Селера листова: від посадки до збору врожаю

Селера листова - це популярний у городників овоч, який відрізняється своїми чудовими смаковими якостями і простотою в вирощуванні. Існує безліч різних сортів цієї зелені, про які ми і розповімо в даній статті.

Опис листового селери

Листові види селери використовуються переважно для приготування салатів і різних приправ до основних страв. Зелень цього овоча має тонкий смак, який цінується усіма без винятку гурманами. Необхідно також сказати і про багатому мінеральному і вітамінному складі листового селери. Більшість городників вирощують листової селера розсадним способом, що дозволяє значно підвищити показники схожості та подальшу врожайність.

Вирощування листового селери

посадка насіння

Висаджують листової селера на розсаду на початку березня. Перші сходи з`являються через 20-30 днів. Можливо прискорити появу сходів, для чого насіння необхідно вимочувати у воді протягом тижня, постійно змінюючи воду на нову відстояну. Висаджувати насіння селери необхідно на легку грунтову суміш, яка складається з землі, піску і торфу. Для підвищення врожайності рекомендується додати в землю невелику кількість золи і сечовини.

До появи сходів селері необхідне вологе земля, тому її рекомендується регулярно обприскувати з пульверизатора. Поливати ємність з лійки або банки не рекомендується, так як існує ризик вимивання з грунту насіння. Після появи перших сходів температуру знижують до 13-15 градусів, для чого ящик з розсадою можна винести на засклений балкон. Подібне дозволить вам загартувати розсаду, яка в подальшому буде відрізнятися стійкістю до низьких температур.

Висадка у відкритий грунт

Через три - чотири тижні після появи перших сходів проводять пікіровку розсади, при цьому підрізати стрижневий корінь не потрібно. Пересаджуючи розсаду, дійте максимально акуратно, так як коренева система у цієї рослини слабка, і при будь-якому травмуванні кореня зростання селери призупиняється. До середини або кінця травня, в залежності від кліматичних особливостей, проводять висаджування розсади у відкритий грунт.

Різні види цієї овочевої культури не доставляють складності при догляді за ними. Городнику необхідно буде час від часу підгодовувати посадки, виконувати розпушування, поливи і прополки грядок. Не допускайте повного випаровування вологи. Ця рослина стійко до посухи, однак якість вирощеного врожаю в даному випадку буде дещо гірше. Оптимально проводити за тиждень два поливу грядок. Підживлення селери можна виконати нітрофоскою або будь-яким іншим комплексним добривом. Через два тижні після першого внесення добрив таку підкірку слід повторити.

Збір врожаю не представляє складності. Городнику необхідно підрізати бічні листя у розетки, які швидко відросте. Сильні рослини здатні давати нові листя буквально через тиждень, тому збір врожаю можна проводити кожні вихідні.

Сорти листового селери

картулі

Це популярний сорт грузинської селекції, який дозволяє отримувати максимально ранню зелень. При використанні рассадного методу посадки цієї рослини першу обрізку зелені можна виконувати на 65 добу. При забезпеченні відповідних умов, збір врожаю може виконуватися протягом усього літнього сезону. Розетка у селери сорти Картулі щільна прямостоящая з ароматними темно-зеленим листям. З однаковим успіхом зелень цього сорту буде хороша як свіжої в салатах, так і сушеної, яка використовується як приправа.

З особливостей даного сорту можемо виділити його підвищену стійкість до низької температури і нестачі вологи. Можливо вирощування селери Картулі шляхом посадки насіння в грунт. Однак при цьому домогтися гарних сходів буде важко. Досвідчені городники рекомендують попередньо висаджувати розсаду, яка в трьох - чотирьох місячному віці переноситься вже на відкритий грунт. Далі з вирощуванням цієї рослини будь-яких складнощів вже не виникає.

сорт Бадьорість

Ароматний середньостиглий сорт з високою щільною розеткою. Цей вид належить до середньостиглих і має вегетаційний період близько 70 днів. Бадьорість відрізняється тривалим періодом плодоношення, що дозволяє з кількох кущиків отримати відмінний урожай. Потужна прямостоящая розетка має сільнорассеченние глянцеві листя з тонким ароматом.

Слід сказати, що ця рослина не боїться посухи і може відмінно рости навіть при істотному зниженні температури. Огородник може висадити в домашніх умовах розсаду, яку вже початку травня переносять на відкритий грунт. Подальший догляд за посадками не представляє особливої ​​складності.

Захар

Захар - середньостиглий сорт, який дозволяє виконувати збір врожаю через 100 днів після появи перших сходів. Рекомендується використовувати розсадну технологію вирощування селери Захар, що дозволить вже до середини літа отримати соковиту і ароматну зелень. Особливістю цього сорту є максимально можливий обсяг зеленной маси, що дозволяє буквально з кількох кущів зняти відмінний урожай. Після зрізання листя нова порція зелені наростає максимально швидко.

Ніжні листочки виду Захар мають тонкий виражений аромат. У листя має виражена середня частка, а сама розетка максимально щільна. Цей різновид відмінно підходить для переробки та використовується також в свіжому вигляді. Рослини відрізняються невибагливістю при догляді, що робить їх досить популярними у городників.

ніжний

Високоврожайний сорт Ніжний має період вегетації близько ста днів і відноситься до середньостиглих. У сорту Ніжний є полувертикальном розетка, на якій є безліч бічних пагонів. Такі бічні пагони не послаблює основне материнське рослина, а навпаки збільшують одержуваний урожай.

Є можливість отримання, як соковитої зелені, так і надзвичайно смачних черешків. Зелень дуже пахуча з листям середньої глянсовості темно-зеленого кольору. Листовий селера цього сорту завдяки своїй невибагливості і відмінною врожайності користується популярністю у городників.

Самурай

Самурай - ранній сорт, що дозволяє проводити збір першого врожаю через 75 днів. Особливістю цього сорту є кучерява зелень, яка має сильний аромат і відмінні смакові якості. Гофровані листя утворюють щільні вертикальні розетки, які можуть досягати висоти до 65 сантиметрів.

Огородник вирощуючи сорт Самурай може отримати на присадибній ділянці не тільки ароматну зелень, а й смачні пустотілі черешки. Останні відмінно підійдуть для переробки та консервування. А ось зелень навпаки хороша в свіжому вигляді.

Вивчивши деякі види листового селери - ви тепер зможете визначитися з вибором сортів необхідних на вашому дачній ділянці. Бажаємо гарного врожаю!