Вирощування селери різних видів

Дана культура придбала популярність у всьому світі через своїх корисних якостей, а також універсального застосування в кулінарії. Вирощування селери не є складним завданням для городників. Однак, як і в будь-якій справі, тут теж є свої особливості. Існує кілька видів селери, догляд за якими в корені відрізняється один від одного. Ми розповімо, які види рослини існують, як їх правильно виростити, як обслуговуванні та багато іншого.

Селера: що це

Це дворічна рослина з перисто-розсічені листочками. Однак, якщо Ви вирощуєте його для отримання листя або коріння, то послужить він тільки рік. Адже в наступному році культура зацвіте і сформує насіння. Квітки трави невеликого розміру. Вони утворюють суцвіття. У селери корінь стрижневого типу. Основний тип розмноження - насіннєвий.

розсада селери

При цьому, вирощування селери здійснюється за допомогою розсади, тому що у нього довгий термін утворення паростків. Завдяки цьому можна швидко і легко отримати великий урожай трави.

Відкриємо невеликий секрет. З роками здатність насіння давати сходи поліпшується. Наприклад, посадковий матеріал трирічного терміну давності проросте краще, ніж свіжий, зібраний в минулому році. Однак така закономірність проявляється в разі, якщо насіння збирали Ви особисто. За товар, придбаний в спеціалізованих магазинах, ніхто не ризикне ручатися. Існує понад 20-ти видів цього овоча. Про основні з них піде мова далі.

види рослини

Є три основних види овоча:

• листової,
• кореневої,
• стебловий (стебловий).

Листовий вид вирощується тими городниками, які хочуть отримати корисні листя. Їх зрізання проводять під час усього вегетаційного періоду рослини: з весняних до осінніх днів.

Черешкова селера розводять городники, які віддають перевагу соковиті стебла. Цей вид селери прибирають під кінець серпня.
Призначення кореневого виду овоча вже зрозуміло з самої назви. Його вирощують щоб отримати урожай коренеплодів. Урожай готовий до збору на початку вересня. До цього часу овоч досягає у вазі до 800 грам. Кореневої селера годиться також і для збору листя. Однак тут теж є свої нюанси, про які Ви дізнаєтеся далі.

Вирощуємо селера листова

Основи вирощування різних видів даного овоча схожий. Наприклад, всі три види селери люблять досить освітлені, родючі ділянки. Землю вибирайте нейтральної або з невеликим рівнем кислотності. Злегка притінення ділянки теж підійдуть щоб виростити цю овочеву культуру. До слова, в тіні у селери виростають листя із запашним запахом. Нарівні зі схожими, є і різні риси при розведенні декількох видів селери. Тому ми поговоримо про особливості кожного з них окремо.

Перший герой нашої розповіді - листовий селера. Головна його риса - стійкість до холодів. Розсада даного виду рослини здатна витримувати слабкі заморозки. А ось доросла культура з легкістю переносить зиму. Як зазначалося раніше, насіння проростає повільно. Ось чому виростити овоч краще за допомогою розсади.

Також практикується спосіб висаджування посадкового матеріалу на відкритий грунт. Ця процедура проводиться початку березня. Як правильно садити листової селера? Насамперед приготуйте насіння. Це значить потрібно обробити посадковий матеріал блідим розчином марганцю. Далі насіння розміщують у вологому тканини: потім чекають, поки вони проростуть. Незабаром настає момент посадки.

ґрунтова суміш

Про грунті

Заздалегідь підготуйте тару і грунт. Землю можна придбати в спеціалізованих магазинах або приготувати самостійно. Рецепт землі для селери простий: змішайте перегній, пісок, торф і листову землю в однакових пропорціях. Висаджувати насіння рекомендується на початку березня. Посадковий матеріал розміщується в грунт, а зверху посипається торфом.

На ранніх термінах розвитку рослини дуже важливо підтримувати постійну температуру: +20 градусів. Полив краще проводити через дрібне ситечко. Якщо посадка була зроблена правильно, то через тиждень здадуться паростки. Після цього слід знизити температуру до + 15 градусів. Це дозволить загартувати розсаду і зробити її міцною.

Пікірування розсади селери

Завершальним етапом є пікірування. Його потрібно зробити після появи двох листочків на розсаді. Власне, розсада готова до висадки. Кращі місяці для посіву у відкритий грунт - кінець квітня або початок травня. При висаджуванні розсади враховуйте той факт, що культура не любить глибоку посадку. Крапку зростання розташуйте над землею.

Як доглядати за листовим селерою

розпушування грунту

Догляд за овочем нескладний. Досить періодично рихлити землю між рядів, видаляти бур`яни і регулярно поливати. Селера погано переносить утворення кірки на грунті. Це теж потрібно враховувати, здійснюючи догляд за даними рослиною.

мульчування селери

Корисною процедурою є мульчування. Даний метод скоротить догляд вдвічі: позбавить від прополки бур`янів, розпушування, утворення кірки на грунті. Якщо в процесі вирощування Ви все зробили правильно, то багатий урожай можна буде зібрати вже в середині літнього періоду. Пам`ятайте, що листя селери ростуть аж до осені. Тому такий вид буде постійно буде радувати Вас урожаєм протягом усього літа.

Як виростити кореневої селера

Кореневої вид відрізняється від своїх побратимів найтривалішим вегетаційним періодом - від 150 до 180 днів. Тому виростити його можна за допомогою розсадного методу.

насіння селери

Посадку насіння на розсаду потрібно виробляти раніше, ніж у листового виду. Ідеальним часом для висівання є середина лютого. Розсада кореневого селери потребує дворазової пікіровки. При кожній з них слід зрізати корінь на одну третю частину.

Існує невелика особливість при зборі листя у кореневого селери, про яку ми згадували раніше. Справа в тому, що до кінця літа органічні речовини з листя переходять до плодів. Ось чому не можна зрізати листочки протягом усього вегетаційного періоду, якщо Ви хочете отримати великі коренеплоди. За місяць до збору врожаю необхідно звільнити рослину від нижніх бічних листочків і пагонів, а також трохи згребти землю.

Що потрібно знати про догляд за кореневим селерою

Догляд той же, що і за листовим родичем. Однак є особливості, властиві тільки даному виду. Наприклад, такий овоч не можна підгортати. Дана процедура може привести до утворення бічних корінців. Через це деформується сам коренеплід. З середини літа і до середини осені догляд зводиться до спостереження за станом грунту. Земля повинна бути зволоженою, а не мокрою. Збирати врожай можна в жовтні.

Вирощування стеблового селери

Виростити стеблова селера так само просто, як і листової. Правда, овоч потрібно краще підгортати. Ось чому посадковий матеріал слід висаджувати в ряди, глибиною в десять сантиметрів.
Пам`ятаємо, що точку росту не можна засипати землею. Як тільки рослина почне потовщувати черешки, слід провести підгортання. При необхідності процедуру повторюють.

При правильному догляді Ви отримаєте бажані вибілені черешки. Вони не такі гіркі на смак і більш ніжні. Є ще один спосіб отримання таких черешків. Для цього потрібно за два тижні до збирання врожаю зв`язати черешки зверху і обмотати їх за допомогою паперу. Перед настанням заморозків черешки зрізують. Існують спеціальні сорти, здатні самі відбілюватися. Однак така рослина не здатна переносити заморозки.

Підведемо підсумок

Таким чином, будь-якого городника під силу отримати урожай селери на своїй ділянці завдяки невибагливості рослини. Вирощування селери не є складним завданням. Головне, враховувати особливості кожного виду овоча і забезпечувати необхідні умови. Тоді урожай Вас обов`язково порадує.