Маслюк розфарбований

Назва деяких грибів відображає основну особливість того чи іншого представника грибного царства. Якщо мова йде про грибі маслюк розфарбований, при першому погляді на нього стає зрозуміло, чому йому дали таке гучне визначення. Грибники обожнюють даний грибочок і поспішають зайнятися тихим полюванням, як тільки дізналися про його появу.

маслюк розфарбований

маслюк розфарбований - лат.Suillus pictus

По-іншому строкатий грибок називають маслянки Спрег, Болетіном розфарбованим або Решетником розфарбованим.

опис

капелюшок гриба

Маслюк Спрег увінчаний досить великої капелюхом, що виростала від 30 до 180 мм в діаметрі. Вона формується у вигляді конуса, полушаровидной подушечки з горбком по центру або плоскою подушки з загнутими догори кінчиками. Нерідко з країв «головного убору» звисають пухкі залишки покривала, що прикривав трубчасту масу.

Капелюх покривається шкірочкою з безліччю крихітних бурих або сіро - бурих лусочок, які роблять її дуже строкатою і помітною. Колір шкірки змінюється в залежності від погодних умов, стаючи в дощову пору більш яскравою і темною. Поверхня юних капелюшків забарвлюється в винно - червоний, червоно - цегляний, червоний або коричнево - бордовий тон, більш зрілих і червиві - в жовтуватий і буро - жовтий відтінок.

Капелюхи маслюків заповнюються щільною жовтою м`якоттю, червоніє при зрізку і трохи пізніше стає червоно - коричневої.

Капелюшний низ має трубчасту структуру з великих приростає трубочок, злегка спускаються по ніжці. Трубчаста маса має буро - охряной, яскраво - жовтою або охристой забарвленням, при натисканні перетворюється в коричневу. В юності трубочки приховані під білим або біло - рожевим щільним опушеним покривальцем.

Маслюк розфарбований розмножується гладкими спорами, що містяться в жовто - коричневому, коричнево - оливковій або коричневому Споровий порошку.

ніжка гриба

Решетник розфарбований має довгу ніжку, що виростає до 15-25 мм в товщину (з підставою, що досягає 5 см) і 40-120 мм у висоту. Зруйнована покривало залишає після себе біле або сіре плівчасте колечко, темніють і підсихають в міру дозрівання гриба.

В області над кільцем і посередині ніжки фарбуються в жовтий колір, а ближче до основи - в насичений охряной. Ножну поверхню испещрялись буро - червоні вологі лусочки, підсихають з часом.

місця зростання

Дані маслюки вибирають для розвитку і плодоношення родючий грунт, нерідко покривається зеленим мохом, ліси з кедровими і Веймутова соснами. Їх збирають в сибірських, далекосхідних і північноамериканських хвойники, а також в ряді європейських країн, включаючи Німеччину.

Маслюк Спрег утворює цілі колонії і дає багаті врожаї в період з початку червня до середини вересня.

їстівність

Маслюки даного виду мають приємний м`який смак і виділяють ніжний грибний аромат, а тому зараховуються до їстівним побратимам. Їх смажать, тушкують, додають в супи і маринують. Вони настільки нешкідливі, що можуть вживатися навіть в сирому вигляді, без попередньої варіння.

Подібні види і відмінності від них

Маслюк розфарбований нагадує такі їстівні гриби:

• маслюк примітний. Відрізняється більш скромними розмірами. Нижче колечка ніжка гриба забарвлена ​​в бордовий колір і володіє повстяної поверхнею. На капелюсі є більші і розрізнені лусочки.
• маслюк полоножковий. На відміну від розфарбованого побратима більш крейда, має ніжку, що не заповнену м`якоттю і ворсисту капелюшок без вираженої луски, забарвлену в коричневий колір.
• маслюк азіатський. Відрізняється порожній ніжкою і яскравою повстяної капелюхом без луски, що має вишневу, бурякову або яскраво-бордову забарвлення.