Дубовик келе

Зустрічаються грибочки, в залежності від стадії розвитку, що нагадують то толстенького здорованя - боровичка, то розпростертого маслянка. Це Дубовик Келі, кругленький і пухкенький в ранньому віці і більш розкритий стрункий в зрілому стані.

Дубовик Келі

Дубовик Келі - лат.Boletus queletii

По-іншому гриб іменується хворіти Келі або Болетусом Келі.

Зовнішні характеристики виду

капелюшок гриба

Діаметр капелюшка Дубовика досягає 5-15 см. Форма спочатку є округло - опуклою, пізніше, коли гриб підросте, стає опукло - полураспростертой.

Капелюхи, зазвичай матові і оксамитові, в сиру погоду покриваються чіпкою слизом. Поверхня рідко забарвлена ​​в жовто - коричневий колір, частіше - в коричневий тон.

Хворіти Келі має щільну жовтою м`якоттю, синіючої при розрізанні в лічені секунди. Вона рідко атакується личинками, черв`яками та іншими комахами.

Низ капелюхів оформлений жовтуватими при розрізанні трубочками з округлими червоними порами.

Дозрілий гриб формує коричнево - оливковий споровий порошок.

ніжка гриба

Товсті у молодих грибів і більш стрункі у зрілих, ніжки досягають товщини 50 мм і висоти від 50 до 100 мм.

Поверхня ніжок, забарвлених в жовтий відтінок, покриває дрібна червона луска. Внизу легко помітити білуваті часточки міцелію. Якщо натиснути на ніжку, вона через кілька секунд стане синьою.

місця зростання

Дубовик Келі воліє просторі листяні ліси, особливо з дубовими деревами, лісові галявини, зрідка його знаходять в хвойники. Для нормального росту він потребує кислих, небагатих живильними речовинами грунтах з шарами листя, мохом і низькою травою.

Дубовик нерідко сусідить з такими грибами, як лисичка, білий гриб, синьо-жовта сироїжка, строкатий моховик або перловий мухомор.

Гриб плодоносить групками в травні - жовтні.

подібні види

Болетус Келі зовні дещо нагадує токсичний Сатанинський гриб, тільки у того немає червоних пір, є сіточка на ніжці, а її м`якоть НЕ синіє при розрізанні.

їстівність

М`якоть даного гриба має слабкий грибний аромат і кислуватий присмак. Проте Дубовик Келі можна вживати в їжу. А так як він є умовно-їстівних видом, сирим його їсти не рекомендують: гриб вимагає термічної обробки. Його необхідно відварювати в трьох водах по 10 хвилин в кожній. В іншому випадку поїдання Дубовика загрожує роздратуванням кишечника.