Брюссельська капуста вирощування на дачній ділянці

Брюссельська капуста - це делікатесний овоч, який за своєю біологічною цінністю істотно перевершує всі інші різновиди капусти. У цього овоча містяться різні солі калію, заліза, магнію, численні вітаміни, також рослинний білок. Сьогодні багато дачники і садівники займаються вирощуванням брюссельської капусти у себе на городах. У цій статті ми розповімо вам як виростити брюссельську капусту і поділимося секретами отримання відмінного урожай.

Брюссельська капуста виведена в середині 18 століття в Бельгії, і незабаром стала користуватися популярністю в Західній Європі, США, Канаді та Росії. Брюссельська капуста, вирощування і догляд за якої не представляє складності, має оригінальний слідкувати-горіховий смак з чудовими харчовими якостями цього овоча.

Підготовка ділянки для грядок

Успішність вирощування брюссельської капусти на дачній ділянці багато в чому залежить від того наскільки правильно вибрано місце для розташування грядок з цим овочем. Під брюссельську капусту рекомендується виділяти відкриту ділянку, який відмінно захищений від вітру.

Цей овоч невибагливий до показників родючості грунту, але при цьому найкраще він росте на багатих органікою суглинних грунтах. А ось глинисті і піщані ґрунти для вирощування цієї культури не підходять.

Найкращими попередниками для вирощування капусти можна називати помідори, морква, буряк, картопля і різні злакові трави. Пам`ятайте про те, що на одному і тому ж місці вирощувати цей овоч можна лише після 4 років.

підготовка ґрунту

Пам`ятайте про необхідність обов`язкової підготовки грунту для вирощування цієї культури. Відразу після збирання врожаю восени відбувається оранка грунту, що може призвести до появи великої кількості бур`янів. Через кілька тижнів після першого копання грунту виконується ще одна глибока перекопування з обов`язковим оборотом пласта. Подібне дозволить вам вирішити проблему з бур`яном.

Одночасно з перекопування в грунт вносять органіку і мінеральні добрива. Необхідно внести на 1 квадратний метр землі 25 грам калійних добрив і 40 грам суперфосфату. На таку ж площу грядки вносять близько 8 кілограм торфокомпосту або перепрілого гною.

Навесні грунт знову перекопують на глибину близько 10 сантиметрів і вносять азотні добрива. На 1 квадратний метр грядки необхідно внести близько 25 грам сечовини.

Земля навесні при перекопуванні зазвичай буває вологою, що дозволяє з легкістю сформувати грядки по оптимальному для вас розміру. Якщо з якихось певних причин внести органіку восени у вас не вийшло, тоді цю роботу необхідно виконувати, або при весняному перекопуванні грунту, або безпосередньо в лунки при посадці розсади.

Не рекомендується використовувати в якості органіки свіжий гній. Це призводить до посиленого росту листя, але при цьому формування качанів затягується, а отриманий урожай при цьому стає пухким, дрібним і несмачним.

Вирощуємо брюссельську капусту з розсади

Існує кілька технологій вирощування цього овоча. Можливо як безпосередня посадка насіння на відкритий грунт, так і попереднє вирощування розсади. За останні роки саме вирощування через розсаду отримало найбільше поширення, оскільки дозволяє прискорити отримання врожаю.

посадка насіння

Сіяти розсаду найкраще в середині березня, що дозволить в подальшому висадити в середині травня вже зміцнілі саджанці. Однією з умов отримання якісних сіянців є використання структурної родючої грунтової суміші. Фахівці рекомендують вирощувати розсаду брюссельської капусти на суміші торфу з перегноєм (компостом). Також ви можете використовувати покупну грунтову суміш, яка призначається для капусти білокачанної.

Висаджувати насіння рекомендується в невеликі горщики і індивідуальні ящики. Відстань між рослинами при посадці насіння має бути не менше 3 сантиметрів. Глибина посадки становить один сантиметр. Догляд за посадками включає регулярні часті поливи і якісне провітрювання посадок.

Пам`ятайте про те, що саджанці схильні до такого захворювання як чорна ніжка, тому не допускається перезволоження грунту.

У період вегетації потрібно кілька підгодівлі, першу з яких проводять при появі другого повноцінного листа. Тоді як друге підживлення проводиться через 10-12 днів після першого внесення добрив. Перша підгодівля виконується суперфосфатом, калійними добривами і сечовиною.

пікіровка капусти

Також рекомендується виконувати пікіровку, яка має на увазі висаджування саджанців в окремі горщики і підрізування основного коріння. Виконується така пікіровка при появі п`яти справжніх листків, що зазвичай відбувається на 40 день після появи сходів.

Підвищити схожість насіння можна шляхом їх відповідної підготовки. Перед посівом насіннєвий матеріал необхідно обов`язково перебрати, відбракувавши пошкоджені і дрібні насіння. Їх рекомендується замочити в розчині іммуноцітофіта, після чого промити під проточною теплою водою і злегка підсушити.

Вирощування брюссельської капусти насінням в грунт

Брюссельська капуста відрізняється прекрасними показниками морозостійкості, що дозволяє здійснювати посадку безпосередньо у відкритий грунт. Виконуватися посадка насіння у відкритий грунт може вже на початку квітня. Необхідно лише відповідним чином підготувати землю і провести її рясне зволоження. Пам`ятайте про те, що посадку насіння у відкритий грунт необхідно виконувати на відстані один від одного не менше 15 сантиметрів.

сходи капусти

Залежно від погодних умов перші сходи можуть з`явитися через 5-10 днів. Відразу ж після появи розсади необхідно провести її проріджування, розпушити землю і виконати відповідне добриво грунту. В подальшому повністю відсутні будь-які складності при вирощуванні цієї культури. Не забувайте лише регулярно проводити її полив і відповідну підгодівлю мінеральними добривами.

З переваг вирощування брюссельської капусти шляхом посадки насіння у відкритий грунт можна відзначити чудову стійкість саджанців до захворювань і чорної ніжки. Крім усього іншого спрощується отримання якісного врожаю, так як садівники позбавлені від необхідності догляду за розсадою.

Догляд за брюссельською капустою

Першу підгодівлю рослин рекомендується виконувати через 2 тижні після посадки саджанців або насіння в грунт. Чи можемо порекомендувати вам добриво Біомастер, яке містить всі необхідні мікроелементи для зростання цієї садової культури. Друга підгодівля проводиться під час формування маленьких качанів.

Пам`ятайте про необхідність регулярної прополки і поливу посадок. Особливо полив повинен бути рясним при формуванні плодів і під час набору зеленої маси. Щоб захистити посадки від різних комах щотижня рихлить грунт і посипайте її золою. Підгортання землі проводити не потрібно, так як це може привести до загнивання качанів, розташованих в нижніх вузлах.

Вершкованіе, тобто зрізання верхівкової бруньки, проводиться в кінці серпня. Це дозволяє поліпшити зростання качанів, які стають більш щільними і смачними. Вся верхівка рослини видаляється в кінці вересня.

урожай

Збір урожаю починається у вересні і може проводитися до кінця листопада. Визріли качани набувають характерного блискучий вигляд і можуть мати в діаметрі 3 сантиметри. З одного дорослого рослини вдається зібрати близько 50 качанів брюссельської капусти.

висновок

Брюссельська капуста відрізняється простотою в вирощуванні, і при цьому дозволяє садівникам отримувати відмінний урожай цього овоча. Вирощування цієї культури може здійснюватися як її посадкою безпосередньо в грунт або ж шляхом попереднього висаджування розсади.

Брюссельська капуста відрізняється простотою в догляді, необхідно буде тільки виконати кілька підгодівлі рослин і забезпечити овочу рясний полив. Сподіваємося, що після прочитання цієї статті ви будете знати як виростити брюссельську капусту, що і дозволить вам отримати відмінний урожай.