Чешуйчатка вогненна

Не так вже й просто зустріти цю яскраву представницю фоліота, адже зростає вона поодинці або малими групами, намагаючись не потрапляти на очі грибникам. Хоча любителі тихого полювання зовсім не розглядають цей гриб як цінного трофея.

Чешуйчатка вогненна хоч і не отруйна, але і в кулінарному аспекті зовсім не затребувана. Однак зовнішній вигляд її чудовий.

Чешуйчатка вогненна (Pholiota flammans)

чешуйчатка вогненна - лат. Pholiota flammans

Чешуйчатка вогненна відома тільки під цим ім`ям, як в народі, так і в ботанічному світі.

капелюшок гриба

Малюки чешуйчатка дуже милі. Вони немов маленькі сонечка дивляться на світ кулястими, «колючими» від хлопьевідний гострих лусочок головками яскраво-оранжевого кольору. Але варто їм зовсім трохи підрости, як кульки перетворюються в опуклі напівсферичні шапочки 3-5 см в діаметрі насиченого жовто-оранжевого кольору в центрі і трохи світліше у загнутого всередину краю.

Луска вже не настовбурчуються так сильно, а прилягають нещільно до поверхні капелюшка, трохи закручуються кінчиками вгору, утворюючи правильний концентричний візерунок. Луска трохи світліше основного забарвлення гриба, тому він виглядає махровим.

До моменту дозрівання капелюшок виростає до 7 см в діаметрі. Тепер вона стає розпростертої зі злегка підігнутими краями, на яких ще можна помітити обривки приватного покривала в колір жовто-вохряного чешуйкам.

Капелюшок вогненної чешуйчатка може міняти колір в процесі дорослішання від лимонного до вогненно-рудого.

Гіменофор гриба складається з жовтих або оранжевих вузьких, часто насаджених, що приросли пластинок. До моменту дозрівання їх колір змінюється на темно-оранжевий або навіть коричневий.

ніжка гриба

Пряма циліндрична ніжка вогненної чешуйчатка має той же колір, що і капелюшок. Від самого заснування до кільця вона густо всіяна лусочками, які в міру дорослішання гриба можуть трохи облазити. Після розриву приватного покривала залишається войлочное кільце, яке зовсім скоро зникає, залишаючи лише ледве помітну смугу, вище якої незначна частина стовбура до капелюшка абсолютно гладка.

Виростають чешуйчатка не особливо високими, максимальна довжина ніжок становить 8 см, а товщина 1 см. М`якоть її волокниста, досить щільна і жорстка, при розломі стає бурого кольору.

Місце виростання чешуйчатка вогненної

Зустріти вогняну чешуйчатка в лісі - це велика удача, адже вони досить рідкісні. Ростуть вони, як правило, по одному або зовсім маленькими сім`ями, вважаючи за краще теплу пору з липня по вересень.

Вогняна чешуйчатка відноситься до грибів сапротрофами, тому сприятливе середовище проживання для неї - хвойний хмиз, мертва, гниючих деревина в змішаних лісах і хвойники.

їстівність гриба

Капелюшки чешуйчатка вогненної м`ясисті, а ніжки - волокнисті, щільні. Сам гриб має різкий неприємний запах і гіркий смак. Лише за це дані гриби відносяться до неїстівних. Однак отрути в них немає, так що отруєння боятися не варто.

Подібні види і відмінності від них

Дуже часто вогняну чешуйчатка плутають зі звичайною. Вони дійсно дуже схожі зовні, вважають за краще одну середовище проживання і в вересні обидва ці види можуть рости пліч-о-пліч. Однак звичайні чешуйчатка відрізняються охряно-коричневим світлим або бурим кольором, нейтральним запахом і смаком.