Готуємо курку з картоплею в мультиварці і в сметані

Картопля в мультиварці

Для її приготування вам потрібно: одне ціле куряче філе, 7 картопляних бульб. Додатково слід підготувати дві цибулинні ріпки і одну морквину. Як підсилювачів смаку використовуються спеції, якими є один лавровий лист, по щіпці свіжого меленого перцю, солі, томатна паста в кількості 1 ч.л..

1. Насамперед курку ретельно миють під проточною водою, обтирають паперовим рушником і ріжуть невеликими шматочками.
2. У чашу мультиварки вливають 2 ст.л. соняшникової олії і викладають філе, попередньо встановивши режим «Жарка».
3. Тим часом очищають морквину від верхнього одягу, нарізають тоненькими смужками і відправляють до м`яса смажитися. При цьому перемішувати вміст мультиварки потрібно дерев`яною лопаткою або ложкою, щоб не подряпати чашу.
4. Картопляні бульби очищають від шкірки, нарізають середніми брусочками і також відправляють в мультиварку.
5. Цибулини чистять, дрібно нарізають і висипають в загальну масу.
6. Коли вміст чаші прожарітся, вливають воду. Її потрібно стільки, щоб всі продукти були в неї занурені, і над ними ще залишався сантиметровий шар рідини.
7. Встановлюють режим «Варка» і чекають закипання.
8. Також потрібно додати до картоплі томатну пасту і спеції (часник слід пропустити через прес) і добре перемішати.
9. Коли вміст закипить, переставляють режим на «Гасіння» і готують страву 30 хвилин.

Приготувати в мультиварці картопля з куркою зовсім легко. Слід тільки швидко підготувати продукти. Решта вона зробить за вас.

Схожі страви

А ось ще не менше смачна страва, яке можна їсти навіть без м`яса.

Зустрічайте, картопля зі сметаною за класичним рецептом.

На 0,6-0,7 кг картопляних бульб вам буде потрібно 0,25 кг сметани, 2-3 ст.л. вершкового масла, 0,1 л води і спеції. В якості останніх беруть мускатний горіх (строго 0,5 ч.л., не більше) сіль з перцем і ще якісь улюблені приправи.

Очищені бульби ріжуть шматочками і добре змішують з усіма спеціями. Надішліть картопля в мультиварку, попередньо добре змастивши чашу вершковим маслом. З`єднайте воду зі сметаною і злийте до картоплі. Встановіть режим «Гасіння» і чекайте 1-1,5 години.

Ось і все, картопля в сметані готова, можете приступати до трапези.

На закуску ще один ну дуже смачний рецепт. Смажена картопля в мультиварці з куркою з мультиварці. пальчика оближеш!

Для приготування страви потрібно запастися 8 курячими стегнами і 0,7 кг картоплі. Буде потрібно ще 2 морквини і 0,2 кг зелених бобів. А ось для маринаду потрібно взяти один чебрець, 0,5 ст. гірчиці, рослинне масло в кількості 2 ст.л., 3 часникові часточки, ¼ ст. меду і сіль з перцем.

1. Насамперед миють курку і сушать.
2. Далі очищають картопля і ріжуть його великими кубиками.
3. Морквину також очищають і ріжуть дрібними кубиками.
4. В окрему ємність кладуть мед, гірчицю, пропущений через прес часник, спеції, вливають олію і ретельно перемішують до однорідного стану.
5. У чашу мультиварки укладають порізану картоплю з морквою.
6. Зверху на овочах розташовують курячі стегна.
7. Маринадом змащують викладене м`ясо.
8. Подрібнюють чебрець і посипають їм курку.
9. Чашу мультиварки встановлюють в агрегат, закривають кришку і готують протягом години, періодично перемішування вміст. Потім кладуть вимиті боби і варять ще півгодини.
10. Коли страва буде готове, його витягують, розкладають по тарілках і подають до столу ще гарячим.

Таким же чином можна загасити індичку в мультиварці або ж яловичину зі свининою. Правда час готування трохи збільшиться. При варінні останніх двох продуктів для скорочення часу готування рекомендується заздалегідь підготувати м`ясо і порізати невеликими шматочками.

Як бачите, готувати в мультиварці цікаво. Адже з неї доносяться запаморочливі аромати.

схожий рецепт.