Німецький картопляний салат з цибулею, майонезом і солоними огірками

Сучасні господині, цінують страви, які можна швидко приготувати, а за смаком, не поступаються ресторанним. Одним з них, є картопляний салат з солоними огірками, цибулею, майонезом.
Рецепт його приготування дізналася випадково. Коли шукала прості, повсякденні, національні страви різних країн світу. Попався мені на очі німецький картопляний салат, класичний варіант якого готується з оригінальною заправкою, і подається в германии в багатьох кафе, ресторанах. Мій рівень майстерності був у той час не досить великий, тому не ризикнула робити традиційний, справжній рецепт цієї страви.
Почитала коментарі, які були залишені до нього і зрозуміла що багато господинь відступають від правил і заправляють його майонезом або сметаною. Виходить смачно, по-домашньому.

Як варити картоплю в мундирі

1. Перед приготуванням гарненько помийте бульби від бруду і пилу.
2. Краще підійдуть бульби середнього розміру. Дрібні, можуть розваритися в кашу, а великі приготуються нерівномірно. Що неодмінно позначиться на якості їжі.
   

   Слідкуйте за тим, щоб картопля не розварилася.

3. Щоб шкірка під час варіння не лопнула, наколи сирі овочі зубочисткою в декількох місцях.
   

   Ніколи не залишайте відварну картоплю остигати в гарячій або холодній воді. Ви просто зіпсуєте продукт, він буде непридатний до вживання.

Покроковий рецепт приготування картопляного салату

інгредієнт:

• Картопля відварна в мундирі - 3-5 шт;
• Огірок солоний (маринований) - 2 шт;
• Цибуля ріпчаста - 1 шт;
• Сіль-0.5 ч. Лож;
• Майонез- 3-4 ст. лож.

Картоплю відварити в мундирі. Почистити, нарізати дрібними кубиками.
Огірки, рекомендується використовувати солоні, можна замінити маринованими. Знадобиться 2 штуки середнього розміру. дрібно порізати.

Ріпчасту цибулю почистити, порізати дрібними шматочками.

Надіслати в салатник до всіх інгредієнтів

Додати майонез і сіль за смаком.

Перемішати. Тепер можна картопляний салат з цибулею і солоними огірками розкласти по невеликих салатник і подавати до столу.

Приготування займе 10 хвилин вашого часу, якщо буде зварену картоплю.

У моїй родині обожнює це блюдо, і їдять його просто з хлібом. Готую його в основному в зимовий період, коли хочеться чогось смачного, ситного і калорійного. Якщо додати майонез без яєць, то салат вийде пісний.

Що додати, щоб було смачніше

Люблю виходити за рамки, мені подобається експерименти і нестандартні рішення. Чи не обходить стороною і кулінарію. Якщо ви теж любите порушувати правила в кулінарії, то тоді я вам рекомендую, поекспериментувати над салатом і додати в нього інші різні інгредієнти, отримавши цікаві смакові комбінації.
Навесні можна додати зелень і редиску.
Відварені яйця так само чудово поєднуватимуться з основними продуктами.
Так само можна додати м`ясо або підсмажений бекон, мариновані грибочки. Буде дуже смачно.

Простий картопляний салат з солоними огірками готовий, дивуйте своїх гостей.