Гнойовик Дятловим

Ліс не втомлюється дивувати нас своїм різноманіттям, наприклад, грибним: часом зустрічаються такі екземпляри, якими мимоволі замилуєшся, і які просто шкода зривати. Але деякі зривати і не потрібно - такі, як Гнойовик Дятловим, так як для кулінарних цілей він не годиться, а при вживанні в їжу викликає галюцинації.

гнойовик Дятловим

гнойовик Дятловим - лат.Coprinus picaceus

По-іншому цей галюциногенний грибок за свою незвичайну зовнішність називається гнойовик дятловідним, гнойовик сорочим або гнойовик строкатим.

опис

капелюшок гриба

Капелюх гнойовик дятловідного досягає 50-100 мм в діаметрі. Юні екземпляри мають овально - циліндричної капелюшком або конусоподібних «головним убором». Згодом він перетворюється в широкий дзвіночок. Краї капелюхів старих грибів нерідко загинаються догори, а після роз`їжджаються, як і пластинчасті низи.

Спочатку грибочки практично повністю приховує войлочное покривальце білого кольору. Гриб росте, і покривало руйнується, залишаються лише великі білі пухкі шматки.

Капелюхи покриваються гладкою шкіркою, яка вкрита вертикальними темними смужками. У суху погоду шкіра залишається матовою, в дощову пору покривається невеликою кількістю слизу.

Особливий шарм капелюшках надають великі ворсисті лусочки білого кольору, суцільно покривають їх в юному віці і поділені по мірі дозрівання. Якщо лусочки молодих грибів закривають капелюх повністю, так, що вона здається абсолютно білої, то пізніше між ними з`являються просвіти, і стає видно шкіра охряного, блідо - бурого, або темно - коричневого відтінку.

Капелюхи гнойовик сорочу заповнюються ніжною тонкою м`якоттю білого забарвлення, зрідка буріючі під шкіркою.

Капелюшні низи оформлені безліччю опуклих, що не приростає до ніжок пластинок. В юному віці вони мають біле забарвлення, після рожевіють або стають сіро - вохряного, в старості чорніють. Коли гриби починають руйнуватися, пластинчасті низи розпливаються.

Гнойовик Дятловим розмножується еліпсоїдними спорами, що утворюються в темно - коричневому або коричнево - чорному Споровий порошку.

ніжка гриба

Гнойовик строкатий нарощує високу ніжку, що досягає 60-150 мм в товщину і 9-30 см в довжину. Вона має форму циліндра, трошки тоншає вгорі і потовщується до основи.

Ніжка покрита гладкою шкіркою білого кольору і зрідка - білими пластівцями. Тонкі ніжки заповнюються тендітної білою м`якоттю.

місця зростання

Гнойовики дятловідние вибирають для зростання родючий грунт, багатий вапняком і знаходиться в листяних лісах, зростаючих як на рівнинах, так і в горах. Може рости і на трухлявих дерев`яних останках.

Плодоношення буває одиночним або дрібними групками, і відбувається в серпні - жовтні: найбільший урожай припадає на осінні місяці.

Їстівність гнойовик сірого

Даний гриб хоч і має слабко виражені грибний аромат і смак, в кулінарних цілях не використовується, так як відноситься до слабо отруйних грибів з галюциногенні властивості. Його вживання викликає шлунково-кишкові розлади і слабкі галюцинації.

Відомі випадки, коли поїдання гнойовиків не викликавши неприємних наслідків, але фахівці все ж не радять включати їх в свій раціон, так як організми у всіх різні, і ніхто не скаже, яку реакцію викличе вживання цього гриба у тієї чи іншої людини.

Подібні види і відмінності від них

Хоча Гнойовик Дятловим має індивідуальну зовнішність, що не дозволяє переплутати його з жодними іншими їстівними і неїстівними грибами, недосвідчені грибники примудряються сплутати його гнойовик сірим.

Однак Гнойовик сірий (Чорнильний гриб) хоч і має капелюх схожою форми, а іноді і забарвлення, не може похвалитися наявністю ошатних білих лусочок: його капелюшок абсолютно гола і гладка, а плодоношення зазвичай масове.