Пісні деруни з картоплі

Думаю, багато господинь знають, як зробити деруни з картоплі, а для тих хто ніколи не пробував приготувати цю страву, я сьогодні проведу майстер-клас, і все детально розповім і поясню.

Рецепт буде класичний, з покроковими фото. В кінці приведу приклад того як можна за допомогою різних інгредієнтів збагатити і урізноманітнити смак.

Здається, проста картопля, а як вона виручає, коли потрібно швидко і ситно всіх нагодує. Радує те, що з її допомогою можна готувати різні страви, смачні картопляні деруни в першу чергу.

[Contents]

Жителі таких країн як Німеччина, Росія, Білорусія, Україна, Польща, вважаю цей кулінарний шедевр своїм національним. Впевнені, що смажити картопляні оладки, почали саме в їхній країні, а всі інші просто запозичили в них.

Покроковий рецепт з фото

Нагадую ще раз, ми будемо готувати пісний варіант, вони будуть без яєць. Ви можете додавати будь-які одного інгредієнти, вийде смачне незвичайне блюдо з картоплі.

Які продукти потрібні:

Картошка- 300 гр;

Сіль - 0.5 ч. Лож;

Борошно-1 ст. лож;

Рослинна олія - ​​2-4 ст. лож.

Картоплю очистити і помити.

Скласти в чашу блендера і подрібнити в одноманітну кашку. Це більш сучасний спосіб підготовки картоплі для дерунів, по-старому її можна натерти на дрібній тертці. Це займе більше часу, але смак цього варто.

Ось таке картопляне пюре повинно вийти.

Додати сіль, і інші спеції за смаком, перемішати. 1 столової ложки борошна буде досить, додаємо і її.

Все добре перемішати.

Готове картопляне тісто на відкритому повітрі швидко чорніє. Тому після його приготування, відразу приступаємо до готування.

Сковорідку поставити на вогонь, налити рослинне масло. добре розігріти.

Ложкою накладаємо на сковороду натертий картоплю у формі невеликих оладок.

Обсмажуємо з обох боків до рум`яної, золотистої скоринки.

До столу подаємо гарячими, коли блюдо охолоне, воно стає не таким смачним, і повторному підігрівання не підлягає. Можна звичайно розігріти, це вам зробити ніхто не заборонить, але вже буде зовсім інший смак.

практичні поради

Картопляні деруни, можна зробити більш смачними і різноманітними. Для цього слід додати будь-які з нижче перерахованих інгредієнтів:

1. м`ясний фарш;
2. смажені гриби;
3. кабачки;
4. яйця;
5. ріпчаста цибуля;
6. зелень (кріп, петрушка, зелена цибуля);
7. інші овочі;
8. відварне м`ясо, порізане шматочками;
9. квашену капусту;
10. ковбасу.

Подавати зі сметаною, майонезом, смаженої Цибулів і салом.

Я думаю, мій рецепт вам прийшов до душі, і ви з легкістю зможете зробити деруни з картоплі для своєї сім`ї.