Салат з м`ятою і помідорами: рецепт

М`ята росте на багатьох дачних ділянках, але найчастіше - що бур`ян. Так, так, зростає сама по собі, цвіте, накопичує корисні властивості, щоб віддати їх на благо людям Але господар не помічає ароматне зелене рослинка, так чи просто не знає, що можна з м`яти приготувати. Ми, наприклад, додаємо листочки м`яти в чаю. Рецептами приготування настоїв і чаю з м`ятою ми ділилися в минулій статті.

виявляється, з м`ятою можна готувати і страви, наприклад, салати. Крім м`яти перцевої будуть потрібні ще помідори і цедра лимона. Для заправки також знадобляться лимонний сік, оливкова олія, цукор, сіль і перець.

рецепт:

Наріжте часточками помідори, а цедру лимона наріжте соломкою. Все перемішайте і залиште на 15 хвилин. Зробіть заправку з лимонного соку, оливкової олії, цукри, солі і перцю. Порвіть м`яту, з`єднайте з іншими інгредієнтами і знову перемішайте.

Ароматний салат з м`ятою і помідорами рекомендують як гарнір до м`яса. Салат також буде корисний, оскільки м`ята покращує травлення, зменшує коліки і газоутворення. Кажуть, такий салат виходить дуже ароматним і смачним. Що ж, беремо рецепт на статтю, а в новому дачному сезоні, коли достигнуть в теплиці власні помідорчики, будемо пробувати. Куплені ми не дуже любимо, оскільки ні користі, ні смаку в них немає.

Що приготувати з м`яти?

Так, про чай і настої з м`ятою поговорили, рецепт салату з м`ятою і помідорами взяли на замітку. А що ще можна приготувати з м`яти? Беремо на озброєння Інтернет.

Поради з Інтернету:

• М`ятна варення знімає стрес, покращує травлення, зміцнює імунітет, усуває здуття живота. Інгредієнти: 250 г свіжої м`яти, 1 кг цукрового піску, 2 лимона, 500 мл води. Листя і стебла м`яти ріжуть досить великими шматочками. Лимони ріжуть разом з цедрою. У каструлю кладуть порізані м`яту, лимон і заливають холодною водою. Варити потрібно 10 хвилин, потім вимкнути і залишити під кришкою годин на 10 або навіть на всю ніч. Потім вміст каструлі необхідно віджати. Порожню каструлю накривають марлею, вивалюють туди вміст каструльки і віджимають. У сироп всипають цукор і перемішують віночком. Потім сироп на повільному вогні варять 2 години.

• З м`яти можна приготувати безліч ароматні напоїв, крім настоїв і чаю: лимонад, м`ятний лікер і навіть самогон.
• М`ятний соус готують на сметані або з винним оцтом. Він добре підходить до м`яса, риби, птиці.
• Для приготування м`ятного печива м`яту подрібнюють в блендері. Решта інгредієнти традиційні: борошно, вершкове масло, яйця, цукор, розпушувач для тексту. Автор рецепта стверджує, що м`ятна печиво з`їдається швидше за інших

Всі ці рецепти можна знайти на youtube, де у відеороликах все зрозуміло пояснюють і показують, як готувати ту чи іншу страву з м`ятою.

А ви що любите готувати з м`яти? Діліться рецептами в коментарях, будемо раді 😉