Салат `восторг`

• Час приготування:40 хв
• Кількість порцій:4
• Тип страви:Салати з овочів
• кухня:Домашня
• складність:для новачка

Не знаєте, який приготувати класичний салат «Восторг», щоб вийшло ситно і смачно? Пропоную Вам рецепт з покроковими фото своєї улюбленої страви, який я часто готую не тільки на святковий стіл, а й в звичайний день. Мої гості завжди в захваті від моїх кулінарних новинок.

Це один з тих салатів, який розходиться найпершим, варто тільки поставити тарілку на стіл. Можете бути впевнені, від цього блюда залишаться в захваті, як дорослі, так і діти. До речі, варто відзначити також, що готується він дуже швидко і просто, тому впоратися з його приготуванням під силу навіть починає господині.

Інгредієнти:

• картопля - 2 штуки;
• копчена ковбаса - 200 грам;
• солодкий перець - 1 штука;
• свіжий огірок - 1-2 штуки;
• майонез;
• сіль;
• зелень.

Як приготувати класичний салат «Восторг»

Почнемо з приготування картоплі. Чистимо, потім нарізаємо соломкою, як на картоплю фрі, обсмажуємо в маслі до готовності і золотистої скоринки. Як Ви вже зрозуміли по фото, салат ми будемо викладати на тарілку шарами. Тільки врахуйте, що всі вони повинні бути рівномірними. Беремо зручну ємність і викладаємо перший шар - смажена картопля. Бажано брати не глибоку тарілку, щоб салат потім було зручно накладати.

 Ретельно змащуємо майонезом, як показано на фото. Щоб блюдо вийшло менш калорійним, як соус використовуйте сметану.

 Другим інгредієнтом буде варена або копчена ковбаса. Її слід нарізати кубиками або соломкою, за бажанням.

 Постарайтеся, щоб всі верстви були добре покриті майонезом, і не залишалося великих порожніх місць. Для цього можна ложкою трохи розмазати його.

 Солодкий перець необхідно очистити від насіння і добре промити, потім нарізати невеликими шматочками. Можна використовувати тільки червоний перець або тільки зелений, але я завжди використовую два види.

 Як і в попередніх шарах, верх добре змащуємо соусом.

 Додаємо останній інгредієнт - свіжий огірок. Ретельно промиваємо його під проточною водою, відрізаємо непотрібне і нарізаємо не товста напівкруглими слайсами, потім викладаємо все це ще одним шаром.

 Назад додаємо майонез. Обов`язково заповніть їм все порожні місця, щоб ніде не було видно інгредієнтів, розрівнюємо ложкою або ножем. Завершальним етапом буде прикраса. Для цього використовуємо дрібно нашатковану зелену цибулю. Для краси можна додати також кріп або ж петрушку. Не шкодуйте свіжої зелені, вона додасть салату «Восторг» свіжості а вам додаткових вітамінів.

Смачний, класично салат «Восторг» подаємо до столу відразу, чекати не потрібно.