Смачний яблучний пиріг, який тане в роті

Приготуйте для чаювання в вихідний день яблучний пиріг, який в роті тане. Рецепт домашньої випічки нескладний. Кожну неділю готую що то смачненько і запрошую свою сусідку, яка живе не далеко на чашечку кави. Ми мило розмовляємо і їмо гарячі домашні печеньки і пироги. Час проходить непомітно і з користю для нас. Пропоную і вам приготувати яблучний пиріг, який в роті тане, і провести час з користю в колі цікавих вам людей.

Яблука - це джерело вітамінів і мікроелементів. Їх смачно їсти, оригінально додавати в салати. А в розмаїтті випічки з яблуками не зрівняється жоден інший інгредієнт.
Сьогодні, як зазвичай, пропоную простий покроковий рецепт з фото, як легко приготувати смачний ароматний пиріг з яблуками.
Інгредієнти:

• кефір - 1 склянка;
• яйця - 2 штуки;
• цукор - 1 склянка;
• борошно - 2-3 склянки;
• манка - 2-3 столові ложки;
• сода - 0,5 чайно ложки;
• яблука -2-3 шт.

Як приготувати яблучний пиріг, який в роті тане

Процес приготування зовсім не складний. Вивчіть уважно покроковий рецепт з фото і приступайте до процесу приготолевеннія.

готуємо тісто

У миску відповідного розміру вбиваємо яйця і висипаємо цукор. Збиваємо суміш в піну віночком або міксером на середніх оборотах, цукор повинен повністю розчиниться.

Додаємо теплий (кімнатної температури) кефір. Соду гасити оцтом або соком лимона не потрібно, молочна кислота, яка є в кефірі, прекрасно впорається з цим завданням. Перемішати і почекати кілька хвилин. Туди ж відправляємо манку і починаємо поступово всипати борошно. Перемішуємо до повного змішування інгредієнтів. Якщо до цього Ви користувалися віночком або міксером, то тепер слід перейти до ложки, адже тісто вийде досить густе і тягуче.Коли в тесті не залишиться грудочок, по консистенції воно буде схоже на густу домашню сметану. Витримувати масу не потрібно, тому відразу приступаємо до підготовки яблук.

яблучна начинка

 Ретельно промийте яблука, і обсушити їх. Розріжте на чотири частини вздовж, виріжте серцевину, а потім розділіть на часточки завтовшки 4-5 міліметрів.

Корисна порада!

Якщо Ви купили яблука в магазині, та ще й взимку, то мити їх потрібно гарячою проточною водою, щоб змити парафіновий шар, яким обробляють фрукти виробники. Або можна просто очистити їх від шкірки. Переливаємо тісто в форму. Потім встромляє в нього часточки яблук шкіркою вгору, рівномірно розподіливши їх по всьому пирогу.

випікаємо

 Ставимо форму в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати пиріг потрібно протягом 35-45 хвилин, в залежності від Вашої духовки, до появи апетитною скоринки.

Готовність яблучного пирога можна перевірити дерев`яною шпажкою або сірником.

Якщо, проткнув пиріг в центрі, на ній не видно слідів тесту, то все готово.

Як зробити яблучний пиріг ще смачніше

• При приготуванні в тісто можна додати апельсинову цедру або разом з яблуками увіткнути часточки цього фрукта. Пиріг придбає неймовірний смак і аромат зимових свят.
• Яблука дуже добре поєднуються з корицею. Додайте щіпку меленої приправи і насолоджуйтеся дарує тепло ароматом!
• Корицею можна посипати вже готовий пиріг, якщо Ви любите її гіркуватий присмак.
• Посипте ще теплий пиріг цукровою пудрою, просіявши її через сито. Це додасть більше солодощі десерту і зробить для дітей процес поїдання ще більш захоплюючим, адже як смачно спершу злизати солодку присипку, а потім насолодитися самим пирогом.

Смачний і ароматний яблучний пиріг, який в роті тане готовий, можете кликати подружку на чаювання.