Швидкий пиріг з чорницею: рецепт з фото

Набрали ми чорниці і захотілося приготувати з неї щось просте і смачне. Часу в розпорядженні виявилося мало, а ось відповідного рецепт в скарбнички не знайшлося. І якось дуже вдало на очі потрапив рецепт «Шарлотка з чорницею». Так Так. Ми звикли, що шарлотка обов`язково передбачає наявність яблук. Але ж ні, можна готувати і з ягодами. В результаті виходить смачний і швидкий пиріг (Що головне) зі свіжої, ароматної чорницею.

А ось і рецепт (покроково і з фото).

Печемо пиріг зі свіжою чорницею

Інгредієнти:

• 500 мл ягід,
• 3 яйця,
• 1 стакан (200 г) піску,
• 1 стакан (200 г) борошна,
• харчова сода.

Всі! Більше нічого не потрібно.

Готуємо ягоди:

Чорницю пересипаємо в друшляк і промиваємо під струменем холодної води. Потім даємо воді стекти.

Поки ягоди обсихають,

Готуємо тісто:

1. У миску розбиваємо 3 яйця, висипаємо цукровий пісок і все добре перемішуємо вінчиком або звичайною виделкою.
2. Потім додаємо борошно і знову перемішуємо.
3. Соду гасимо столовим оцтом і виливаємо в тісто.
4. У результаті повинно вийти тісто консистенції сметани:

Наповнюємо форму:

1. Форму для випічки змащуємо рослинним маслом.
2. Половину тіста виливаємо в форму і викладаємо половину ягід.

3. Виливаємо тісто.

4. І викладаємо другу частину ягід.

5. Ставимо я розігріту духовку. Температура перші 7-10 хвилин повинна бути високою - 220 градусів. Потім можна зменшити до 190-200. Випікати приблизно 40-50 хвилин, поки не підрум`яниться.

Ось така краса і смакота вийшла:

За цим же рецептом можна спекти чудову яблучну шарлотку:

Смачного! Сподіваємося, наш рецепт швидкого пирога з чорницею виявився вам корисний 😉