Чим корисні кабачки для здоров`я і фігури

Мабуть, влітку простіше піклуватися про здоров`я, позбавитися від зайвих кілограмів. Сама природа сприяє цьому, щедро даруючи нам смачні, корисні фрукти - овочі. Один з «дарів» -кабачкі - овочі, які багато фахівців вважають чи не найкращим продуктом для людського організму. У чому користь кабачків для організму людини, чи можуть вони завдати комусь шкоди, розберемося в рамках даної статті.

З чого складається кабачок

Корисні властивості кабачків визначаються складом, що входять в них хімічних елементів. Можливо список вітамінів, мінералів або інших з`єднань не буде значним. Але про те, що він корисний сумніватися не доводиться. Хімічні речовини з кабачків прекрасно засвоюються організмом, роблять на нього позитивний вплив.

вітаміни

Варто звернути на вітаміни, що містяться в кабачках. Найголовніший з них - вітамін С (або аскорбінова кислота). Про те, які важливі функції вона виконує, відомо всім - зміцнення імунної системи, підвищення тонусу і енергетичний заряд для організму - далеко неповний перелік.

До складу кабачків також входять вітаміни групи В (зокрема В1 і В2). Ці елементи важливі для нормалізації обмінних процесів і зміцнення нервової системи.

Фолієва кислота, яку рекомендують додатково вживати під час вагітності-особливо під час формування у дитини центральної нервової системи.

Світло-зелений овоч містить велику кількість мінералів і їх з`єднань: солі калію, магнію і кальцію. У складі кабачків знаходяться в оптимальній для засвоєння організмом формі і не мають негативного впливу на організм.

клітковина

Користь кабачків визначають не тільки вітаміни і мінерали. У кабачків присутні інші важливі хімічні сполуки. Корисна для прискорення обміну речовин і очищення організму від токсинів - клітковина. Як відомо, люди, в чий раціон входять продукти, що містять харчові волокна, рідше стикаються із захворюваннями шлунково-кишкового тракту. А за результатами численних наукових досліджень клітковина внесена в список речовин, що володіють онкопротектронимі (протираковими) властивостями.

Від чого захищають кабачки

Боротьба із зайвою вагою і целюлітом

Якщо говорити про те, чим корисні кабачки, необхідно згадати про боротьбу із зайвою вагою. Калорійність такого овоча як кабачок, становить всього 23 ккал на 100 грам. При цьому продукт сприяє швидкому насиченню і тривалий час захищає від почуття голоду. Кабачок приблизно на 93 складається з «корисною» води, яка не тільки втамовує спрагу, але також сприяє виведенню зайвої рідини з організму. Це запобігає появі набряків і поліпшує кровообіг.

Деякі косметологи «в дуеті» з дієтологами рекомендують кабачкову дієту для боротьби з целюлітом. «Дієта» в даному випадку мається на увазі не тільки вживання цього овоча в їжу, але і приготування косметичних масок для тіла на його основі.

антиоксиданти

Як один з лідерів за вмістом антиоксидантів, кабачок незамінний для жінок, які мріють залишатися молодими довгі роки. Використовувати овоч красуням можна не тільки в якості основи дієти (як для підтримки ваги, так і профілактичної), але і як косметичний засіб. З кабачка можна робити маски для обличчя - вони покращують колір шкіри, тонізують, зволожують і живлять її. Не слід забувати - антиоксиданти перешкоджають руйнуванню вільними радикалами клітинних мембран. А це значить - уповільнюють процеси старіння на клітинному рівні!

При цукровому діабеті

Що входять до складу кабачків вітаміни і мінерали настільки збалансовані, а хімічні сполуки прекрасно засвоюються, що цей овоч рекомендують навіть людям, що страждають на цукровий діабет. Їм часто забороняють навіть найпростіші продукти. Але кабачок в «заборонений список» не входить і цілком може скласти основу річного раціону. Правда, діабетикам потрібно буде стежити за тим, щоб овоч правильно поєднувався з іншими продуктами. Але ці нюанси цілком можна обумовити з лікарем і насолоджуватися ніжним смаком кожен день.

При серцево-судинних і шлунково-кишкових захворюваннях

Завдяки тому, що до складу кабачків входять вітаміни і з`єднання калію і магнію, він корисний для людей, що входять до групи ризику розвитку серцево-судинних захворювань. Завдяки наявності в складі кабачків клітковини, цей овоч рекомендують вживати для профілактики хвороб шлунково-кишкового тракту. Тушкований кабачок дієтологи рекомендують включати в «сезонну дієту» людям, страждаючим гастритом і навіть виразкою. Правда, робити це необхідно в помірній кількості і після рекомендації з лікуючим лікарем.

У чому небезпека кабачків

розлад шлунка через кабачка

Які б корисні властивості не мав продукт, завжди знайдеться «ложка дьогтю». У випадку з кабачками - це легкість продукту. Здається, що можна нескінченно довго є цей смачний овоч. Він прекрасно поєднується з іншими продуктами і надає їм особливий смак. Однак при вживанні кабачків у великій кількості може статися розлад шлунка.

Не бажано вживати кабачок в сирому необробленому вигляді людям, які мають хронічні захворювання травної системи. При гастриті, виразці, коліті і підвищеної кислотності шлунка - вживати кабачок можна тільки у вареному або тушкованому вигляді і в невеликій кількості.

Відмовитися від кабачків фахівці рекомендують тим, у кого є захворювання нирок або порушені процеси виведення калію з організму.

В іншому, помірне вживання свіжих кабачків завдати шкоди організму не повинно. Якщо шкода вам нанесли інші продукти харчування, кабачок може допомогти. Його рекомендують в якості основи дієти після харчового отруєння, щоб відновити роботу шлунково-кишкового тракту і нормалізувати мікрофлору шлунка.

Тепер, знаючи в чому користь кабачків для організму людини - користуйтеся їм правильно і будьте здорові!