Чи можна їсти насіння кабачків?

Питання, звичайно, цікаве ... Не знаю, як ви, але в нашій сім`ї воліють «клацати» гарбузове насіння. Вони смачні, поживні і вважаються неймовірно корисними для здоров`я. А між тим, кабачки, цукіні і гарбуза відносяться до одного сімейства - гарбузових.

Корисні властивості і смакові якості у них схожі. Кабачкові насіння так само хороші, як і гарбузове - запевняють фахівці.

Тезово, що вдалося мені дізнатися про кабачковий насінні:

1. Кабачкові насіння містять велику кількість натуральних рослинних жирів, білок, вітамін Е.
2. навряд Чи можна їсти насіння кабачка сирими, краще їх підсушити або злегка підсмажити - тоді вони стають ідентичні гарбузовим.
3. Насіння гарбуза і кабачків застосовують як глистогінний кошти - їх плоди містять речовину сантонін.
4. Насіння кабачків гарні для дієтичного харчування - чистяться вони непросто, м`якоті містять не так багато. Перш ніж наїстися кабачковий насінням, потрібно провести у миски годину, а то й більше
5. Для лікування цукрового діабету висушені на сонечку кабачкові насіння (2 ст. Ложки) подрібнюють в пудру, з`єднують з 1/2 ложки рідкого меду і 1/2 чашки кип`яченої води, ретельно перемішують. Вийшло «кабачкове молочко» рекомендується пити до їжі кілька разів на день до полудня. Напій допомагає нормалізувати роботу нирок і печінки, але пити його потрібно при цьому свіжим і готувати кожен день.
6. Від стресу, дратівливості, депресії та безсоння врятують насіння кабачка. Їх слід очистити і подрібнити. Потім взяти 150 гр насіння і залити 0,5 л горілки в пляшці з темного скла. Додати 15 листків свіжої м`яти, настоювати протягом 3х тижнів, щодня струшуючи бутель. На четвертий тиждень додати 4 ст. ложки меду, настоювати ще 1 тиждень, струшуючи. Проціджений напій приймають 2 рази перед вечерею і до сну по 1 ст. ложці. Лікувальний курс - 90 днів. Всього два таких курсу на рік нормалізують сон, зміцнюють нервову систему, знімають синдром дратівливості.

Отже, насіння кабачків їсти можна, та ще й корисно. Але ми все ж вважаємо за краще гарбузове