Тушкована картопля з лисичками в мультиварці

• Час приготування:1 год 30 хв
• Кількість порцій:4
• Тип страви:Страви з грибами
• кухня:Домашня
• складність:середнє

Хочете приготувати ситний і не дуже калорійний вечерю, скористайтеся моїм покроковим рецептом з фото тушкованої картоплі з лисичками. У грибах абсолютно немає калорій, але в поєднанні з тушкованою картоплею у вас на столі буде смачне блюдо.

Віддайте перевагу лисичкам, ці помаранчеві лісові красуні внесуть яскравість і заповнять ароматом лісу ваш будинок. У нашій родині дуже люблять, коли у нас на столі картопля з лисичками, а готую я її в мультьіварке.

Рецепт з покроковими фото простий, не вимагає великого набору інгредієнтів, а з процесом приготування впорається ваша незмінна помічниця - мультиварка. Лисички можна брати будь-які - свіжі, заморожені, сушені.

Якщо використовуєте свіжі, упевніться в свіжості продукту і попередньо їх відваріть, мене два рази воду.

Заморожені, потрібно розморозити і кинути в чашу мультиварки. Сушені ж, залийте водою на 4 - 6 годин. Використовуючи різні трави, наприклад, розмарин або суміш прованських трав, маєте можливість додати страві нові аромати.

Інгредієнти:

• лисички - 400 гр;
• картопля - 5-6 шт;
• морква - 1 шт;
• цибуля - 1 шт;
• рослинне масло - 3 ст. ложки;
• сіль за смаком;
• перець чорний мелений - за смаком;
• лавровий лист - 1 шт.

Як приготувати картоплю з лисичками

Наш покроковий рецепт з фото, допоможе вам розібратися з процесом готування, і порадувати свою сім`ю смачним обідом.

Як і скільки варити лисички

Вибираємо свіжі лисички. Їх слід почистити від бруду і пилу, промити кілька разів, при цьому змінюючи воду. А потім відварити їх. Залити лисички чистою водою, довести до кипіння, воду злити, промити. Налити чистої води в каструлю і довести до кипіння, зняти пінку і варити на помірному вогні 30-40 хвилин. Потім знову промити, дати воді стекти і можна приступати до приготування різних страв або наприклад заморожувати їх про запас.

Картоплі з лисичками - готуємо в мультиварці

У чашу мультиварки влити рослинне масло. Великі лисички розрізати на дві частини.

У моркви зняти шкірку за допомогою Овочечистка. Натерти плід на крупній тертці. Укласти шар тертої моркви поверх грибів. До них відправляємо дрібно посоватися ріпчасту цибулю. Готувати гриби з овочами 20 хвилин в режимі «жарка», кришку мультиварки можна не закривати, але не забувайте періодично помішувати вміст чаші.

За цей час картоплю очистити, будь-яким зручним для вас способом. Бульби поміть і нарізати невеликими шматочками. Після закінчення 20 хвилин, додати картоплю в чашу мультиварки.

Додаємо спеції. Закрити кришку мультиварки і продовжити готувати в режимі «гасіння» 1 годину, потім перемішати.

Обід готовий. Подавати відразу ж, картопля з грибами смачніше в гарячому вигляді.

До картоплі з лисичками можна приготувати

• Овочевий салат;
• Подати свіжі овочі;
• Відбивні або котлети;
• Квашену капусту;
• Мариновані або солоні овочі;
• вінегрет.

Можна приготувати порцію побільше і зберігати в холодильнику 2 - 3 дні в контейнері з щільно прилягає кришкою.

Тушкована картопля з лисичками не втратить смакові якості і в розігрітому вигляді. Любителі більш гострою їжі можуть додати часник, цибулю і спеції поострее.

Тушкована картопля з лисичками в мультиварці готова, їжте на здоров`я.