Готуємо картоплю в мікрохвильовці

Як запекти картоплю в мікрохвильовці

Приготувати картоплю в мікрохвильовці легко і просто. Потрібно всього лише його помити, покласти в камеру і почекати встановлений час. А що, якщо приготувати що-небудь цікавіше?

1. наприклад, запекти картопельку, як з багаття. На жаль, ви можете тільки створити ілюзію. Так, зовні і на смак вона буде такою, немов ви її тільки що дістали з вогню. Але у неї не буде того чарівного аромату багаття. Печена картопля а-ля «У золі» слід готувати на блюді, встановивши режим «Комбо», при якому одночасно діють і мікрохвилі, які готують бульба зсередини, і гриль, підсмажують його зовні. Через 8 хвилин ви отримуєте ароматне блюдо, покрите хрусткою скоринкою.

1. Хочете що-небудь пікантного? Ми підкажемо, як приготувати печена картопля з сиром. Ретельно вимиті бульби (бажано одного розміру, щоб вони приготувалися одночасно) обсушують, наколюють виделкою і відправляють запікатися на блюді. Тим часом в ємність натирається сир, трохи вершкового масла, додається рубана зелень, цибулю, приправи і пропущений через прес часник. Готову картоплину обережно надрізають навпіл або на чверті, але не до кінця. В серединку вкладають сирну начинку і запікають ще 2-3 хвилини. До столу подають смакоту в гарячому вигляді з зеленню.

Страви в мікрохвильовці

Не менш смачна картопля «гармошка» в мікрохвильовці. Готується вона зовсім легко. Очищені бульби потрібно порізати на скибочки, тільки не до кінця. Виходить така собі гармошка. Між скибочками кладуть по шматочку ковбаси або бекону (що є), сир і кружечки помідора. Залишилося тільки змастити маслом і відправити в мікрохвильовку запікатися до готовності. Замість масла можна використовувати заправку з пропущеного через прес часнику, рослинного масла, солі і перцю.

Ще один варіант смачно приготувати картоплю - блюдо «сирна шапка». Очищену картоплю ріжуть на скибочки чи часточками, хто як любить, і викладають в жароміцний посуд рядами. Солять, перчать і вкривають тертим сиром. Готується блюдо, поки картопля не стане м`яким, а сир не покриється хрусткою скоринкою.

Що ще можна смачненького приготувати

Мікрохвильовка, звичайно, не духовка, але в ній теж можна зробити дуже смачні страви. І не обов`язково попередньо готувати продукти до напівготовності. Наприклад, тушкована картопля в мікрохвильовці готується одночасно з м`ясом.

Для приготування страви потрібно приблизно 0,35 кг курячого філе, 2-3 цибулини, 5 картоплин і сир. Все залежить від розміру ємності, в якій ви будете робити. Можна використовувати інше м`ясо. Отже, вирізаємо філе, ріжемо на скибочки і злегка відбиваємо.

У глибоку вогнетривку ємність на дно викладають «отбівнушкі» (можна в два ряди, тільки в шаховому порядку), а зверху - порізану кружальцями цибулю. Наступний ряд - різана кружками картопля. Можна зробити «одноповерхову» викладку, а можна двоповерхову. Але ємність повинна бути заповнена практично доверху. Зверху покривають сметаною або майонезом і тертим сиром.

Не забудьте посолити, поперчити. Вливають трохи води або бульйону, накривають кришкою і відправляють в мікрохвильовку на 20 хвилин, виставивши потужність в 800 одиниць. Після закінчення часу перевіряють готовність картоплі і м`яса, наколів виделкою. Якщо сиро, то збільште час ще на 5 хвилин. Заключний етап - запекти блюдо без кришки, щоб сир набув апетитну кірочку.

І це не всі рецепти приготування картоплі в мікрохвильовці. Наприклад, ви можете порізати бульби шматочками, покласти в рукав для запікання, всипати улюблені спеції, налити трохи олії, зав`язати, струснути і запікати до готовності. А можна вирізати в Клуні серединку, нафарширувати м`ясом, викласти в ємність і відправити запікатися хвилин на 20 до повної готовності. Якщо є гриль, можна підсмажити картопельку, щоб зверху вона була рум`яною. Словом, вам підвладні будь-які кулінарні страви.