Зеленки мариновані

50 хвилин

підготовка:

Прекрасна закуска до картопельки! Приготуйте на зиму мариновані зеленки.

Інгредієнти:

приготування:

1. Гриби попередньо замочіть в солоній воді на 5-6 годин. Потім злийте солону воду, а гриби промийте кілька разів під проточною водою. Якщо гриби великі, то наріжте їх. Складіть в каструлю, залийте холодною водою, поваріть не менш 30 хвилин і злийте відвар.
2. Залийте гриби свіжою водою, додайте сіль, лавровий лист, перець, поваріть ще 5 хвилин, потім влийте оцет і перемішайте.
3. Готові гриби розкладіть в стерилізовані літрові банки і закатати.