Рулет з лаваша з сиром в духовці

• Час приготування:1 ч
• Кількість порцій:4
• Тип страви:Десерти
• кухня:Домашня
• складність:для новачка

Неймовірно смачний і солодкий рулет з лаваша з сиром в духовці - це десерт, який готується швидко. Чи впораються навіть початківці господині. Все, що потрібно мати це лаваш і сир, а так само бажання нагодувати свою сім`ю чимось смачненьким.

З мінімальним набором продуктів можна приготувати смачний і поживний сніданок. Вироби з лаваша запікають, смажать. Він не вимагає обробки. Відкрили упаковку і готовий до вживання. Зате пофантазувати з начинкою, маєте можливість радувати своїх рідних і друзів кожен раз новим блюдом.

Готують рулети з лаваша солоні або солодкі. Для солоних, досить змішати сир з приправами, цибулею, трохи твердого сиру і закуска готова. Але якщо в сир додати цукор, сухофруктів або свіжих фруктів, ви різноманітність ваш стіл нової випічкою. Я ж пропоную простий і економний рецепт рулету з сиром, смак якого порадує дітей і дорослих. Готувати його будемо в духовці. Вибравши начинку, отримуємо ароматний десерт ніжний всередині і з хрусткою скоринкою зовні. Продумайте відповідний соус або запропонуйте збиті вершки і сміливо подавайте гостям. Ніхто не залишиться байдужим. Рулет залишається смачним як в теплому так і в холодному вигляді.

Інгредієнти:

• лаваш -1 шт;
• сир - 300 гр;
• цукор - 3 ст. лож;
• рослинне масло - 1 ч. ложка;
• дрібка солі.

Як приготувати лаваш з сиром в духовці

 Для приготування начинки вибирайте сир орієнтуючись на ваш смак. Це може бути жирний, куплений на ринку у селян. Або ж магазинний із зазначеним відсотком жирності. Розімніть виделкою. Додайте цукор і щіпку солі, перемішайте. Якщо у вас немає проблем з вживанням яєць, на цьому етапі додавайте.

На робочу поверхню викласти листи лаваша. Рівним шаром намазати начинку.

Починайте закручувати лаваш, притримуючи краю. Чи не закручуйте дуже туго. Постарайтеся зробити рулет однакової товщини.

Протвинь змастити олією за допомогою пензлика. Викладіть рулет. Змастіть яйцем або молоком, можна змастити водою. Відправити в духовку на 25 - 30 хвилин в попередньо розігрітій духовці до 180 градусів. Готовність рулету визначається по золотавого кольору скоринки.

Готовий рулет з сиром наріжте на шматочки шириною 5 - 6 см. Щоб десерт був соковитий і ніжний, готуйте начинку безпосередньо перед робочим процесом. Сир змішаний з цукром, якщо постоїть яке - той час почне виділяти рідину. Випічка буде сухою.

Поради та рекомендації

• Якщо ви вирішили приготувати не солодку випічку, тоді додайте в начинку сіль і зелень, скрутіть за тим же принципом і тримайте в духовці то кількість часу яке зазначено в рецепті.
• Так само для солоних рулетів можна додавати в сирну начинку. Крабові палички або шинку.
• Щоб рулет став зверху рум`яний, змастіть його жовтком. Я цього не робила, так як готувала випічку для чаювання з моєю подругою, яка дотримується вегетаріанського принципу харчування.
• До сиру можна додати свіжі або заморожені ягоди або яблука та інші фрукти.

Приготувати рулет з лаваша з сиром в духовці зовсім не складно. Рецепт простий і доступний. Солодка випічка вас приємно здивує.