Посадка перцю як правильно

Посадка перцю - справа досить трудомістка, але якщо ви все зробите правильно, ваш труд повинен увінчатися успіхом. Запропонований матеріал допоможе вам дізнатися, як і коли садити цю смачну, корисну та улюблену багатьма культуру.

Властивості солодкого перцю

Чому варто посадити перець? По-перше, у вас буде багато плодів, які ви зможете використати в свіжому (найкорисніший варіант), маринованому або тушкованому вигляді. По-друге, він користується попитом на ринку, маючи високу ціну.

У чому ж полягає користь перцю? Болгарський перець має склад, багатий вітамінами (А, В, С, Е, К, Р, фолієва кислота), мікро- і макроелементами (залізо, калій, кальцій, магній і ін.). Він зміцнює імунітет, судини, покращує зір, пам`ять, увагу, благотворно впливає на шкіру, волосся, нігті, підвищує апетит, сприяє нормалізації травлення, володіє антиканцерогенною ефектом. Перець рекомендується при анемії, захворюваннях крові і ожирінні. Разом з тим, не варто переїдати його при наявності підвищеного артеріального тиску, захворювань серця, нирок і шлунково-кишкового тракту.

Початок посадки перцю

Починається процес посадки перцю з висівання насіння на розсаду. Робити це краще на самому початку березня, приблизно за два місяці до висадки у відкритий грунт. Розсада любить досить високі температури, полив, розпушування та підживлення.

Насіння перцю дають сходи дуже довго. Правильно лише трохи прикрити їх грунтом, укрити плівкою і помістити в тепло. Землю потрібно систематично зволожувати (обприскувати) теплою водою. Якщо є така можливість, то розсаду краще садити відразу в окремі горщики, щоб уникнути пікіровки.

Насіння можна попередньо залишити на кілька годин в розчині золи або проростити у вологому матерії. Добротної сумішшю для розсади може бути торф, перегній і дернова земля. Слід зазначити, що насіння солодкого перцю дуже швидко втрачають схожість. Тому, можливий варіант більш раннього їх посіву, щоб був час повторити спробу, якщо перша не вдалася.

Обов`язково тримайте розсаду в теплі і на світлі. Вона не любить перепадів температури.

Підживлення розсади слід здійснювати з обережністю, щоб не знищити рослину. Не рекомендується постійно чіпати і міняти місце для розсади.

При висіванні в загальний ящик, сходи обов`язково пікірувати. Перець не любить пересадки, тому потрібно бути обережним, щоб не пошкодити коріння. Звідси найкращим способом пікіровки є перевалка (рослина виймається з горщика разом з грудкою землі).

Менш болісно садити сіянці в грунт при використанні торф`яних горщиків для посіву насіння. Перед самою посадкою, коли розсада вже досягла необхідних розмірів, варто її загартовувати: виносити на відкрите повітря, провітрювати, знижувати температуру зростання. Сорт (низько- або високорослий) обумовлює висоту розсади. Перець не має тенденції сильно витягуватися.

Коли ви виростите розсаду самі, ви отримаєте корисний досвід і будете вміти правильно виганяти багато рослин, оскільки процес вирощування розсади різних культур багато в чому схожий. При цьому ви будете знати, що висаджує потрібний вам сорт без хвороб і шкідників.

Посадка перцю у відкритий грунт

Дану культуру правильно садити на ділянці з родючим вологим ґрунтом, уникаючи відкритих вітрі місць. Ділянка повинна бути віддалений від дерев. За кілька днів до посадки його необхідно скопати, внести живильні речовини, яких культура вимагає дуже багато. За день до висаджування розсади потрібно грядки полити, розрівняти. Настійно рекомендується витримувати рівень глибини коренів такий же, як був у горщику. Деякі овочівники обприскують розсаду спеціальним препаратом для поліпшення росту.

На початку або в середині травня за теплій погоді, коли грунт для висадки вже приготовлена ​​(попередніми культурами могли бути бобові, огірки, зелень), сіянці садять на відстані близько 40 см один від одного, відповідно, між рядами залишаючи трохи більший простір. У сіянців має бути 7-9 листочків. Можливо укриття посадок плівкою, а також забезпечення тіні на початковому етапі і належного поливу. Садити рекомендується ввечері. Не слід проводити посадку гіркого перцю поруч із солодким, так як рослини мають властивість перезапилюватися. Коли висаджується дуже молода розсада, існує ймовірність отримання меншого врожаю.

Посадка перцю в закритий грунт

У теплиці простіше створити рослині необхідні умови. Як правильно вчинити, якщо ви хочете садити культуру в закритий грунт? Це буде залежати від матеріалу, з якого зроблена теплиця, тому що перець любить тепло і може загинути, коли температура сильно опуститься. Особливо це стосується теплиць зі скла і плівки. Перед використанням бажано провести заходи щодо дезінфекції.

Крім температурного, обов`язково дотримуватися режиму зволоження, щоб вода не застоювалася в теплиці. Уважно слід підійти до формування грунту за складом, щоб він не був піщаним. Восени необхідно внесення органічних добрив і золи. Перед посадкою додають перегній. За день до висадки добре поливають. У теплиці допустимо садити перець на відстані 20-30 см. Небажано сусідство томатів і баклажанів через подібних хвороб даних культур. Оптимально буде, коли біля перців виявляться огірки.

Догляд за перцем

Правильно доглядати за перцем після посадки теж важливо. Сюди входить неглибоке розпушування, так як коріння неглибокі, прополка, полив, особливо при утворенні квіток і плодів, підгодівля, попередження захворювань. Плюсом догляду є те, що плоди можна зібрати навіть зеленими (в стадії технічної зрілості).

При вирощуванні на балконі видаляють засохлі листя, бічні пагони і пагони, які не плодоносять, залишаючи тільки найсильніші. Стебла підв`язують, а квітам допомагають запилитися.

Тепер ви знаєте, коли правильно і як краще садити перець.