Перець, фарширований гарбузом і фаршем

Перець, фарширований гарбузом і фаршем 1

50 хвилин

підготовка:

10 хвилин



  • приготування:

    40 хвилин

  • кількість порцій:

    6

  • складність:

    просто

    • Гарбуз додасть традиційному і всіма улюбленому рецепту неповторний смак!

    Інгредієнти:

    болгарський перець12 шт.
    фарш свинячий1 кг
    м`якоть гарбуза200 г
    Рис відварний100 г
    сільза смаком
    перецьза смаком
    томатна паста3 ст.л.

    приготування:

    1. Натріть на крупній тертці м`якоть гарбуза. Змішайте з рисом, фаршем, посоліть і поперчіть.
    2. Вимийте болгарські перці, зріжте верхівку і очистіть зсередини, намагаючись максимально зберегти цілісність стінок.
    3. Наповніть перці начинкою і акуратно складіть в каструлю. Дочекайтеся, поки вода закипить, додайте томатну пасту.
    4. Накрийте каструлю кришкою й готуйте перці протягом 40 хвилин на повільному вогні.

    Щоб смак вийшов більш гострим і ароматним, додайте у воду розрізані зубчики часнику.

    Поділися в соц мережах:
    Схоже