Млинці в пляшці на молоці

• Час приготування:30 хвилин
• Кількість порцій:6
• Тип страви:випічка
• кухня:Домашня
• складність:середнє

Хочу поділитися з вами простим і смачним рецептом і порекомендувати вам, приготувати млинці в пляшці на молоці. У нашій родині їдять млинці не тільки на Масляну - це відмінний сніданок для дітей і дорослих.

Ви скажете, що приготування тіста і сам процес випікання млинців досить трудомісткий. Можливо, починаючому кулінарові здасться це не так вже й просто, але якщо пристосуватися і потренуватися, то все буде досить швидко. Тим паче я підкажу вам спосіб, який допоможе заощадити вам купу часу, посуду після такої готування буде мити на багато менше. І вам захочеться якомога частіше балувати своїх рідних і близьких смачними млинцями на молоці, які ми з легкістю приготуємо в пластиковій пляшці.
Щоб все вийшло ідеально, дотримуйтесь покроковим фото, які надання нижче в рецепті, а якщо будуть питання, задавайте їх у коментарях.

Чим привернув мене даний спосіб

1.  Він досить цікавий, можна готувати разом з дітьми і тим самим їх розважити і підняти настрій.
2.  Пляшка з тестом поміститься без проблем в холодильник, на відміну від каструлі з тістом, тим більше її можна щільно закрити пробкою, і сторонні запахи не зіпсують заготовку для млинців. Адже ви можете приготувати багато тесту, спекти чоловікові на завтра потрібну кількість млинців, а коли прокинеться маленька дочка чи синок, то швиденько спекти і їм смачний, теплий, а головне свіжий сніданок.
3.  Не потрібно мити купу посуду.
4.  Немає крапель на столі і плиті.
5.  Все чисто і акуратно.
6. Можна все скласти в пляшку з вечора, а ранок швиденько приготувати.

Тонкі млинці на молоці в домашніх умовах

Все досить просто, варто раз спробувати щоб переконається.

Інгредієнти:

• Яйця - 2 шт;
• Борошно пшеничне - 10 ст. лож. з гіркою;
• Цукор - 3 ст. лож;
• Сіль - 0.5 ч. Лож;
• Рослинна олія - ​​3 ст. лож;
• Молоко - 600 мл.

Що ще знадобиться:

• Пластикова пляшка з пробкою об`ємом 1.5 літра;
• Лейка;
• Сковорода.

Як приготувати млинці в пластиковій пляшці на молоці - простий рецепт

Хочу ще звернути увагу на те, що ви можете готувати млинці не тільки по вище наведеним рецептом, ваш улюблений склад інгредієнтів прекрасно підійде для рецепта - тут важливий сам процес.

Тісто для млинців в пляшці

Нам потрібна чиста, пластикова пляшка без сторонніх запахів. Відкриваємо, ще раз споліскують чистою водою, і через лійку насипаємо в середину борошно, цукор, сіль і соду. Потім додаємо два яйця, і половину молока. Закриваємо пляшку і дуже інтенсивно починаємо трясти. Всі компоненти повинні переміщатися. Потім вливаємо решту молока і рослинне масло, добре закручуємо, починаємо знову трясти. У нас повинно вийти ідеальне тісто для млинців без грудочок.

Я до цього процесу залучаю своїх маленьких дітей (4 і 6 років). Їм дуже подобається такий процес приготування їжі.

Якщо з якоїсь причини утворилися грудочки, не засмучуйтеся, візьміть ситечко і процідіть тісто через нього.

як посмажити

Дамо готовому тісту постояти 10-20 хвилин. Ще раз добре його струснемо і можна приступати піч млинці. Для цього розігрій сковороду з рослинним маслом на вогні. Наливаємо тісто на сковороду і розподіляємо його рівномірно по всій поверхні.

Обсмажуємо з обох боків до рум`яної скоринки. Так продовжуємо до тих пір, поки млинцеве тісто не закінчаться.
Дуже часто я готую ось в такий літрової гуртку з носиком. Додаю молоко і інші інгредієнти і збиваю міксером. Дуже зручно наливати на гарячу поверхню сковороди.

З чим подати млинці на молоці

Ну тут я думаю не повинно виникнути питань, справа смаку кожного, але для тих хто шукає ідеї пропоную перелік того з чим зазвичай їдять млинці в моєї сім. Так як вони містять яйця і молоко, вони не є пісними, поетму і начинки для них можна використовувати будь-які, наприклад:

• мед;
• варення;
• повидло;
• Сахара і масло - намазують трохи вершкового масла на гарячий млинець, посипають сахарам.
• Ягідне пюре - зазвичай я на зиму заготовлював ягідне пюре, взимку ми його їмо з налагодження і млинцями.
• Хибна ікра;
• паштет;
• Ікра мойви - продається в магазині в баночках, зазвичай застосовується для бутербродів, з млинцями, теж дуже смачно;
• сметана;
• Сир з сухофруктами;
• Мак;
• Тушкована капуста;
• Смажені гриби;
• Смажену цибулю і морквина;
• Картопляне пюре;
• Рис з вареними яйцями;
• Крабові палички, сир і часник (все натирається на тертці, додаємо трохи майонезу) намазуємо на млинець і загортаємо.

плюси

1. Основною перевагою такого способу приготування є те, що не потрібно мити багато посуду (ополоник, каструлю міксер).
2. Немає крапель на газовій плиті і робочої поверхні столу
3. Можна готувати не тільки на молоці, прекрасно підійде замість рідкого компонента вода або кефір.
4. Зручно зберігати в холодильнику (каструлю з тестом важко запхати на полицю холодильника, а пляшку можна з легкістю закрити і поставити на дверки, багато місця вона не займе).

Як бачите спосіб дуже простий і цікавий, думаю, кожен знайде в ньому свої плюси і можливо недоліки, але щоб їх зрозуміти спробуйте хоча б один раз приготувати млинці в пляшці на молоці, бажаю вам удачі.