменту висадки розсади)Особливості

5-72000-300075Здатність рослини до самоукриванію листям від спеки

Мовір-74 F1

У цього гібрида ряд переваг перед звичайними сортами цвітної капусти. Капуста має приємний смак і годиться для приготування різних страв. У міру дозрівання головки набувають округлу або округло-уплощенную форму і білу (іноді білувато-жовту) забарвлення. На них утворюються горбки. Рослина в цілому має відмінну витривалістю і не боїться спеки і холодів, а ранній термін дозрівання дозволяє отримувати до 2 врожаїв за сезон. Якщо насіння були посаджені в один день, то й сходи з`являються дружні, особливо якщо їх вчасно поливати.

призначенняУрожайність (кг з 1 кв.м)Маса головки (г)Дозрівання (днів з моменту висадки розсади)Особливості

3-4500-120050-55Іноді вражають хвороби і шкідники

регент

Рослини цього сорту рекомендують висаджувати на дачних ділянках в помірних кліматичних зонах. Сорт відноситься до середньоранніх, і початок плодоношення прямо пов`язане з кліматичними умовами і температурою навколишнього середовища. Головка капусти округла, невелика, з великими горбками, зазвичай прикрита листям середнього розміру. Колір - біло-жовтий. Смакові якості дуже хороші, що дозволяє використовувати капусту для приготування різних страв. Рослини практично не вражає бактеріоз.

призначенняУрожайність (кг з 1 кв.м)Маса головки (г)Дозрівання (днів з моменту висадки розсади)Особливості

2-2,5500-60055-65Вміст аскорбінової кислоти - 50,9 мг на 100 г сирого речовини

Снігова куля

Один з кращих ранніх сортів, який давно і заслужено користується гарною репутацією у городників. Його відрізняє стійкість до більшості типових захворювань цвітної капусти. Головки капусти білого кольору, дуже тверді і міцні, округло-плоскої форми. При дотриманні агротехніки їх маса може перевищувати 1 кг. Компактні розміри дозволяють висаджувати овочі близько один від одного. Вони легко пристосовуються до несприятливих погодних умов і за короткий період дають хороший урожай.

призначенняУрожайність (кг з 1 кв.м)Маса головки (г)Дозрівання (днів з моменту висадки розсади)Особливості

2-4650-85055-65Можна вирощувати під плівкою і у відкритому грунті

Експрес

Розсаду цієї капусти висаджують у відкритий грунт або під плівку на самому початку травня. Розетка листя середня (що нормально для раннього сорту), а головка біла з жовтуватим відтінком. Капуста даного сорту вважається лідером смаку серед всіх ранніх сортів. Рослинам практично не страшний бактеріоз. При своєчасній обробці і підгодівлі капуста може порадувати рясним врожаєм.

призначенняУрожайність (кг з 1 кв.м)Маса головки (г)Дозрівання (днів з моменту висадки розсади)Особливості

1,5-2350-50055-60Висока небезпека ураження шкідниками

Зрозуміло, це далеко не повний перелік найбільш популярних і відомих сортів цвітної капусти. Можливо, у вас є свої переваги. Якщо так - діліться своїм досвідом вирощування цвітної капусти на нашому форумі.