Боровик коренящийся

Деякі представники сімейства болетових, хоча і не токсичні, але зовсім не підходить для їжі, так як дуже гіркі на смак. До них відноситься і Боровик крениться - пристойний на вигляд гриб, але не використовується в кулінарних цілях через гіркоти.

Боровик коренящийся

Боровик коренящийся - лат.Boletus radicans

Також носить назви Боровика білуватого, хворіти глубокоукореняющегося, Боровика кремезного, хворіти гіркого губчастого, або Боровика вкорінюється.

зовнішні характеристики

капелюшок гриба

Боровик кремезний нарощує великі капелюхи, що досягають від 6 до 30 см в діаметрі. У молодому віці капелюшки виростають в формі півсфери з загнутим всередину краєм, після стають підвушковидними або опуклими, з хвилястими розправленими краєчками.

Верх покривається гладкою сухою шкірою сірувато - білого, блідо - палевого або зеленуватого тону. Якщо натиснути на нього, він посиніє.

Низ оформляється утисненим трубчастим шаром - лимонно - жовтим у молодих екземплярів і оливково - жовтим у зрілих грибків. При пошкодженні трубочки стають синіми. Трубчаста маса наділена округлими дрібними порами.

Капелюхи заповнюються тугий м`ясистої м`якоттю білого кольору, голубеющему в місцях зіткнення з трубчастим шаром. При пошкодженні вона набуває синього кольору.

Боровик коренящийся розмножується дрібними суперечками, що містяться в коричнево - оливковій Споровий порошку.

ніжка гриба

Діаметр ніжок гриба досягає 30-50 мм, висота - від 5 до 12 см. При появі на світ вони нагадують бочонок, в міру зростання перетворюються в циліндр, товщає донизу.

«Нога» володіє лимонної забарвленням, внизу нерідко покривається коричнево - оливковими або зеленувато - блакитними цятками і нерівномірним сітчастим малюнком.

При розрізуванні м`якоть ніжок забарвлюється в синюватий тон, внизу стає червоною або охряной.

місця зростання

Боровик білуватий вибирає для плодоношення теплий клімат і листяний ліс з березовими і дубовими деревами, зрідка росте в змішаному лісі. Гриб зустрічається в європейських, північно-африканських і північноамериканських країнах.

Плодоносить боровичок зарідка, в липні - жовтні.

подібні види

Хворіти схожий з наступними неїстівними грибами:

• Хворіти красивий. Відрізняється червоним забарвленням нижньої ділянки ніжок, починаючи від середини, і виливає огидний запах.
• сатанинський гриб. Відрізняється від Боровика вкорінюються жовтим трубчастим шаром.

їстівність

Оскільки Боровик коренящийся володіє сильно горчащей м`якоттю, що не змінює смаку навіть після тривалої теплової обробки, його вважають неїстівним.